Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
160
Utgivningsdatum
2014-09-16
Upplaga
1
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Zachrisson, Lisa (form) / Ohlsson, Daniel (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 16 mm
Vikt
696 g
SAB
Qcaf,Pmbaab
ISBN
9789174243932

Öl : smakerna, hantverket, stilarna

(11 röster)  |  Läs 5 recensioner
Inbunden, Svenska, 2014-09-16

Slutsåld

Underhållande, modern, omfattande och lättillgänglig bok om öl från två experter

Två av Sveriges kunnigaste ölkännare söker svaret på frågan: Världens bästa öl, vilket är det? I Öl - smakerna, hantverket, stilarna ger Joel Linderoth och Darren Packman dig kunskapen du behöver för att navigera bland alla olika ölstilar, utveckla din smak och hitta rätt öl till varje tillfälle.

Ett öl består av malt, humle, jäst och vatten - men vad bidrar de olika ingredienserna egentligen med? Här berättar Joel och Darren om hur öl blir öl, får färg, fyllighet och smak genom bryggarens hantverkskunnande i valet av ingredienser. De guidar dig också i hur olika sorters malt och humle smakar så att du kan försöka hitta dem själv nästa gång du provar öl.

Med stor kunskap presenterar de olika öltyper, framför allt hantverksöl, och tar dig med på en resa i den moderna ölvärlden - från uppfriskande tjeckisk pilsner till humlebesk amerikansk IPA och smakfylld svenskbryggd ale. De väljer också ut sina egna favoritöl inom de olika stilarna så att den som vill prova något nytt får tips om vad man kan börja med, och de berättar om en av de mest spännande ölkulturerna i världen idag - den svenska! Vilka lokala öl ska man leta efter?

En initierad, personlig, kunnig, underhållande och bred ölbok i ordets rätta bemärkelse.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 5 recensioner av Öl : smakerna, hantverket, stilarna. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Gedigen bok om öl
    Lars Erik Lindström, 3 oktober 2014

    Går igenom ölet på ett mycket grundläggande sätt. Mycket kärlek till denna ädla dryck förmedlas också av författarna. Läs boken och lär dig något...

  2. bra ölbok
    tnielsen56, 1 oktober 2014

    Beskriver hanteringen väl, har stor kunskap om öl och smaker.
    Bra urval för smaktester på olika öl grupper. Bra upplagt med sökgrupper

  3. Öl öl öl
    Punkrock, 1 oktober 2014

    Riktigt bra och läsvärd bok. Bra beskrivningar av olika öl stilar mm.
    Väldigt lätt läst. Passar nog alla som är i början på resan i ölets förlovade land.
    Köp den!!!

  4. Bra och informativ bok
    Therese , 1 oktober 2014

    En välskriven bok med tydliga beskrivningar som gör att vem som helst kan läsa och förstå.
    Det är bra och lagom många bilder som väcker mitt intresse ännu mer.
    Helt enkelt en kanonbra bok på alla sätt och vis!
    Stor tumme upp för Joel Linderoth och Darren Packman!

  5. Läsvärt!
    Björn , 1 oktober 2014

    En mycket kunnig och underhållande bok om Svensk hantverksöl. Stilar, smaker och dofter sprider sig från boken. Ett måste för alla intresserade

Visa alla 5 recensioner

Bloggat om Öl : smakerna, hantverket, stilarna