Plenty more (inbunden)
Plenty more Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
350
Utgivningsdatum
2015-03-27
Upplaga
1
Förlag
Tukan Förlag
Översättare
Cecilia Falk
Originaltitel
Plenty More
Medarbetare
Lovekin, Jonathan (foto)
Dimensioner
278 x 201 x 30 mm
Vikt
1510 g
SAB
Qcabc
ISBN
9789176171301

Plenty more

av Yotam Ottolenghi
(15 röster)  |  Läs 3 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2015-03-27

Slutsåld

Yotam Ottolenghis sätt att ta sig an och laga grönsaker har förändrat vegetarisk matlagning i grunden. Att hans originella sätt att krydda och blanda smaker har kommit att inspirera människor över hela världen är tydligt. I dag ser man spår av hans karakteristiska kokkonst överallt - såväl i mattidningar och kokböcker som på restauranger och i färdiga matkassar.

Yotam Ottolenghis första vegetariska kokbok, Plenty: vegetariska favoriter, har blivit en kultkokbok och han har mycket hängivna anhängare - såväl vegetarianer som icke-vegetarianer. Plenty more: 150 nya gröna recept är, som namnet antyder, uppföljaren till Plenty. Sett till antal sidor och recept erbjuder Plenty more på mer än sin föregångare. Här är också kapitlen indelade efter olika tillagningstekniker, som till exempel kokt, ångat, grillat, brässerat och ugnsbakat.

Yotam Ottolenghi är bördig från Israel, men bor sedan många år i London och har etablerat sig som en av de mest spännande nya kockarna i England i dag. Medelhavskökets traditioner är tydliga i hans matlagning - där arven från öst och väst blandas. Yotams rätter är originella, vackra och innovativa. Han lockar fram fantastiska smaker och skapar spännande smakkombinationer. Med över en miljon sålda böcker är han känd i hela världen. Yotam är inte själv vegetarian, men anses allmänt ha tagit vegetarisk mat till en ny nivå.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Plenty more. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Köper gärna ytterligare ex till sama pris.
    Jojje, 22 maj 2017

    Toppen!!! Jag har nu införskaffat 3 av Yotam Ottolenghis böcker och tänker köpa de övriga vid senare tillfälle.
    Konstigt att han fortfarande är relativt okänd i Sverige, Vore kul om han kommer till Akademibokhandeln för att dela med sig av sina gastronomiska kunskaper.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Bästa vegetariska!
    Maia, 29 mars 2016

    Bästa vegetariska!! Så mycket grymma recept, massor med nya smaker och kryddor att prova. Rekommenderar alltid YOtams böcker till folk som vill äta mer vegetariskt.

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  3. Lyxvegetarian!
    Erik W-P, 16 juni 2015

    Plenty och Plenty More är helt klart de lyxigaste och bästa vegetariska kokböckerna i vårt hem - och vi har ganska många. Det här är vegetarisk mat när man vill spela i en högre liga. Man gör det kanske inte varje dag, men när vi t.ex. vill imponera på gäster så är det till Ottolenghis kokböcker vi vänder oss. Ibland kan det dyka upp ingredienser som vi inte vet hur vi ska få tag på, men oftast är det inga större mängder och det smakar lika gott utan. De flesta recepten kräver också en del fö... Läs hela recensionen

    5 av 5 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 3 recensioner

Fler böcker av Yotam Ottolenghi

Visa alla böcker av Yotam Ottolenghi »

Du kanske gillar