Masala : en resa till Indiens kök (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Danskt band)
Språk
Svenska
Antal sidor
208
Utgivningsdatum
2008-11-25
Upplaga
1
Förlag
Bilda Förlag
Medarbetare
Håkan Elofsson (foto)
Dimensioner
260 x 200 x 25 mm
Vikt
860 g
SAB
Qcabd-oba
ISBN
9789157480217
Vanliga sökord
indisk mat matlagning
Masala : en resa till Indiens kök (häftad)

Masala : en resa till Indiens kök

(2 röster)
Häftad Svenska, 2008-11-25
249
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare.

Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Masala : en resa till Indiens kök
  2. +
  3. Vego curry : indiska & bengaliska rätter från grunden

De som köpt den här boken har ofta också köpt Vego curry : indiska & bengaliska rätter från g... av Nahid Hassan, Isa Ekstam (inbunden).

Köp båda 2 för 418 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Bloggat om Masala : en resa till Indiens kök