Under valnötsträdet : goda idéer från vårt kök
av Anna Bergenström, Fanny Bergenström
- Format:
- Inbunden Finns även som kartonnage.
- Utgiven:
- 2006-10-01
- Språk:
- Svenska
Se ett utdrag ur boken här (fisksoppa) >>
Under valnötsträdet - en ny stor kokbok av Anna Bergenström och Fanny Bergenström.
Den här gången står råvaran i centrum och boken består av 18 inspirerande kapitel med mat och desserter från hela världen. Här finns avsnitt om örter, chili, avokado, pepparrot, vanilj, choklad och mycket mer. Boken innehåller över 400 recept och drygt 300 färgbilder. Här finns mängder av matidéer, både till enkla vardagsmiddagar och större kalas. I boken finns också lite läsning om de olika råvarorna, med kort historik och praktiska tips. Under valnötsträdet är en kokbok som kan användas år efter år. Den kan bli en ny klassiker vid sidan av tidigare succéer som Annas mat, Vinterns goda ting och Kärlek, Oliver och Timjan.
Anna Bergenström - Journalist och författare till ett femtontal kokböcker. Under många år var hon Dagens Nyheters matskribent varje torsdag. Anna Bergenström utnämndes 2002 till professor för sina insatser inom svensk matkultur. Hennes kokböcker èr mycket omtyckta och anvènds flitigt i många svenska hem.
Fanny Bergenström - Fotograf och skribent med mat, resor och blommor som specialité. Har samarbetat med Anna i flera böcker, och har ocks gjort boken Om Blommor. Fanny BergenstrÜm är dotter till Anna Bergenström.
Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Enklare bröd : recept på knådfria bröd med och utan surdeg (inbunden) av Martin Johansson | |||
|
Pris för båda:
389:-Köp
|
Fler böcker av författarna
|
|
|
|
|||
Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnandeAnna Bergenström, Fanny Bergenström (kartonnage) |
Sött sweet dulce : desserter från när och fjärranAnna Bergenström, Fanny Bergenström (inbunden) |
Annas svenska kökAnna Bergenström (inbunden) |
Vinterns goda ting : maten, julen, blommornaFanny Bergenström, Anna Bergenström (inbunden) | |||
|
166:- Köp
|
240:- Köp
|
98:- Köp
|
246:- Köp
|
Kundrecensioner
Favorit!
2012-05-10 Carro
Boken är alltigenom inspirerande. Har haft oändligt stor användning av menyförslagen i slutet av boken. Anna är bäst!
Väldigt fint illustrerad
2008-08-18 Cicantrice
Bokens upplägg är väldigt inspirerande, det finns ett kapitel för varje ingrediens och sen recept som innehåller just de ingredienserna. Det är jättefina bilder, och även ett par sidor information om varje ingrediens - ex vart det kommer ifrån och varför det är nyttigt. En bok jag sträckläste - och det är kanske inte ofta man gör med kokböcker?
Bloggat om Under valnötsträdet : goda idéer från vårt kök
Övrig information
Den här gången står råvaran i centrum och boken består av 18 inspirerande kapitel med mat och desserter från hela världen. Här finns avsnitt om örter, chili, avokado, pepparrot, vanilj, choklad och mycket mer. Boken innehåller över 400 recept och drygt 300 färgbilder. Du hittar mängder av matidéer, både till enkla vardagsmiddagar och större kalas. I boken finns också lite läsning om de olika råvarorna, med kort historik och praktiska tips. Under valnötsträdet är en kokbok som kan användas år efter år. Den kan bli en ny klassiker vid sidan av tidigare succéer som Annas mat, Vinterns goda ting och Kärlek, Oliver och Timjan.
