Fachkraft KücheFrank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas WolffgangHäftad, 2022572 kr
Prüfungsbuch Hotelfachmann/HotelfachfrauUwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold MetzHäftad, 2020421 kr
Betriebswirtschaftslehre für das GastgewerbeHarald Dettmer, Arnold Czwikla, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra WardenHäftad, 2016909 kr
Arbeitsheft Fachrechnen in der LehrkücheF. Jürgen Herrmann, Sigrid Eisert, Thomas Hartmann, Walburga VoigtHäftad, 2019124 kr