I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
155
Utgivningsdatum
2009-03-26
Förlag
Klefstad förlag
Medarbetare
Jonsson, Elina (form) / Jonsson, Kinna (foto)
Dimensioner
225 x 175 x 14 mm
Vikt
460 g
SAB
Qcada
ISBN
9789197683623
I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert (inbunden)

I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert

(4 röster)
Inbunden Svenska, 2009-03-26
247
Skickas inom 3-6 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Ordet skafferi var givet då temat är konservering, dryck och dessert. Fotona är tagna i familjens trädgård med familjens porslin och textilier. Till recepten finns ofta en historia och tips på tillagning eller servering.

Tanken är att knyta samman äldre generationers kunskap med behovet av en slitstark och lättanvänd kokbok. Samtidigt har boken formgivits med de gamla svarta, bruna och lila vaxduksböckerna som förlaga. En stram mörkbrun, moleskinaktig pärm med guldtryck ramar in en i övrigt färgstark bok.

Märtha Jonsson har valt recepten som hon sedan bakat och lagat och arrangerat med familjens porslin och textilier. Märtha är lanthushållslärare och driver sedan 1986 Klefstad gårdsrestaurang tillsammans med Birger.

Kinna Jonsson är fotograf och har tillsammans med mamma Märtha skrivit texterna till boken. Hennes bakgrund är restaurangutbildning i Salzburg och civilekonomexamen i Stockholm.
Elina Jonsson, lillasyster, har formgivit boken och är grafisk formgivare samt jurist.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert
  2. +
  3. I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor

De som köpt den här boken har ofta också köpt I mormors berså : fem generationers bröd bakver... av Kinna Jonsson, Märtha Jonsson (inbunden).

Köp båda 2 för 494 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Bloggat om I mormors skafferi : fem generationers ko...