Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
352
Utgivningsdatum
2015-02-25
Upplaga
6
Förlag
Massolit Förlag
Medarbetare
Sjögren, Anna (form) / Jardhammar, Kent (foto)
Illustratör/Fotograf
Inga-Britta Sundqvist, Gunnel Ginsburg
Dimensioner
247 x 178 x 27 mm
Vikt
1102 g
SAB
Qcabc
ISBN
9789187785603

Vegetariska kokboken

(31 röster)  |  Läs 5 recensioner
Inbunden, Svenska, 2015-02-25
227 kr
Skickas inom 1-3 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Grunden i Vegetariska kokboken är alla läckra vegetariska recept som har förnyats i denna reviderade utgåva och utökats till över 300 grundrecept samt många alternativa följdrecept. Här finns nu GI-anpassad mat och raw-food-recepten har blivit fler. En symbol vid varje recept visar om det handlar om raw food, lakto- eller vegankost. Annat som tillkommit är måltidsplanering med måltidsförslag efter säsong samt förslag på bufféer för olika årstider. Den nya upplagan är till största delen illustrerad med nya foton.Vegetarisk mat är aktuellare än någonsin. Alltfler människor tar ansvar för sin egen hälsa och miljön genom att äta klimatsmart vegetarisk mat. Här kan du läsa om mat och ekologi och klimatsmart skafferi. Här finns också en säsongsguide för frukt och grönsaker där man på ett enkelt sätt kan se vad som är aktuellt för årstiden.Näringsläran i boken är uppdaterad. Nya forskningsrön om vår hälsa har visat hur viktigt varje enskilt näringsämne är för vår kropp. Nya rön om de viktiga fettsyrorna samt vilket fett som är bäst att använda i matlagningen. Dessutom har det tillkommit texter som "din inre läkare", om detox, superfood, ORAC-värden och antioxidanter.Priser och utmärkelser:Vegetariska kokboken har fått pris som bästa svenska vegetariska litteratur av Måltidsakademien i Grythyttan 2002, med motiveringen: "Med stor auktoritet blir Vegetariska kokboken ett aktuellt standardverk, här finns allt". Boken fick även en internationell utmärkelse samma år av Gourmand World Cookbook Awards som "Best in the World, Honourable Mention". Därefter har det tillkommit Svenska vegetariska föreningens utmärkelse "Årets morot" 2005 samt Hälsofrämjandets Are Waerlandspris 2010.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Vegetariska kokboken
  2. +
  3. Superenkelt - Vegetariskt

De som köpt den här boken har ofta också köpt Superenkelt - Vegetariskt av Anna Helm Baxter (häftad).

Köp båda 2 för 328 kr

Kundrecensioner

Det finns 5 recensioner av Vegetariska kokboken. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Nja
    JosefineG, 14 september 2016

    Visserligen övergick vi till veganism straxt efter denna bok införskaffades, men det är mest "ost som huvudingtediens" recept och sallader. Inte så inspirerande, och ca hälften av bokrn är näringslära och kostcirkeln.

  2. Tråkig kokbok
    Sandra, 29 september 2015

    Nästan hela kokboken bestod av fakta. De recept som fanns tyckte jag var tråkiga. Jag skulle vilja ha fler recept och mer variation.

  3. Inspirerande
    Chrisellis, 25 augusti 2015

    Faktabok med läckra rätter för nybörjaren. Du behöver inte vara vegetarian för att gilla boken.
    Jag vill laga alla rätterna, men en i taget!

  4. Även för ickevegetarianer
    Madelene Bönnemark (Nyköping), 8 april 2015

    En fantastisk kokbok för alla som älskar vegetarisk mat. Även en perfekt present till alla som gillar att laga olika sorters mat. Boken innehåller många härliga, välsmakande recept, de flesta lättlagade enligt mig. Prova själv, du lär inte bli besviken.

  5. Inte för mig
    vego, 6 april 2015

    Inte vad jag sökte. Dålig översikt. Hade velat ha en bok där man kunde söka på ingredienser för att sedan få matideer.

    Får väl använda internet istället.

Visa alla 5 recensioner

Fler böcker av Inga-Britta Sundqvist

  • The Vegetarian's Bible

    Inga-Britta Sundqvist

    If you're craving fresh, nourishing food that will help you lose weight, get more energy, and revitalize your health, look no further than "The Vegetarian's Bible". These classic vegetarian dishes utilize seasonal ingredients that are gr...

  • Vegetarian's Bible

    Inga-Britta Sundqvist

    If youre craving fresh, nourishing food that will help you lose weight, get more energy, and revitalize your health, look no further than The Vegetarian's Bible. These classic vegetarian dishes utilize seasonal ingredients that are great for both ...

Bloggat om Vegetariska kokboken