5:2-dieten är på väg in över Sverige med stormsteg. Bloggare och matjournalister, t.o.m. Vetenskapens värld på SVT, talar nu alla om 5:2-dieten.
Enligt 5:2-dieten fastar man två dagar i veckan och äter vad man vill resten av dagarna. De två fastedagarna behöver inte var sammanhängande och man fastar inte fullt ut - män får äta max 600 kalorier och kvinnor max 500.
Resultatet av 5:2-dieten är inte enbart viktnedgång utan att man minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt cancer och Alzheimers, enligt forskningsresultat.
5:2 Kokboken beskriver utförligt dieten och innehåller 100 läckra, kaloriberäknade recept för frukost, lunch och middag, menyförslag för 4 veckors fastedagar, förslag på kalorisnåla mellanmål för att hålla hungern borta, kaloritabell, tips för att underlätta fastedagarna och på hur du kan fort- sätta med 5:2 även när du har nått din målvikt. Läs, ät, njut och bli smalare!
Författaren Angela Dowden har en examen i livsmedelslära från Nottingham University, England, och har arbetat som nutritionist inom livsmedelsindustrin. De senaste 15 åren har hon varit verksam som journalist och bland annat skrivit för World Cancer Research Fund och livsstilsmagasinet Closer om allt från energitäthet och fetthalten i köttfärs till den senaste kändisdieten. 2012 tilldelades hon priset Writer/Broadcaster of the Year som delas ut av Nutrition and Health i England.
Precis vad jag önskade mig, lättläst som sagt men också ett bra användningsområde som uppslagsverk vid matlagning. Fin fina recept, bra tabeller och lättlästa viktenheter m a o allt vad jag sökte!
Tack för denna bok /Kjell Th
Thelle
4/5
Kokbok
En bra kokbok med många läckra recept som kan användas om du vill äta bra o nyttig mat.
Man måste inte äta 5:2 Du väljer själv
Gun
2/5
Inkonsekvent och märklig
Den här boken är krånglig och "dum". Dels känns många av recepten "främmande", och med ingredienser som inte går att få tag i, antagligen för att den inte är skriven i Sverige (och då menar jag inte att det måste vara "svensk" mat). Dels varierar av någon anledning recepten för allt mellan 2 och 6 personer... varför? Antal personer i en familj som följer 5:2 brukar nog inte variera hela tiden! Och dels för att kaloritabellen är idiotisk, med kaloriangivelse för olika mängd av varje livsmedel (som kallas "portion" - vems portion? Och använt i vad?) Det enda vettiga är att ange kalorier per 100 gram. Den här boken gick till loppis med en gång (fast jag hoppas ingen köper den)
Ingrid W
2/5
Inte så bra....
Inte så jättebra med sina recept, visst finns det vissa recept jag använt mig av, men boken var inte i min mening, lite tråkig att läsa och gå igenom. Kan inte rekommendera denna bok
Kristina
2/5
Oanvändbar kaloritabell
Kaloritabell som har olika bas för kalorivärdet för varje vara. Detta gör det till ett pisa-prov att räkna ut den enklaste måltid. Dvs tabellen utgår från "normalportion" för att ange kalorivärdet. Normalportionen är oftast något som inte stämmer för just dig och det du tänkte laga. Varför inte använda 100 gram som alla andra gör?
Kaloriräknaren
3/5
Boken var bra på ett sätt för man fick information om hur diet fungerar men recepten mindre bra var mycket krångliga ingredienser som är svåra att få tag på här i Sverige
Ingrid
4/5
Boken har en mycket bra inledning med utmärkt förklaring vadl 5:2 dieten är och vad det är bra för och hur dieten ska genomföras. Mycket lätt att följa och recepten är inspirerande.
Elisabeth N
4/5
Lätt att läsa och bra recept. Boken i hanterligt skick vid matlagning. Fick plats i hyllan för receptböcker. Bra att ha när manplanerar maten för veckan
Marianne G
4/5
Det var många bra recept och tips. För att man ska kunna genomföra 5:2 dieten, annars kan det bli lite för lite variation.
Birgitta L
5/5
Ja tycker den är mycket bra bok. Och bra recept och fakta och den är väldigt lärorik bok. Kan tipsa andra.
Pia
1/5
Trist ganska oinspirerande recept, ingen bok jag vill rekommendera. Jag har inte mer att säga om denna bok. Kom igen när fler inspirerande recept finns att tillgå.
Ann-Louise B
3/5
Boken var i helhet bra, dock passade inte alla recept mig då det var mycket med svamp som jag absolut inte äter.
Madeleine H
4/5
Jag kommer att få mycket glädje av den. Den passar mig perfekt.
Går jag ner i vikt desto bättre, vilket jag hoppas.
Gerd J
2/5
Alltför många ingredienser och helt onödigt med en massa recept på desserter. Vem äter en dessert
under fastdagarna? Vill inte rekommendera den till andra.
Solveig
1/5
Besviken! Varför ska det alltid vara så krångliga ingredienser? När man bor som jag ute på landsbygden, är utbudet inte stort på olika matvaror i butiken. Och varför ska man äta efterrätter som muffins på sin fastedag? En riktig skräpbok! Vad du är gör, köp inte denna bok!
Tina E
2/5
Dåliga recept. Skulle vara mera vanliga ingredienser, typ husmanskost. Ska man göra efter recepten som fanns i boken, skulle man behöva en hel affär hemma.
Lena
4/5
Lätt att följa recepten, god inspiration. Goda recept. Bra kolhydraträkning. Informativ text, alla måltider finns med i den. Gillar den!
-
2/5
Passar inte den svenska mathållningen! Hare, misopasta, jag vill ha recept med skinka, keso, kyckling. Gillar inte heller att man ska använda lightprodukter. Köp hellre en svensk kokbok. Bra kaloritabell dock!
Elin N
2/5
Mina "2-dagar" ska maten vara enkel och snabb att göra i ordning. Den här boken passar inte särskilt bra för det syftet. Dessutom innehåller säker 75 % av recepten koriander. Dålig variation, tycker jag. Det känns som boken liksom inte passar i ett svenskt kök.
Erica
1/5
För många ingredienser. För stora portioner. För komplicerad för att laga mat till en person. Ångrar att jag köpte denna bok.
Birgitta J
3/5
Informativ, bra upplysning om 5:2 dieten. Flera intressanta recept som jag kommer att prova. Kanske hade den varit ännu bättre med bilder på varje recept. En bild säger mer en bara text.Tycker texten var lite väl liten i Kaloritabell och i Register. Recepten hade bra textstorlek. Men varför ska de flesta recept vara för 4 pers.
Laila
3/5
Den var bra, inget exceptionellt. Lätt att överskåda, dock är många av recepten kolhydratbaserade vilket inte passar LCHF- are så bra.
Mari C
1/5
Gillar den inte. Innehåller en massa ingredienser som är svåra att få tag på, rena felaktigheter och är dåligt översatt från engelskan.
katti1503
1/5
Recepten är inte omgjorda efter svenska matvaror. Även kaloritabellerna saknar direkta svenska varors kaloriinformation. De andra utgivna böckerna, som jag också köpt är mer informativa och lättare att följa.
Meta R
4/5
Väldigt bra receptdel. Goda och överraskande kalorisnåla recept. Hade inte förväntat mig en kaloritabell men nu när den fanns insåg jag att det var nödvändigt och jättebra. Därför hade jag sett att kaloritabellen hade varit större och mer uttömmande. Det jag inte gillade var att recepten innehöll fettfria och lightprodukter. Gillar inte den sortens utarmade produkter. Bättre att hoppa över sånt.
Annika
3/5
Hade varit bra om det varit färdiga dagsmenyer,men i övrigt bra bok som är prisvärd och billig. Den rekommenderas varmt. Snabb leverans.
Masse
4/5
Den här kokboken är en aptitlig läsning; man vill gärna prova recepten. Vackra bilder och enkla beskrivningar. Här finns allt från vardag till fest, från enkla biffar till champagnegranita. Men man hade gärna sett lite fler recept med billiga ingredienser.
Ingrid
2/5
Boken är inte anpassad till svenska råvaror. Känns omöjligt att skaffa fram dem. Få tips på sådant man kan äta med bara 100 kcal.
Matglad
2/5
Recepten har ingredienser som inte passar vad som finns på svenska marknaden. Vem behöver recept med konstiga ingredienser som: butternutpumpor, thailändsk fisksås, sobanudlar, okra, vaktelägg, bläckfisk, kalvlever, kaffirlimeblad och lönnsirap? Och desserter är väl knappast aktuellt på fastedagar.
Eva V
2/5
Tråkiga recept och ingredienser som inte är så vanliga i Sverige. Hade förväntat mig mycket mer och framförallt anpassat till råvaror som är lättillgängliga i Sverige.
