Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

av Åsa Swanberg  (inbunden, 2008)

Pris:  190:-
Finns i lager. Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna + Vinterns goda : mat, bakat, sött
De som köpt den här boken har ofta också köpt Vinterns goda : mat, bakat, sött (inbunden) av Åsa Swanberg, Malou Holm
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna. Sätt betyg och recensera.

vacker!

Tror inte jag har lagat någonting alls ur den här boken, men jag sitter rätt ofta och tittar i den, för den är så vacker! :-)

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Har tyvärr inte använt något recept från boken. Köpte...

Har tyvärr inte använt något recept från boken. Köpte den eftersom jag är intresserad av Saltås idé och jag har alltid ätit nyttig mat och lever enkelt.

0 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Kanonbra!

Superbra kokbok med massor av bra recept. Både för matlagning och bakning. Extra info om olika typer sädesslag etc.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Inspirerande och lärorik

Internationell klass i innehåll och form. Man kastar sig genast in i köket. Detta är riktigt bra mat men utan militant hälsokostfanatism, trista recept på mat som är nyttigare än god och skumma björksaftsavkok. Boken innehåller kort men korrekt kringinfo om mat, råvaror och ekologi, och sedan tre receptdelar:

Mat - frukost, lunch, middag med röror, varmrätter, soppor, sallader m.m. med mycket bönor, linser, gryn och grönsaker, men absolut inte bara vego. Riktig och rejäl mat, stor variation, nya idéer utan att vara krystat.

Bröd - grundkurs i brödbak, både traditionellt med surdeg och levain, och med köpejäst. Steg för steg, och tekniker för att baka på sten, med ånga och för knådning, m.m.

Kakor och tårtor - allt och lite till, bland annat Fullproppad chokladkaka (den är verkligen fullproppad) och en massa roliga nötrecept. Recept på riktigt jästa bullar.

Den här kokboken skulle funka som enda ... Läs hela recensionen

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna (inbunden)

Fler böcker inom

  • Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 144
  • Utg.datum: 2008-03-01
  • Förlag: Ordalaget Bokförlag
  • Medarbetare: Holm, Malou (form) / Kleinsmidt, Wolfgang (foto)
  • Dimensioner: 240 x 303 x 17 mm
  • Vikt: 960 g
  • SAB: Qcaa
  • ISBN: 9789185465361

Fler böcker av Åsa Swanberg

Singel i köket (inbunden)
Ebbas bageri (inbunden)
Mat att äta minst en gång i livet (inbunden)
Lättlagad sommarmat för sköna dagar (inbunden)

Singel i köket

Åsa Swanberg
Inbunden
169:-

Ebbas bageri

Åsa Swanberg, Ebba Swanberg
Kartonnage
121:-

Mat att äta minst en gång i livet

Åsa Swanberg, Malou Holm
Inbunden
194:-

Lättlagad sommarmat för sköna dagar

Åsa Swanberg
Inbunden
154:-

Bloggat om Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna

Du kanske gillar...

Herbariet (inbunden)

Herbariet

Elin Unnes
Inbunden
199:-
Dekorera cupcakes, kakor och tårtor (inbunden)

Dekorera cupcakes, kakor och tårtor

Annie Rigg
Inbunden
181:-
Mera vego : mat för hela familjen (inbunden)

Mera vego : mat för hela familjen

Sara Ask, Lisa Bjärbo
Inbunden
199:-