Välkommen till prästgården på Harcourt Street (inbunden)

Fler böcker inom

Mat & dryck

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 176
Utgivningsdatum: 2021-11-16
Upplaga: 1
Förlag: Isaberg förlag
Originalspråk: Svenska
Medarbetare: Olander, Ann (form) / Lund, Öyvind (foto)
Dimensioner: 10 x 190 x 270 mm
Vikt
ISBN: 9789185089765

Välkommen till prästgården på Harcourt Street

Name: Välkommen till prästgården på Harcourt Street
Price: 286.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Birgit Nilsson Bergström
ISBN: 9789185089765

av Birgit Nilsson Bergström

(2 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2021-11-16

286

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Jag fick läsa en unik samling menyer, recept och festplaneringar. De äldsta var från femtiotalet och de nyaste från 1980-talet. De hade använts i prästgården vid Svenska kyrkan i London på bjudningar som prostparet Ingegärd och Sven Evander hade under sina 25 år där. Det lockade mig som matskribent eftersom det var ett intressant tidsdokument som speglar flera decenniers måltidsvanor och mattrender. Men det fanns ytterligare en dimension. Jag kände paret Evander. Som nyutbildad hushållslärare tjänstgjorde jag som husmor i Londonkyrkans kök och hade nära kontakt med både Ingegärd och Sven Evander. Nu fick jag frågan från syskonen Evander, om jag trodde på idén att göra en bok av deras mors dokument. Det fanns också en dagbok där prostinnan Ingegärd noterat allt om måltiderna, gästerna och recepten. Ingegärd ger glimtar från livet omkring dem. Winston Churchills begravning, Gustav VI Adolfs död och bröllopet mellan Diana och Charles. Det är spännande och ibland överraskande. Vem var det som satt på flygelpallen bredvid statsminister Erlander? Vem höll på att krocka med kungen vid köket? Så blev det till slut en dagbok fylld av minnen från måltider och händelser under tjugofem år på Harcourt Street. Recepten är lite nutidsanpassade och fotografierna gjorda med en blinkning mot tiden när det begav sig. Prostinnan och hushållsläraren Ingegärd Evanders råd och tips står sig fint även idag. Birgit Nilsson Bergström, matskribent och kokboksförfattare

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Paletas : pinnglass på latinamerikanskt vis av Maria Borda (inbunden).

Köp båda 2 för 465 kr

Underhållande och intressant tids- och mathistoria
Margareta Frost, 17 oktober 2024

Boken Prästgården på Harcourt Street skildrar en spännande tids- och matresa under 25 år då prästparet Evander huserade på prästgården i London. Genom prästfruns meny-dagböcker får vi veta vad som serverades till vardag och fest till både kungligheter, ambassadörer, personal och alla som gästade prästgården. En otroligt intressant och smakfull matresa med historiska förtecken. En tidsepok då Winston Churchill och Gustav VI Adolf gick bort, och flera kungliga bröllop gick av stapeln. Den fanta... Läs hela recensionen

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner

Bara bullar - en bakläxa

Birgit Nilsson Bergström

Vem älskar inte bullar! De är söta, mjuka och jättegoda. Men bullar är också kultur, konst och historia och en massa annat som omtänksamhet och avkoppling. Detta är en praktisk bakbok med mångas favoritbullar: kanel, vaniljkräm, tosca och kola. De...

280

Köp

Skickas inom vardagar.
Café Värmland

Birgit Nilsson Bergström, Öyvind Lund

Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle. Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor, skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert och Lust...

281

Köp

Skickas inom vardagar.