LCHF på mitt sätt : 100 recept med nästan inga kolhydrater
av Ulrika Davidsson
Har du också fått lära dig att det är fettet man ska undvika? Tvärtom - genom att äta mycket fett och istället dra ner kolhydraterna till ett minimum går du ner i vikt. LCHF-kosten har snabbt blivit oerhört populär i takt med att allt fler människor har upptäckt hur bra de mår av den och hur lätt det är att gå ner i vikt.
LCHF står för Low Carb/High Fat, dvs liten andel kolhydrater och hög andel fett. I boken förklaras vad LCHF är, vad skillnaden är mellan GI och LCHF och för vilka människor som LCHF-kosten passar. Författaren tar även upp sådant som träning och LCHF, hur ofta man bör äta och vilken mat man ska undvika.
I boken hittar du 100 recept med minimalt med kolhydrater, mycket fett och naturliga proteinkällor långt ifrån halvfabrikat, lightprodukter, onödiga tillsatser, socker, vetemjöl och transfetter. Saknar du potatis, pasta, bröd och kakor kan du göra varianter utan kolhydrater, t ex blomkålsmos, grönsaksspagetti, nötbollar och pizza, kex och bröd utan mjöl.
Boken innehåller 100 recept för frukost, mellanmål, luncher, middagar och desserter. Låt dig inspireras av de läckra recepten och fina bilderna!
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Ferry food : LCHF (inbunden) av Cathrine Schück, Björn Ferry | |||
|
Pris för båda:
312:-Köp
|
Fler böcker av Ulrika Davidsson
|
|
|
|
|||
Gå ner i vikt och rena kroppen med detoxUlrika Davidsson (inbunden) |
6 kilo på 6 veckorUlrika Davidsson, Ola Lauritzson (inbunden) |
GI gourmet : viktminskning för dig som älskar god matOla Lauritzson, Ulrika Davidsson (inbunden) |
GI för hela familjen : gott och nyttigt för alla åldrarUlrika Davidsson (inbunden) | |||
|
161:- Köp
|
143:- Köp
|
155:- Köp
|
143:- Köp
|
Kundrecensioner
Kunskapsluckor
2011-12-22 Anne N
Bra och fin bok. Men författaren kan för lite fortfarande. Tex heter ett recept "våfflor utan kolhydrater". Våfflorna innehåller 400 gram mixade mandlar så naturligtvis blir det en massa kolhydrater. En musli innehåller 3 dl bovete och jag vill minnas att just bovete innhåller rätt mycket kolhydrater, tror ca 70-75 gram per 100 gram. Överlag är recepten för fettsnåla, så man kan ju reglera detta själv.
Inspirerande
2011-11-01 anna83
En kokbok med mycket inspiration, både vanliga och lite ovanligare rätter. Någon rätt innehöll lite lite fett eller lite mycket kolhydrater men det kan man ju lätt byta ut själv om man har lite grundkunskaper om kosten.
Jättebra
2011-08-14 Larra
Jag har lagat mat från denna bok i sommar och har blivit jättepopulär här hemma, lättlagade och goda recept.
Vanlig mat utan kolhydrater
2011-02-15 Maria
Jag köpte Ulrikas bok som min första LCHF-bok och tyckte den var ok från början. Men nu har jag bläddrat i massa andra LCHF-böcker och tycker inte att den är lika bra. Det är i princip vanlig mat fast man bara struntat i potatisen, riset, eller pastan. Kött med sås liksom, det kan man ju göra ändå. Jag vill ha rätter som är mera kompletta och där det finns bra motsvarigheter till bröd.
För lite fett!!
2011-01-18 Karin
På många sätt en trevlig bok med inspirerande recept. Men - de innehåller alldeles för lite fett och ibland väl mycket kolhydrater. Man bör i de flesta recept öka på fettinnehållet rätt rejält. Vill man ha en bok om "riktig" LCHF-kost, och framförallt om man är nybörjare, så rekommenderar jag att man väljer någon av de andra böcker som finns på svenska!
