Ovanliga matsvampar (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
160
Utgivningsdatum
2022-08-05
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Illustratör/Fotograf
Saga Mariah Sandberg
Dimensioner
228 x 180 x 23 mm
Vikt
623 g
SAB
Qca
ISBN
9789127178489

Ovanliga matsvampar

av Oliver Karlöf
Inbunden,  Svenska, 2022-08-05
231

10% rabatt på allt vid köp från 299 kr med kod LUCIA25

Gäller t.o.m. 15 december. Villkor

Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Ovanliga matsvampar Kan levereras innan julafton!
Finns även som
  • E-bok
    Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    169
Visa alla 1 format & utgåvor
"En mycket smakfull volym som ger en fräsch ingång till det boktäta ämnet svampplockning."
Naturmorgon

"Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nybörjare till svampplockning som den som vill ta nästa steg och testa nya sorter."
BTJ

Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvamparna som gör både plockning och matlagning mycket roligare!

Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel. I takt med att du lär dig nya arter får du större och mer omväxlande skördar, något som gör svampplockningen mycket mer spännande.

Totalt presenteras 33 olika matsvampar, vackert illustrerade av Saga Mariah Sandberg. Till varje svamp finns dessutom flera foton som förtydligar växtplats och utseende. Du lär dig hur du tar vara på och förvarar svampen och i boken finns också ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper kommer fram.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Ovanliga matsvampar
  2. +
  3. Comfort : värmande rätter från hela världen

De som köpt den här boken har ofta också köpt Comfort : värmande rätter från hela världen av Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley (inbunden).

Köp båda 2 för 580 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Oliver Karlöf

  • Upplevelser i Stockholms natur

    Upplevelser i Stockholms natur

    Erik Hansson, Oliver Karlöf, Vide Ohlin

    En halvtimmes färd från huvudstaden¿finns en världsunik skärgårdsmiljö. Trolsk urskog, myllrande fågelsjöar, lodjursrevir och mycket mer. I¿boken presenteras 30 områden som är lätta att ta till sig och samtidigt är väl värda en omväg.

    259
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar