Inbunden, Svenska, 2012
Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk
Av Sandra Abi-Khalil, Klara Ejemyr, Lisa Ericson, Miriam Parkman, Isabella Wong
245 kr
Skickas tisdag 20/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Boken "Pärlans konfektyr: Kolor, jazz och bakverk" (Natur och Kultur) är verkligen en liten pärla att njuta av för den som vill göra sin egen kola eller annan konfektyr. En bok att inspireras av för den sötsugne.
Expressen
En fäbless för 30- och 40-talets elegans och ett brinnande intresse för vackra, välgjorda sötsaker är melodin för Pärlans Konfektyr. Kopparkastruller fyllda med färsk ekologisk grädde, äkta smör, socker och glykos går här varma från morgon till kväll och de oemotståndliga kolorna tjusar både gammal och ung.
Nu delar pärlorna med sig av hemligheterna bakom de populära kolorna samt bortglömda bakverk och desserter från 1900-talets svängigaste årtionden. Därtill bjuds det på såväl frisyr- som musiktips för att försätta dig i den omtalade stämning som har blivit Pärlans signum.
Utsedd till Årets Måltidslitteratur Söta bakverk 2013 av Måltidsakademien. Juryns motivering:
"I en träffsäker och rörande retrostil bjuder denna utgåva på läckerhet efter läckerhet, recept efter recept, utan att någonsin bli för snaskig. Det är bara att veckla ut godbitarna och känna den smöriga kolasmaken."
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2012-11-03
- Mått: 178 x 229 x 16 mm
- Vikt: 460 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 95
- Upplaga: 1
- Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
- ISBN: 9789127134010
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
16 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 Jeanette O
Fin och användbar bok! Den kommer jag att använda nu i jul! Väldigt fin som presentbok också! Kan varmt rekommenderas!
- 5/5 Maria E
Fantastisk inspirerande bok. Många fina recept! Man önskar man var en av dessa snygga framgångsrika brudar. Rekommenderas verkligen till alla gottegrisar!
- 3/5 Elvis
Snygg bok som jag köpte som present. Gjorde kola från den i julas eftersom det också fanns med recept från den i Lantliv. Kommer nog att prova någon mer sort.
- 5/5 Anette L
Pärlans konfektyr är verkligen inte vilken vanlig bak/kokbok som helst. Stilig och mysig bok med många tips och en härlig retrokänsla. Perfekta presenten!
- 5/5 Knäck-Anna G
Jag associerar till Monica Ahlbergs första bok från Rosendal trädgårdar, "Pärlans konfektyr - kolor, jazz och bakverk" är roligt att läsa och bläddra i, men inte minst, vilka goa kolor det blir! Njut exempelvis av "salt lakris"!! Jag kan varmt rekommendera denna kanonfina bok!