Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Syed S. H. Rizvi
Häftad
2 736 kr
Food Engineering Principles and Practices
A One-Semester Course
Häftad, Engelska, 2025
911 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
This textbook is designed for a one-semester course on Food Engineering, and it offers a concise, in-depth and integrated introduction to the fundamental engineering and physicochemical principles and practices of utility in food processing and manufacturing operations.
Produktinformation
Utforska kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Separation, Extraction and Concentration Processes in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Syed S. H. Rizvi
Häftad
2 736 kr
- -21%
- 10% rabatt på allt
- -22%
Del 3
- -22%
Del 1
- -30%
- Signerad!
Del 2
- 10% rabatt på allt