Thomas Majhen – författare
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10 produkter
Bartenders' Manual
And A Guide For Hotels And Restaurants
Av Harry Johnson, Thomas Majhen
E-bok, 2018
40 kr
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First published in the 1860s, Harry Johnson''s "Bartenders'' Manual" is part of the classic bar-books and one of its oldest exemplar. The author has been one of the first bartenders who not only had general and wise thoughts about his profession, he also commited his experiences and opinions to …
Drinking Cups And Their Customs
Av George Edwin Roberts, Thomas Majhen
E-bok, 2018
10 kr
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This is a reprint of the 1869 second edition of Drinking Cups and Their Customs by Henry Porter and George Roberts. These two Londoners didn''t like the new American cocktail culture, that was about to replace traditional British drinking habits. So they wrote this book in favour of old English …
Die Clique der Ehrlosen
E-bok, 2021
102 kr
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Deutschland 1938: Adolf Hitler strebt dem Höhepunkt seiner Macht entgegen. Im Volk ist er so beliebt wie nie zuvor, politisch gelingt ihm, woran alle seine Vorgänger seit den Weimarer Jahren kläglich gescheitert sind. Der selbsternannte Führer ist Held, Genie und Erlöser in einer Person. Wenige …
Bartender's Guide 1862
A Bon-Vivant''s Companion
Av Jerry Thomas, Thomas Majhen
E-bok, 2021
11 kr
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Jeremiah "Jerry" P. Thomas is considered the father of American mixology. In 1851, at the age of 21, he opened his first bar below Barnum''s American Museum in New York City. After that he worked as the head bartender at hotels and bars throughout the US, he also visited Europe. Jerry Thomas was …
Bartender's Guide 1887
Av Jerry Thomas, Thomas Majhen
E-bok, 2021
11 kr
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Jeremiah "Jerry" P. Thomas is considered the father of American mixology. In 1851, at the age of 21, he opened his first bar below Barnum''s American Museum in New York City. After that he worked as the head bartender at hotels and bars throughout the US, he also visited Europe. Jerry Thomas was …
Das Vermächtnis des Lumpen
E-bok, 2023
100 kr
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Teil 2: Ein historischer Polit-Roman, basierend auf wahren Begebenheiten. Die Fortsetzung der Trilogie über einen alternativen Verlauf der deutschen Geschichte.Deutschland im Herbst 1938: Adolf Hitler ist tot – oder doch nicht? Nach der erfolgreichen Erstürmung der Alten Reichskanzlei fehlt vom …
Die Barfibel - Das Handbuch der Getränke und Marken
E-bok, 2023
113 kr
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Wird Wodka aus Kartoffeln hergestellt? Was ist der Unterschied zwischen Weinbrand und Cognac? Wo liegt die Champagne? Wann wurde die Destillation erfunden? Ist Absinth giftig? Was hat es mit der Fledermaus im Logo einer gewissen Rum-Marke auf sich? Heißt es nun "Whiskey" oder "Whisky"?Die Antworten …
Der Barkeeper hat immer recht oder: Eine Geschichte von Nachtschwärmern und Schnapsdrosseln
E-bok, 2024
79 kr
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Der Barkeeper hat immer recht, wusste schon Konfuzius. Das ist zwar gelogen, ändert aber nichts an der unumstößlichen Tatsache. Denn innerhalb seines Mikrokosmos ist ein Barkeeper ein allwissender und allmächtiger Meister, der stets weiß, wo es langgeht. Er ist ein Dschinn, der durch Reiben an der …
Mehr Trinkgeld erhalten, ein Vermögen aufbauen: Wie man als Kellner oder Barkeeper sein Einkommen steigert
E-bok, 2024
45 kr
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Es ist das Salz in der Suppe, das Schmalz auf der Stulle und der Balsamico-Essig auf der Tomate-Mozzarella: das Trinkgeld. In der Regel stellt es dabei nicht nur eine nette Geste und Form der Anerkennung dar, sondern ist weit darüber hinaus eine grundlegende Existenzvoraussetzung für fast alle …
Handbuch für Barkeeper
Und ein Ratgeber für Hotels und Restaurants
E-bok, 2024
40 kr
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Harry Johnsons ErbeIn den 1860er Jahren erstmals erschienen und mehrfach überarbeitet, zählt Harry Johnsons Handbuch für Barkeeper (Originaltitel "Bartenders'' Manual") zu den Klassikern der Barliteratur und ist eines der ältesten Bücher zum Thema. Der Autor war einer der ersten Barkeeper …
