Trends in Food Safety and Protection

AvJamuna A Bai,V Ravishankar Rai

E-bok
PDF, Engelska, 2017

3 362 kr

Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

Beskrivning

Trends in Food Safety and Protection explores the recent developments and ongoing research in the field of food safety and protection. The book covers improvements in the existing techniques and implementation of novel analytical methods for detecting and characterizing foodborne pathogens.

Produktinformation

Utforska kategorier

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av