Klimatmaten : recept & fakta (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
147
Utgivningsdatum
2020-09-23
Upplaga
1
Förlag
Ordalaget Bokförlag
Medarbetare
Djuphammar, Lena (foto)
Dimensioner
266 x 200 x 18 mm
Vikt
704 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789174693539
Klimatmaten : recept & fakta (inbunden)

Klimatmaten : recept & fakta

Inbunden Svenska, 2020-09-23
219
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
 

"Både fakta och recept på hur vi kan äta smartare"

Femina

 

"Inspirerande. Uppmuntrar till att lära mer. Betyg 4 av 5"

BTJ, Charlotte Berglund

 

Vill du få hjälp att äta mer klimatsmart? Vilka livsmedel ska du välja? Måste du bli vegetarian? Finns det svenska alternativ till grödor?

Så mycket som en tredjedel av en persons klimatavtryck kommer från maten. Men det finns en hel del du kan göra för att minska din på verkan på planeten. Den här boken vill inspirera dig att äta mer klimatsmart. Förutom recept ges fakta, inspiration och tips!

Du får 40 recept, som fungerar som vardagsmat men även då man bjuder på middag allt från spännande viltrecept till klassiker som gjorts mer klimatsmarta. Dessutom inspirerande rätter med klimatets bästa vänner baljväxter, rotfrukter och kål! Även fisk får ett avsnitt.

Faktasidorna lyfter fram klimatsmarta råvaror, nya spännande grödor och intressanta projekt om framtidens mat. Med den här boken vill författarna bidra till ett ökat intresse för den klimatsmarta maten men även ge en ökad medvetenhet om den omställning vi tillsammans behöver vara en del av!

 

ANN-CATHRINE JOHNSSON är utbildad kost rådgivare och journalist med inriktning mot medicin, kost och hälsa. Hon skriver regelbun det i SvD.

LENA DJUPHAMMAR är fotograf och grafisk formgivare. Hon har gett ut flera kokböcker, bland annat Bättre hälsa med bönor med Ann-Cathrine Johnsson.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Klimatmaten : recept & fakta
  2. +
  3. Studentköket : klimatsmart

De som köpt den här boken har ofta också köpt Studentköket : klimatsmart av Lena Djuphammar, Ann-Cathrine Johnsson (inbunden).

Köp båda 2 för 388 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna