Visar resultat för..."Pagina Förlags"
213 kr
Pusseldeckaren Pierre och mysteriet i Empire Maze Tower
153 kr
48 kr
Skickas
Här får du lära dig avancerad färgläggningsteknik med användning av färgpennor, filtpennor och akvarellpennor.
Lär dig hur du blandar färger, gör skuggningar, hur färger kan kombineras, hur du skapar ljusa fält i ett färglagt område Färgläggningen får med andra ord en helt ny dimension!
I boken finns illustrationer av fjärilar, insekter, frukter och blommor som du kan användanär du vill öva på dina nya färdigheter.
De bästsäljande författarna och konstnärerna Meriel Thurstan och Rosie Martin visar och förklarar allt du behöver veta om hur du använder färger, skapar färgövergångar och texturer i dina färgläggningsprojekt. Med hjälp av tydliga anvisningar och informativa exempel får du lära dig hur färgläggning blir sofistikerad konst. Varje projekt har en tillhörande illustration som ger tillfälle till experiment med det du har gått igenom, oavsett om du använder färgpennor, filtpennor eller akvarellpennor.
37 kr
Skickas
153 kr
Skickas
147 kr
Skickas
135 kr
Skickas
48 kr
Skickas
55 kr
Skickas
147 kr
Skickas
175 kr
Skickas
Nattens mörka toner
21 kr
Skickas
147 kr
Skickas
33 kr
Skickas
34 kr
32 kr
Skickas
48 kr
Skickas
32 kr
Skickas
48 kr
Skickas
34 kr
Skickas
218 kr
Skickas
140 kr
Skickas
48 kr
Skickas
33 kr
Tillfälligt slut
Bengt Johan tar färsen till en helt ny nivå!
Många av de mest populära färsrätterna som vi i dag betraktar som vanlig husmanskost, har en historia från slotts- och herrgårdskökens festmenyer. Nästa alla råvaror går att förädla i kökskvarnen.
Bengt Johan Appelgren lär dig att laga klassiska rätter som wallenbergare, queneller och fågelpatéer. Du får också massor med moderna recept med en personlig touch. Han avslöjar köksmästarens hemligheter och han ger dig sina bästa tips och knep för att lyckas bättre i köket.
Lär dig varför du ska kyla råvarorna och redskapen för ett bättre resultat. Lär dig att mixa olika råvaror till nya spännande smaker och lär dig att välja styckdelar och att hantera köttkvarnen. Vet du hur länge en riktig bolognese ska koka? Bengt Johan lär dig att ta köttbullarna till en helt ny nivå. Och hur du blandar fasan med kalv och kyckling med fisk.
Gillar du att laga riktig mat från grunden? Då är det här en bok för dig!
Ur innehållet
Boken innehåller recept från alla tänkbara råvaror kött, fisk, fågel, vilt och grönt men den är disponerad utifrån tillagningsprocessen.
- Stekta färsrätter (lindström, laxburgare, järpar
- Kokta färsrätter (frikadeller, chili con carne, lammfärsbullar )
- Bakade färsrätter (gäddqueneller, wallenbergare, köttfärslimpa )
- Kalla färsrätter (vitello tonnato, råbiff, picnic-loaf )
- Färsrätter med såser (bolognese, lasagne, moussaka )
- Färserade rätter (fyllda paprikor, kåldolmar, färserad fågel
- Blandade råvaror (crèpes, köttfärs/anjovis, rådjur/bacon )
- Korvar
- Patéer
- Pajer
Författaren
Bengt Johan Appelgren har stått bakom grytorna i hela sitt yrkesliv. Han valde tidigt att ta den långa vägen till kockyrket. Från potatisbänken, längst ner i köket på Riche, som nittonåring i början av 1980-talet. Därefter har han sett krog- och mattrenderna komma och gå. Bengt Johan är en välkänd profil i restaurangbranchen. Han har även jobbat som personlig kock åt många kända idrottsmän och artister. Det här är Bengt Johans första kokbok.
34 kr
Skickas
34 kr
Skickas
172 kr
Skickas
48 kr
Skickas
Den norska tränarlegenden Jack Waitz och den skrivande löparmotionären Marit Karlsen delar i den här boken med sig av sina kunskaper och erfarenheter om allt som har med maratonlopp och löparträning att göra. Men boken riktar sig även till den som vill springa kortare distanser, som halvmaraton och enmilslopp. För oavsett om du är nybörjare eller proffs när du väl har anmält dig till ett lopp vet vi att du kommer att ha många frågor: Hur ska man lägga upp träningen, hur långt bör man springa, vilket tempo ska man hålla, vilka skor passar bäst, hur är det med skador och näringsintag?
MARATON ger dig all nödvändig information. Bland annat kan du läsa om effekten av att variera passen, om löparteknik och effektiv styrketräning för långdistanslöpare. Supermotionären har fått ett eget kapitel om symptomen på det som förr i tiden hette överträning, och som i boken kallas felträning. I den andra änden finns det även ett kapitel om hur nybörjare ska komma igång. Och vill du börja med att drömma dig bort till maraton i fjärran länder får du börja läsa längst bak i boken. Där beskrivs både stora och exotiska maratonlopp världen över.
89 kr
Skickas