Susanne Cremer – författare

Grillen ist häufig Synonym für opulentes Schlemmen, Low Carb High Fat dagegen für eine kalorienarme Diät. Wie soll da beides zusammengehen? Ganz einfach, sagt Rezeptentwicklerin Susanne Cremer – und hat ihre besten und leckersten LCHF-Grillrezepte in diesem Kochbuch versammelt: vom Whiskey-Rib-Eye-Steak über das Pulled Chicken bis hin zum Kabeljaufilet am Spieß. Ergänzt wird alles um Dips, Desserts und coole Drinks. Lecker, locker und leicht!

Neue Geschmackserlebnisse mit alten Gemüsesorten: Mit diesen 55 leckeren Rezepten, davon jedes mit Foodfoto, rund um Rübe, Kohl, Pastinake und Co. kochen Sie das ganze Jahr saisonal, regional und genussvoll flexitarisch. Heimatgemüse präsentiert die besten Rezepte für raffinierte Vorspeisen, Salaten, Suppen und Hauptgerichte. Lecker, modern und alltagstauglich und nicht immer fleischlos. Hier findet garantiert jeder sein neues Lieblingsrezept und trägt dabei seinen Teil zur Rettung unseres Planeten bei, denn weniger Fleisch bedeutet mehr Klimaschutz.