Vegetarian Myth (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
312
Utgivningsdatum
2010-02-04
Förlag
Girl Friday Productions
Dimensioner
230 x 152 x 20 mm
Vikt
450 g
ISBN
9781604860801

Vegetarian Myth

Food, Justice and Sustainability

av Lierre Keith
(6 röster)  |   Läs 2 recensioner
Häftad,  Engelska, 2010-02-04
191
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-5 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
The vegetarian diet is praised for being sustainable and animal-friendly, but after 20 years of being a vegan, Lierre Keith has changed her opinion. Contravening popular opinion, she bravely argues that agriculture is a relentless assault against the planet. In service to annual grains, humans have devastated prairies and forests, driven countless species extinct, altered the climate, and destroyed the topsoil - the basis of growth and life itself.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Vegetarian Myth
  2. +
  3. Animal, Vegetable, Junk

De som köpt den här boken har ofta också köpt Animal, Vegetable, Junk av Mark Bittman (häftad).

Köp båda 2 för 399 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Vegetarian Myth. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Ovetenskapligt & problematiskt
    annbjörn, 3 februari 2018

    Keith skriver bland annat att: "Det storskaliga spannmålsjordbruket förgriper sig systematiskt på vår jord. Odlingen av vegetarisk basföda, som ris och soja, gör att vattenreserverna sinar." Men Lierre Keith missar dessvärre hela poängen: att den absoluta majoriteten av den odlade basfödan går till boskapsföda. Grödor som skulle ha kunnat användas som människoföda, ges alltså till boskap - vilket innebär ett enormt resursslöseri, inte bara gällande grödor, utan också gällande vatten. Animalie... Läs hela recensionen

    1 av 6 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Vegomyten (sv)
    Per Christian Persson, 26 maj 2017

    Borde vara obligatorisk kurslitteratur på alla utbildningar inom lantbruket. Kan inte någon med inflytande i den delen föreslå det? Det i särklass mest gedigna jag läst på områset.

    5 av 6 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av Lierre Keith

Du kanske gillar