Visar resultat för..."susanne martinelle"

Livmedikus Axel Munthes levnadskonst inspirerar minst lika mycket idag som under hans verksamma tid för hundra år sedan.

I denna fotoillustrerade bok får vi ta del av den kulturhistoriskt intressante och mångsidige Munthes tankar kring vikten av medkänsla, hans dagsaktuella hälsoråd, skapande av det vackra Villa San Michele på Capri, Hildasholm, och hans hemliga relation med drottning Victoria.

Det spännande äventyret som var Axel Munthes liv återberättas i denna presentbok inkännande av Anna Bråtenius i samklang med Susanne Martinelles uttrycksfulla bilder – för första gången sammanvävt med utdrag från Munthes internationella bästsäljare Boken om San Michele och drottning Victorias egna bilder. Vi får dessutom ta del av visdomsord från filosofer Munthe uppskattade, och några av hans favoritrecept.

I boken får du en inblick i hur det är att driva restaurang i hemmet, där årets skiftningar styr både maten och livet på en ö. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept.

Kom med till davidathome, hemma hos-restaurangen som ligger på ön Tranholmen, ett stenkast från Stockholms innerstadsbrus. Den drivs av kocken och sommeliern David Enmark och hans familj. Restaurangen är inspirerad av Kubas paladarer. Här serveras det mat och dryck på hög nivå utan att krångla till det. David Enmark går sin egen väg. Han har varit kock på stjärnkrog, drivit Couscous catering och öppnade hemma hos-restaurang innan någon visste vad det var. Många minns honom som glädjespridaren i Kockarnas kamp, där han kom trea bland Sveriges absoluta elit.

I boken Nära samspel med hästar får läsaren träffa sexton av de allra främsta svenska mästarna inom de fyra disciplinerna hoppning, dressyr, trav och galopp, däribland Peder Fredricson, Tinne Vilhelmson Silfvén, Stig H Johansson och Per-Anders Gråberg. I spännande samtal delar Sveriges hästelit generöst med sig av sina tankar om och erfarenheter av hur man lyssnar på sin häst, hur man gör sig förstådd och om vikten av att ta hänsyn till varje hästs unika behov. När den finstämda kommunikationen är fulländad upplever mästarna sig som ett med sina hästar.

En ömsesidig tillit och respekt är en förutsättning för att tävlingskompanjonen med glädje ska vilja utföra det som ryttaren, kusken eller jockeyn ber om. Viktigast av alla resultat är känslan av gemensam stolthet och lycka.  

Amelie Ehrensvärd Cardell är journalist och författare, utbildad vid Journalisthögskolan, frilansar nu och var tidigare reporter på TT, SvD, Sydsvenskan, Land, TV4 med mera. Hon lärde sig rida på Ystad Ridklubb och därifrån köptes ponnyn Pontus. Sedan kom Beauty Boy. Med Cawdor William och Lesley tävlade hon i Ponnyallsvenskan i hoppning. Numera rider hon helst ut i naturen.

Susanne Martinelle är fotograf och grafisk formgivare, utbildad vid Berghs School of Communication, dipl. samtalsterapeut vid Huma Nova och fil.kand. vid Stockholms universitet. Hon har arbetat som fotograf sedan 2007 och utgår från gestaltningar av möten och stämningar när hon fotograferar. Hon rider dressyr och är sedan 2016 ordförande i Djursholms Ridklubb.   Tillsammans har de givit ut Mystik på svenska slott och Mystik på svenska teatrar.