Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013

Zoonosen-Monitoring

AvBVL

Häftad, Tyska, 2015

Del i serien BVL-Reporte

241 kr

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Beskrivning

Um geeignete Maßnahmen zur Verringerung des Vorkommens von Zoonoseerregern bei Nutztieren und in Lebensmitteln festlegen und deren Wirksamkeit überprüfen zu können, ist die Überwachung von Zoonoseerregern auf allen Stufen der Lebensmittelkette von grundlegender Bedeutung.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2015-03-26
Mått:210 x 279 x 5 mm
Vikt:211 g
Format:Häftad
Språk:Tyska
Serie:BVL-Reporte
Antal sidor:69
Upplaga:2015
Förlag:Birkhauser Verlag AG
ISBN:9783319153797

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Innehållsförteckning

1 Einleitung.- 2 Rechtliche Grundlagen und Ziele.- 3 Material und Methoden.- 4 Ergebnisse der Prävalenzuntersuchungen nach Erregern.- 5 Ergebnisse des BfR zu den Resistenzuntersuchungen nach Erregern.- 6 Zusammenfassung der Ergebnisse und Schlussfolgerungen.