• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)

      The Making of a Chef

      Mastering Heat at the Culinary Institute of America

      AvMichael Ruhlman,Anna Montague

      Häftad, Engelska, 2009

      302 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2009-03-31
      • Mått:262 x 237 x 23 mm
      • Vikt:300 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:336
      • Upplaga:2
      • Förlag:Henry Holt and Co.
      • ISBN:9780805089394
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Michael Ruhlman - Ratio, Häftad

      Ratio

      Michael Ruhlman

      Häftad, 2010

      5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)

      168 kr

      Michael Ruhlman - Ratio, E-bok

      Ratio

      Michael Ruhlman

      E-bok
      2009

      180 kr

      Michael Ruhlman, Brian Polcyn - Salumi, Inbunden

      Salumi

      Michael Ruhlman, Brian Polcyn

      Inbunden, 2012

      5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)

      370 kr

      Michael Ruhlman - The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen, Häftad

      The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

      Michael Ruhlman

      Häftad, 2010

      245 kr

      Michael Ruhlman - The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen, Inbunden

      The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

      Michael Ruhlman

      Inbunden, 2007

      303 kr

      Jeffrey Cerciello, Michael Ruhlman, Susie Heller, Thomas Keller - Bouchon, Inbunden

      Bouchon

      Jeffrey Cerciello, Michael Ruhlman, Susie Heller, Thomas Keller

      Inbunden, 2004

      565 kr

      Michael Ruhlman, Brian Polcyn - Charcuterie, Inbunden

      Charcuterie

      Michael Ruhlman, Brian Polcyn

      Inbunden, 2013

      4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)

      393 kr

      Michael Ruhlman - If You Can't Take the Heat, E-bok

      If You Can't Take the Heat

      Michael Ruhlman

      E-bok
      2024

      132 kr

      Michael Ruhlman - Book of Cocktail Ratios, Inbunden

      Book of Cocktail Ratios

      Michael Ruhlman

      Inbunden, 2023

      214 kr

      Michael Ruhlman - The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection, Häftad

      The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection

      Michael Ruhlman

      Häftad, 2001

      250 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Warren Zanes, Anna Montague - Petty: The Biography, Häftad

      Petty: The Biography

      Warren Zanes, Anna Montague

      Häftad, 2016

      249 kr

      Jenny Lawson, Anna Montague - Furiously Happy, Häftad

      Furiously Happy

      Jenny Lawson, Anna Montague

      Häftad, 2017

      203 kr

      Jenny Lawson, Anna Montague - Broken (in the best possible way), Häftad

      Broken (in the best possible way)

      Jenny Lawson, Anna Montague

      Häftad, 2022

      266 kr

      Anna Montague - How Does That Make You Feel, Magda Eklund?, Häftad

      How Does That Make You Feel, Magda Eklund?

      Anna Montague

      Häftad, 2025

      272 kr

      David Hepworth, Anna Montague - Never a Dull Moment, Häftad

      Never a Dull Moment

      David Hepworth, Anna Montague

      Häftad, 2017

      4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)

      258 kr

      Doug Peacock, Anna Montague - Grizzly Years, Häftad

      Grizzly Years

      Doug Peacock, Anna Montague

      Häftad, 1996

      276 kr

      Anna Montague - How Does That Make You Feel, Magda Eklund?, Häftad

      How Does That Make You Feel, Magda Eklund?

      Anna Montague

      Häftad, 2024

      228 kr

      Jenny Lawson, Anna Montague - You are Here, Häftad

      You are Here

      Jenny Lawson, Anna Montague

      Häftad, 2017

      220 kr

      David Robson, Anna Montague - The Expectation Effect, Häftad

      The Expectation Effect

      David Robson, Anna Montague

      Häftad, 2023

      216 kr

      Gregg D. Jacobs, Anna Montague - Say Good Night to Insomnia, Häftad

      Say Good Night to Insomnia

      Gregg D. Jacobs, Anna Montague

      Häftad, 2009

      242 kr