Lierre Keith is a writer, small farmer, and radical feminist activist. She is the author of two novels and is currently co-writing a book with Derrick Jensen and Aric McBay about strategy for the environmental movement. She splits her time between Northampton, MA and Humboldt, CA.

Select Guide Rating

1. 1/5

   Ovetenskapligt & problematiskt

   Keith skriver bland annat att: "Det storskaliga spannmålsjordbruket förgriper sig systematiskt på vår jord. Odlingen av vegetarisk basföda, som ris och soja, gör att vattenreserverna sinar." Men Lierre Keith missar dessvärre hela poängen: att den absoluta majoriteten av den odlade basfödan går till boskapsföda. Grödor som skulle ha kunnat användas som människoföda, ges alltså till boskap - vilket innebär ett enormt resursslöseri, inte bara gällande grödor, utan också gällande vatten. Animalie-näringarna står för en stor del av världens vattenförbrukning. I dess fotspår råder vattenbrist och torka. Betänk att: först måste grödorna odlas, därefter ska de ätas av boskap - som därefter slaktas och äts av människor. En betydande del av världens utsläpp av växthusgaser kommer från köttindustrin, lågt räknat handlar det om 20%. Detta är betydligt mer än hela transportsektorn. Så, det enda vi med säkerhet kan veta om Keiths bok är att den bygger på just detta: myter. Farliga sådana.

   Annbjörn

   03 februari 2018
2. 5/5

   Vegomyten (sv)

   Borde vara obligatorisk kurslitteratur på alla utbildningar inom lantbruket. Kan inte någon med inflytande i den delen föreslå det? Det i särklass mest gedigna jag läst på områset.

   Per

   26 maj 2017