Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
125
Utgivningsdatum
2014-08-07
Upplaga
1
Förlag
Ica Bokförlag
Medarbetare
Knutas, Marie-Anne (red.) / Engblom, Mikael (form) / Sundien, Christina (foto)
Dimensioner
260 x 200 x 17 mm
Vikt
637 g
SAB
Qcabb
ISBN
9789153439950

Nytt fikabröd : baka gott utan gluten

(56 röster)  |  Läs 17 recensioner
Inbunden, Svenska, 2014-08-07
224 kr
Skickas inom 1-3 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Det blir godare när Maria Blohm och Jessica Frej bakar utan gluten. I alla fall enligt de översvallande positiva reaktioner som vällde in från press, bloggare och hemmabagare förra året i samband med att deras första gemensamma bok, Nytt bröd, kom ut. Saftigt! Smakrikt! Håller länge! Godast! var reaktioner som ofta återkom. Aldrig tidigare har en bakbok om glutenfritt klättrat så högt på bestsellerlistorna!

Nu är de aktuella igen med en lika minutiöst genomarbetad och innovativ bakbok om det som sätter guldkant på tillvaron: fikabrödet. Även denna gång med helt nypåhittade recept utan mjölmixer. Istället använder de till exempel majsmjöl, bovete, potatismjöl, havre och mandelmjöl. Som man hittar i helt vanliga matbutiker.

Det är lättare att bjuda på kalas när allt på fikabordet är glutenfritt! Som saffransbröd, prinsessbakelser, hallongrottor, krämbullar, banoffee pies, havrekakor, sockerkakor, schackrutor och munkar...

"Jessica Frej och Maria Blom har gjort det igen! Provlagat sig fram till en ny fantastisk kokbok"
Tasteline
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Nytt fikabröd : baka gott utan gluten
  2. +
  3. Nytt bröd : baka gott utan gluten

De som köpt den här boken har ofta också köpt Nytt bröd : baka gott utan gluten av Jessica Frej, Maria Blohm (inbunden).

Köp båda 2 för 447 kr

Kundrecensioner

Det finns 17 recensioner av Nytt fikabröd : baka gott utan gluten. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Sådär
    Anna-Karin Ulander, 11 oktober 2016

    Tyvärr innehåller nästan alla recept majsmjöl och/eller majsstärkelse. Det står att det går att byta ut mot något annat, men då riskerar resultatet att inte bli detsamma. Instruktionerna är ibland för otydliga/kortfattade. Hade jag vetat det här hade jag aldrig köpt boken. Synd på en fin bok med tjusiga bilder.

  2. smakar riktig fika
    Lotta Larsson, 29 augusti 2016

    Min pappa godkände muffinsen och han älskar muffins. Tydliga recept och bra förklaringar i början på olika mjölsorter. Saknade bara drömmar och fler tårtrecept.

  3. Smaskigt för glutenkänsliga....
    Froggy, 10 maj 2016

    Har provat väldigt många av recepten o de är väldigt goda med tanke på att de är glutenfria. Tidigare försök att följa dylika recept har inte alltid mynnat ut i så smakliga resultat. Tycker om deras exakta recept då behöver man inte tveka utan kan nästan garanteras lyckat resultat om man fått kläm på sin ugns egenheter.

  4. Bröd som jag bakade till Påskafton

    Jag tycker båda böckerna har riktigt bra recept på bröd som passar även dom som inte har problem med gluten.
    Jag bakade Pinocio tårta,korintkakor,kolakakor och även ett grovt matbröd till påskafton. Allt blev riktigt bra och gott. Jag lät bli att ha lemoncurd i tårtan och den var kanon god.

  5. fantastiskt!
    Ibo Schupp-Jonasson, 31 mars 2015

    Härliga, goda och lätta recept och det blir ju så gott så gott. Satte fram flera av bokens bakelser på fikabordet och gästerna tyckte om fikabrödet utan att märka att det var glutenfritt. :)

  6. Äntligen
    Christina , 20 februari 2015

    Boken innehåller många kak-klassiker. Den är mycket användbar och recepten lätta att följa. Äntligen kan jag få GOTT glutenfritt fikabröd. Jag vill/tänker testa VARJE recept i boken!

  7. Kanonbra!
    Rolf Karlsson, 31 december 2014

    En bok med lättföljda recept för oss med både gluten- och mjölkproteinallergi.
    En bok jag kommer att rekomender till andra som saknar sju sorters "kakor" att bjuda på.

  8. Superbra och genomtänkt bok
    Virre, 31 december 2014

    har provat en hel del recept under de 13 år som gått sedan min man fick diagnosen glutenintolerant. Han fick den i vuxen ålder och det har gjort att han är kräsen för han jämför ju med fika bakat på det traditionella sättet. Har prövat flera recept i denna boken och bl.a. den mjuka pepparkakan fick så bra betyg på julfikat att folk inte först trodde på att den var glutenfri. Kan rekommenderas varmt.

  9. FÖR bra! :)
    Ella, 25 december 2014

    Jag är så tacksam över att de två receptmakarna har bestämt sig för att dela med sig av sina fantastiska recept! Jag äter/bakar sällan glutenfritt då många recept och bakverk som finns att köpa är baserade på mjölmixer och vetestärkelse. Eftersom jag för en ganska "ren" livsstil gillar jag att "rena" mjölsorter används i boken. Fick hem boken för en vecka sen och har redan hunnit baka hallongrottor, kärleksmums, lussekatter mm. Jag som sällan bakar och äter kakor har på sistone frossat i dem!... Läs hela recensionen

  10. Bättre än bäst!!
    Mormor Eva, 19 december 2014

    Recepten i den här boken är t.o.m. många gånger godare än det "vanliga" kaffebrödet. Jag är inte glutenallergiker, men har gått över till Marias och Jessicas recept för att bjuda på RIKTIGT gott kaffebröd!

  11. idebok

    Bra att ha när du vill baka vetefritt.
    Massor av goda kakor, pajer mm
    Minst lika goda som "vanliga" kakor.

  12. vackert och tydligt
    Sasse, 5 november 2014

    För oss är det viktigt att kokböcker är tydliga i recept och med foto till allt. vi lagar glutenfritt till barnen. De vill se bilderna så de vet om de tycekr om det.. Denna bok har just det.

  13. Toppenrecept!
    Malin Lindström , 3 november 2014

    Vi har hunnit provbaka fyra av recepten och alla har blivit kanonbra! Vi har Nytt bröd och glutenfribakning-appen av samma författare sedan tidigare och har varit mycket nöjda med dem också. Rekommenderas verkligen!

  14. Glädjefyllt!
    Carina, 22 oktober 2014

    Att kunna välja goda recept utan gluten gör mig glad! Bra bredd på urvalet och superfina foton gör den här boken till något alldeles extra!

  15. Underbart
    Delfinen, 20 oktober 2014

    Denna bok är bara bäst den når ut till så många med eller utan allergi och man kan äta med gott samvete

  16. Mums!
    Maria Messer, 27 augusti 2014

    Har precis fått hem boken men hunnit prova pannkakor och chocolate chip cookies. Jättegott verkligen! Ser fram emot att testa alla de andra recepten!

  17. Gott fikabröd utan gluten
    Lillan, 22 augusti 2014

    Har provat ett antal recept redan och alla föll mig i smaken, skall absolut baka mer ur denna bok.Jag är inte glutenallergiker men gillar dessa recept ändå.

Visa alla 17 recensioner

Bloggat om Nytt fikabröd : baka gott utan gluten