Matilda upptäcker tomat

Matilda upptäcker är en barnboksserie som vill väcka nyfikenhet om var maten kommer ifrån och hur den kan smaka. Varje bok avslutas med ett enklare recept så att läsaren själv kan skapa sig en smakupplevelse knuten till boken.

Sagt om Matilda upptäcker:

"Matilda upptäcker är för mig en barnboksskatt. Med sin magiska kastrull väcker hon läsarens sinnen till liv. På ett otvunget och entusiasmerande sätt får hon dig nyfiken på olika grönsaker. Matilda upptäcker är böcker som, utan pekpinnar och krav, gör barn (och vuxna) medvetna och modiga." - Lina Andersson Fasth/ Linaslagakraft, Måltidspedagog och Restauranglärare

"Grunden till all matlagning handlar om förståelsen för råvaror och smaker. Därför lovordar jag detta barnboksinitiativ." - Bengt Sjöström, Executive chef och gastronomisk ledare på Oslo Kongresscentrer, tidigare kock och krögare på Restaurang Linnéa i Göteborg

"Nu har jag läst om Matilda och det är en jättefin och viktig bok. Boken ger en förståelse för tomaten som råvara, hur den växer, hur man gör för att odla egna tomater och framför allt att den är viktig i matlagningen. Det är bra att du sätter ord på hur man kan beskriva hur en tomat känns, ser ut och smakar. Oftast är det det svåra, att veta hur man kan beskriva sin upplevelse. Väldigt fina illustrationer genom hela boken! - Sofia Lönnqvist, Måltidspedagog