Trädgårdsböcker

Den mullrika komposten – trädgårdens svarta guld  

Bland det bästa du kan göra för din trädgård eller odlingslott är att satsa på en välfungerande kompost. Komposten är helt enkelt oslagbar för att kunna ladda jorden med energi och i förlängningen kunna njuta av en prunkande trädgård och få rikliga skördar. 

Men vad är egentligen skillnaden mellan jord och kompost? Vilka växter är bra att kompostera och vilka ska man helst undvika? Hur startar man en kompost? Och hur kan man använda den färdiga komposten? I den här boken hittar du svaren och allt du behöver veta för att, steg för steg, förvandla trädgårdsavfall till näringsrik kompost. Läs om livet i komposten och hur ett år med kompostering kan se ut. Och om tillfredsställelsen i att ta hand om den egna trädgårdens växtrester. Du får dessutom en beskrivning på hur du kan bygga din egen trefackskompost och pimpa den med klätterväxter, pumpor och lampor så att den blir en vacker del av trädgården. 

Taylors kompost är en rikt illustrerad bok där John generöst delar med sig sina bästa metoder för att lyckas åstadkomma en fungerande kompost. I boken utgår han från en trefackskompost. I de tre facken fyller han på färskt material i en möghög (en hög med växtavfall), som byggs om till en lasagnekompost som i sin tur byggs om till en vilande kompost. Den färdiga komposten används sedan på smarta sätt i trädgården och löser de flesta problem som kan uppstå i odlandet. 

Vad händer när skönheten blir ett hot? När lupiner, syrener och jättebalsaminer inte längre bara är älskade trädgårdsväxter utan symboler för artdöd, kolonialism och människans sätt att forma naturen? I "Rotskott från paradiset" följer Göran Greider spåren av våra mest omstridda växter – från istidens tundra och imperiernas växtjägare till dagens vägkanter, trädgårdar och heta debatter. Utgångspunkten är hans egen trädgård i Dala-Floda, där kampen mot och förundran inför de invasiva växterna växer fram dag för dag. I essäns fria form rör sig Greider mellan kulturhistoria, biologi och sina egna erfarenheter av att gräva, plantera och ibland förtvivla. Resultatet är en lärd, personlig och poetisk bok som visar varför några av våra vackraste blommor också är de mest kontroversiella. En bok för alla som älskar trädgårdar, växter och berättelser – och som vill förstå naturens och kulturens täta sammanflätning. "Det är bildat, insiktsfullt och mycket lärorikt. Precis en sådan bok jag inte visste att jag behövde läsa! … Helhetsbetyg: 5." BTJ 5/2026 "Greider lyckas göra något så oväntat som att förvandla parksliden till en spegel för vår tids största existentiella dilemma. Det är poetiskt, oroande – och djupt befriande." Expressen "'Rotskott från paradiset' är Göran Greider när han är som bäst. Prövande, poetisk och pricksäker." Falu-Kuriren "Men 'Rotskott från paradiset' är en perspektivrik bok, generös trots sitt knappa omfång. Greiders ovilja att sätta ner foten i invasionsfrågan är sympatisk och uppfriskande, konstruktivt velig. Förhållandet mellan människa och natur, människa och lupin, är ju komplicerat och präglat av starka känslor." Svenska Dagbladet "Vårkänsla rakt in i hörselgången när Greider vrider och vänder på epitetet invasiva arter och läser sin högintressanta essä på ett så gemytligt, småstånkande vis att man får känslan av att lyssna på en knotig gammal buske som just ruskat av sig vinterns snötäcke. 'Det här är ingen debattbok', lovar han, men luftar ändå tankar om skogsbruk och om överbefolkningens konsekvenser. Själv blir jag hypnotiserad av parksliden, trädgårdens bad girl som kallats 'den största kvinnliga organismen på jorden'." Dagens Nyheter, om ljudboken "Greider fascinerar med växternas historia. Han undrar hur man egentligen avgör vad som är inhemskt i en ständigt föränderlig natur? Begreppet tid blir centralt. Det är framför allt tiden – bristen på den – som gör arternas rörelser över globen så vanskliga. Ekosystemen hänger inte med." Dagens Nyheter "Göran Greider gör i "Rotskott från paradiset" det han gör bäst; han intar gemene mans position och resonerar sådär trivsamt och duktigt påläst som bara han kan." UNT "I stället bjuds vi på en essäbok som i åtta kapitel håller en fin balans mellan läsefrukter och personliga betraktelser. Ömsom berättas historierna om hur prydnadsväxter hämtades från kolonierna till Europa, ömsom återges naturvetenskapliga debatter. Däremellan meditationer om vad växternas skönhet betyder för oss människor och hur deras intelligens skiljer sig från vår." Göteborgs-Posten

"Sverige har bara en Göran Greider. I sedvanlig ordning tar han något så folkligt som den svenska trädgården och lupinen – och vänder allt på ända. I denna idéhistoriskt späckade essä spårar han vår relation till vackra växter och deras oväntade vägar hit. Hur har vissa letat sig in i våra medvetanden som eviga, och andra invasiva? Det hade gått att lyssna på författarens lugna röst och avväpnande resonemang i åtta timmar till."

Borås Tidning

Häxans trädgård är en inspirerande handbok i att använda läkeväxter, med rötter i uråldrig kunskap. Här lär du dig att känna igen, odla och använda ett femtiotal av våra vanligaste läkeväxter – i husapoteket, i matlagning och i naturlig hudvård. Du får praktiska råd om hur du skapar din egen förtrollade örtagård. Du lär dig att preparera och använda örtmedicin. Här finns recept på bland annat salva, te och tinkturer samt tips på vilka växter som är oumbärliga i prepperhäxans husapotek. Växternas medicinska effekt är faktagranskad av en farmacie doktor och tydliga fotografier hjälper dig att hitta rätt i naturen. Boken ger dig även en fascinerande genomgång av läkeväxternas historia, från de örter som hjälpt människor sedan tidernas begynnelse till de botekunniga kvinnor som ansågs så farliga att de brändes på bål.

Häxans trädgård gavs ut första gången 2016. Denna nyutgåva är omarbetad och utökad med nytt material. Boken innehåller mer folktro, historia och örtmagi – allt för att ge en djupare dimension till det som växer runt oss. Följ med in i en Jardin noir med forntida trollformler och vilda nattskattor!

HELLA NATHORST-BÖÖS blev med sin bok känd som Trädgårdshäxan och i ett decennium har hon hållit föredrag, kurser och stadsvandringar, medverkat i radio, tv och tidningar. Med sitt arbete vill Hella väcka liv i slumrande kunskap om naturens medicin och hon är engagerad i att på olika sätt ge upprättelse åt dem som avrättades i de svenska häxprocesserna.

"En mycket bra och lättanvänd handbok för alla trädgårdsintresserade"

BTJ, Mikaela Karlsson

Problem med skadedjur i trädgården? I Skydda din trädgård delar Maj-Lis Pettersson, Sveriges främsta expert på växtskydd och välkänd från TV4:s Nyhetsmorgon, med sig av sin omfattande kunskap.

Denna inbundna och rikt illustrerade handbok är fylld med fakta, råd och tydliga bilder som hjälper dig att känna igen och bekämpa de vanligaste skadegörarna – från larver, sniglar och bladlöss till kvalster och insekter. Här finns tips för trädgårdens alla delar: bär och frukt, buskar, blommor, köksväxter och träd som lönn, ek, lind, ask, hägg och många fler.

Boken visar hur du kan arbeta både direkt – genom att gillra fällor, plocka bort skadade växtdelar eller använda biologisk bekämpning – och förebyggande, genom rätt plantering och skötsel. Tack vare de detaljerade närbilderna lär du dig snabbt identifiera varje skadedjur.

Skydda din trädgård angriper problemen från två håll: dels utifrån växten, dels från själva skadegöraren. Detta är en reviderad och utökad utgåva med nya avsnitt, bland annat om björnbär och vinväxter.

Maj-Lis Pettersson är hortonom och tidigare statskonsulent vid SLU i Uppsala. Hon har varit en uppskattad expert i Odla med P1 och är en av Sveriges mest erfarna trädgårdsexperter.

"De rekommenderade åtgärderna är relevanta och bygger på manuell och biologisk bekämpning, fysiska barriärer, fällor och tips på motståndskraftiga sorter... Det är enkelt att navigera i boken. Bilderna är tydliga och pedagogiska"

BTJ, Mikaela Karlsson

"Fatta spaden! vänder sig till nybörjarodlare, rutinerade odlare, den som söker nygamla idéer till matlagningen och även till den kulturhistoriskt intresserade. En guldgruva med många års samlade odlingserfarenheter anpassade efter det nordiska klimatet." BTJ ger Fatta spaden! högsta betyget "Briljant".Vilka grödor odlades i svenska köksträdgårdar under 1900-talets första hälft, med fokus på perioderna av krig och ransonering? Hur togs råvarorna tillvara? Och kan vi som lever idag lära något av de som hade huvudansvaret för kristidshushållningen, alltså kvinnorna? Den här boken tar avstamp i historien men landar i nuet och blickar mot framtiden. Med hjälp av handskrivna receptsamlingar samt odlings- och kokböcker publicerade i samband med de båda världskrigen synliggörs kvinnornas värdefulla arbete, kunskap och kreativitet. Boken är indelad efter grödorna som odlades och full av konkreta kristidstips från förr, men innehåller också moderna råd baserade på författarnas egna erfarenheter. Dessutom finns en rad härliga gröna recept som anpassats till dagens förutsättningar och smakpreferenser. Vad sägs om ärtkotlett, krusbärskompott eller Gammalmors bondbönsoppa?    Fatta spaden! Historisk kristidsodling för framtida skördar är boken för dig som är ny inom odling och funderar på att starta din egen beredskapsodling, men också för dig som vill gräva lite djupare i historiens mylla eller bara söker nygamla idéer för vardagsmatlagningen. En bok fylld av användbara odlingstips, matinspiration och kvinnors knep från förr! 

Örter är det enklaste sättet att lyfta smaken i din matlagning och gör varje rätt till en klorofyllbomb av doft och färg.

Med minimal ansträngning kan du dessutom förvandla din trädgård, balkong eller fönsterbräda till en vacker örtagård och få tillgång till ekologiskt odlade örter året om.

Örter – att odla & äta innehåller över 100 recept på allt från röror, smårätter och bakat till kött, fisk, pasta och dessert – till exempel timjan- & honungsbakade morötter, saltad yoghurt med betor och salsa verde, rosmarinstekt lamm och mandelkaka med lavendel.

Tove Nilsson har tidigare gett ut Ägg, Ris, Thai och den internationella storsäljaren Ramen. Hon medverkar regelbundet som kock i Nyhetsmorgon i TV4. Tillsammans med Lotta Lundgren driver hon odlingspodden Jordkommissionen.

En drömrabatt med blommor och blad i perfekt kombination. En plantering som pryder sin plats från vår till höst. Växter i samspel som kommer tillbaka år från år eller blommar överdådigt under en underbar säsong. Hur får man till det? Vad passar ihop och vad kommer att bli bra hos just dig?

Hanna Wendelbo, designer och blomsterodlare, vet hur man ska tänka kring läge, jordmån, blomningstider, höjd, form, färg, harmoni och kontrast för att skapa skönhetsupplevelser i trädgården. Här delar hon med sig av all sin kunskap och erfarenhet och presenterar tio rabatter i olika stilar – mormorsrabatten, månskensrabatten, dahliarabatten, purpurrabatten och ytterligare sex fantastiska växtkombinationer att kopiera eller inspireras av.

"Ellen Key var en av dessa kvinnliga idealister som slogs för Arts-and-craft, för besinning och demokrati. Hon var hatad av August Strindberg, bara en sådan sak. Lindblom har gått igenom Keys anteckningsböcker och kan berätta om hur hennes hem Strand vid Vättern byggdes och vad som odlades där – och menyer från hennes middagar med tidens eldsjälar. Boken är ett slags titthål in mot en tid då stark idealism parades med moral." Lars Ring, Svenska Dagbladet

"Texten är personlig och lättillgänglig för den kulturhistoriskt intresserade samt försedd med ett rikligt bildmaterial med både nytagna och historiska fotografier [...] Läsaren får ta del av Ellen Keys idéer, inredningstankar och hennes middagar med vänner som många tillhörde dåtidens kulturelit. En fin och inspirerande presentation av huset och platsen som skulle främja livet, möten med människor och de samtal och idéer som uppstod ur detta." Helhetsbetyg: 5/5 – Briljant Maria Bennmalm, BTJ

När Ellen Key byggde sitt hem Villa Strand, med fri utsikt över ­Vättern, var det inte för att enbart uppföra ett hus med trädgård. På Strand förenades skönhet med funktion och nytta.Louise Lindblom visar i boken hur huset in­rymmer praktiska och finurliga lösningar, och hur trädgården, förutom genom sin skönhet, bidrog till hushållet och middagar med allt från dåtida byggnadsarbetare till kulturelit. Här återges många recept på rätter under den tid som Strand växte fram. I boken finns också ett stort antal fotografier, såväl nytagna som historiska. Huset skulle främja livet - i taket fick inga rätvinkliga hörn finnas där tankar kunde fastna. Trädgården planerades för att vara både vackert blommande och bidra med många ­olika grönsaker, frukter och bär till köket. I boken framgår ­vilka växter till trädgården Ellen Key intresserade sig särskilt för.Men människorna, med alla samtal och idéer, var ändå det viktigaste. Ellen antecknade såväl maträtter som gäster vid både enklare bjudningar och prominenta middagar. Tidsandan framträder i de många recepten i boken, som Ellen antingen har skrivit eller kommenterat. Förklaringar och påpekanden har gjorts av bokens författare, som också tillagat några av rätterna. Louise Lindblom är fil. mag. i historia och arbetar som lärare parallellt med författandet. Född och uppvuxen i Västerås, nu boende i Skåne. Ingår i Ellen Key International Research Network (EKIR). Hon har tidigare gett ut böckerna De besvärliga: skyddshemmets vanartiga flickor, Ellen Key och Selma Lagerlöf: breven och en biografi om Henrika Widmark. Louise Lindblom har också skrivit artiklar till uppslagsverket Svenskt kvinnobiografiskt lexikon (SKBL).

Sagt om Louise Lindbloms tidigare böcker:Ellen Key och Selma Lagerlöf: breven (2022)»Det är alltigenom en intressant läsning om brevväxling mellan två av våra historiskt viktigaste kvinnliga författare.«Gun Berger, Wermlandiana»I denna bok är för första gången Ellen Key och Selma Lagerlöfs 30-åriga brevväxling transkriberad och läsbar för allmänheten. Dessa internationellt berömda kvinnors liv, deras vänner och ovänner, deras olikheter och likheter i uppfattningar om kvinno­frågor, fredsfrågor med mera skildras här. Louise Lindblom ger oss denna unika inblick.«Ellen Key-sällskapet»Louise Lindblom lyckas med att ge helt nya ingångar till den intellektuella arena där de båda vistades. Ingångar som ger inspiration till vidareläsning och nya tankar.« Yvonne Gröning, Dala-DemokratenDe besvärliga: skyddshemmets vanartiga flickor (2024)»Louise Lindblom berättar och resonerar utan att moralisera åt något håll över samhällets norm och åtgärder kring de som inte godtar den, i det goda folkhemmets tid då alla skulle med.«Josephine Askegård, Arbetaren»Genom gedigen forskning och grävande i arkiv har författaren Louise Lindblom gjort det möjligt för oss att få en bild av de omhändertagna och deras liv.«Maria Näslund, Göteborgs-Posten

Tänk om din trädgård eller kolonilott kunde göra dig bättre rustad inför både små och stora kriser? I Beredskapsodling får du konkreta råd om vad, hur och när du ska odla, så att du alltid är förberedd ifall hyllorna i matbutikerna gapar tomma. Det spelar ingen roll om du är nybörjare eller har grävt i landet i flera år, genom att planera smart och använda tillgängliga ytor blir vägen från frö till skörd enklare än du tror. Förutom verktygen som hjälper dig att lyckas, får du i boken också en fördjupad förståelse för varför vår livsmedelsförsörjning är sårbar – och varför beredskapsodling är så viktigt.

Johanna Hjärtfors är trädgårdsinspiratör, odlingsfantast och föreläser regelbundet om beredskapsodling. Hon kombinerar praktisk kunskap med vardagsnära tips och delar generöst med sig av sina erfarenheter kring odling, beredskap och hur du med enkla medel skapar mattrygghet året om.

En självhjälpsbok för trädgårdsägaren. En förtäckt självbiografi i form av en odlingsmanual. En bok om att skapa en egen trädgård. En bok om att hitta hem.

Övergivna trädgårdar är djupt romantiska, men har också sina unika utmaningar. Och lösningarna funkar lika bra för att skänka nytt liv åt en befintlig odling. Med hjälp av existerande material, snillrika lösningar från förr och moderna metoder blir trädgården både vacker och bördig.

Detta är en personlig guide till hur du på bästa sätt skördar regnvatten, gör egen jord och bygger en rejäl gärdesgård av sly. En inspirerande instruktionsbok för din nya trädgård – oavsett om den ännu bara är en dröm eller högst påtaglig verklighet.

Elin Unnes är rockskribenten som blev wallraffande odlare. Sen debuten The secret gardener har hon skrivit flera hyllade trädgårdsböcker och flyttat från kolonilott i stan till ett gammalt eternithus i Sörmland. Det här är hennes första bok på sex år och en sammanfattning av erfarenheterna från arbetet med att återuppliva en övergiven trädgård.

Våga beskära! Många av trädgårdens växter blir vackrare, blommar bättre, får mer frukt eller finare form om vi håller efter dem med sax, sekatör och såg. Att beskärning dessutom hör till de roligaste bestyren i trädgården är bara en bonus.

”Konsten att beskära” ger dig den kunskap du behöver för att göra säkra klipp. Den lär dig att lägga korrekta snitt med rätt redskap och ger dig svar på frågorna Hur, När och Hur mycket. Allt för att du med självförtroende ska kunna ta dig an såväl fruktträd som rosor, bärbuskar, klätterväxter, häckar, prydnadsträd, prydnadsbuskar, medelhavsväxter och barrväxter.

En instruktiv handbok för dig som aldrig beskurit förr, men också för dig som brukar beskära dina buskar och träd men känner dig osäker på om du gör rätt.

»Livet är för kort för att inte plantera skitmånga lökar« var ett motto som Victoria och Jenny etablerade redan den allra första säsongen av Röda vita rosen-podden. Mer än fyra år och över 200 avsnitt senare är vi många som ligger på knä i höstskymningen och svär medan vi gräver ner lökar, samtidigt som vi försöker påminna oss om att belöningen kommer, där på andra sidan vintern.

I den här boken tar Jenny och Victoria med läsaren på en skattjakt bland de lökar författarna själva kommit att tycka allra mest om. De delar med sig av ett fyrtiotal växtporträtt, bjuder på både odlingsråd och blomsterkompositioner. Vi får därtill följa med författarna på en resa till England där de besöker blommande narcissängar i Batsford, samtalar med trädgårdsmästaren på den idylliska 1600-talsträdgården Barnsley house mot en fond av vita jättekrokusar och svällande galanthus Edward Elgar. Och så kan det hända att det också slinker in en och annan hyllning till Hebe, gullregnsgångar och klätterrosor i hemsnickrade portaler. Samt ett litet recept på citronsaftsdrypande hembakt sockerkaka.

Bland snöklockor och vårstjärnor är en såväl en hyllning till trädgårdens alla lökar som en berättelse om vänskap och om drömmen om den egna täppan som aldrig kommer att bli färdig eftersom möjligheterna till skönhet är oändliga. Allt för att kunna möta våren med den där euforiska lyckan över att växtkraften, den vackra färgstarka och levande, alltid vinner till slut.

Journalisten och programledaren Jenny Strömstedt är Sveriges kanske mest entusiastiska hobbyodlare. Victoria Skoglund ­är en av Sveriges främsta trädgårdsprofiler och trädgårdsmästare och VD för Zetas handelsträdgård. Tillsammans driver de podden Röda vita rosen och 2023 utgav de tillsammans boken Ett år av liv i trädgården. 

"En riktig livsnjutarbok, genomsyrad av vänskap, humor och kärlek till både trädgårdskonst och god mat." BTJ 

TRÄDGÅRDSLIV I NORR –FRÅN SKARSNÖ TILL FÖRSTA FROSTEN

Att odla i norra Sverige kräver både tålamod och kärlek men belöningen är ofta storslagen. Trädgårdsliv i norr är en vackert berättad inspirationsbok om att leva med trädgård på en plats där säsongen är kort, intensiv och färgsprakande vacker. Följ med genom ett helt odlingsår i Västerbotten, från vårvinterns skarsnö till höstens första, bitande frostnätter. Vi besöker personliga trädgårdar och odlingar i bl. a. Medle, Vännäs och Robertsfors. Genom text och bild får vi ta del av både glädjen och utmaningarna med att odla i zon 5 och uppåt. Här får du konkreta tips, smarta råd och massor av inspiration för att skapa en blomstrande och njutbar trädgård. Bokens norrländska perspektiv passar oavsett om du odlar i fjällnära miljö, vid kustremsan eller i inlandets dalgångar.

Ulrika Widman, frilansskribent och fotograf, har i många år skildrat trädgårdar för olika tidningar. Nu samlar hon sina intryck och berättelser i en bok som lyfter fram den norrländska trädgårdens särart.

Nominerad till Årets Trädgårdsbok 2022.

Utsedd till årets Köksträdgårdslitteratur i Årets svenska måltidslitteratur 2022. 

”… mycket välgjord, lättläst, pedagogisk och kunskapsrik med många ljuvliga foton av Karin Björkquist och tydliga trädgårdsritningar. … Min skogsträdgård är en jättefin trädgårdsberättelse och handbok i ett!”BTJ

”Fylld av tips och idéer såväl som massor av inspiration."Lantliv

Det här är en bok om en skogsträdgård där fallna stockar får ligga kvar och planteringarnas växter samspelar med naturen runt omkring. Där den sluttande tomtens karaktär bevaras och terrasseras med murar av sprängsten från husbygget. Där många av planteringarna är gjorda genom att lägga till jord och kompost på marken, istället för att gräva ur.

I Min skogsträdgård tipsar Marika Delin bland annat om de bästa skogsväxterna, hur du skapar perennängar på hustak, vilka hönsraser som värper blå ägg och hur naturmaterial lämpar sig för att bygga med i trädgården. Marikas trädgård har blivit en visningsträdgård dit intresserade söker sig för att få inspiration och den fungerar också som ett experimentfält i hennes arbete som trädgårdsformgivare. Boken bidrar till en mer hållbar trädgårdsstil och visar hur du gör för att hitta ett mjukare och mer naturnära uttryck i din trädgård.

Bilderna är tagna av fotograf Karin Björkquist som under flera år kommit för att skildra Marikas trädgård i olika säsonger.

Sagt om boken:”Tips om allt från bra skogsväxter till att odla perennängar på hustak.”Gård & torp

"Marika Delin inspirerar oss att skapa en inbjudande och vacker trädgård i samklang med naturen. I boken Min skogsträdgård – Silande ljus och vandrande skugga tipsar hon om de bästa växterna, materialen och lägena för att lyckas."Residence

”Fridfull, naturlig inspiration”Sköna hem

Att kompostera är mer än att göra sig av med köksrester och trädgårdsskräp – det är kärlek till jorden, kärnan i ett hållbart kretslopp och konsten att omvandla avfall till livgivande mull.

Här finns all kunskap du behöver för lyckad kompostering – oavsett om du har villaträdgård, bor i lägenhet, har kolonilott eller större tomt på landet. Läs om anläggning, skötsel och skörd och hur du använder olika slags kompost: från klassisk trädgårdskompost, hushållskompost och lövkompost till specialare som bokashi, mask-, flis- och tomatkompost. Konkreta råd, tydliga instruktioner och praktiska tips hjälper dig att få processen att fungera. Dessutom finns beskrivningar för att bygga egna komposteringskärl av bland annat slanor och ris.

En oumbärlig handbok för alla som vill odla mer hållbart, minska sitt avfall och förstå hur naturen fungerar på djupet.

”Det finns en hel del tidigare litteratur i ämnet, men den här boken är något alldeles extra. Förutom att den är välskriven, välstrukturerad och pedagogisk sätter den komposten i ett större perspektiv.” Betyg 5 av 5BTJ

Bella Linde är journalist, författare och odlingsinspiratör. Hon driver podden Odla! med Maj-Lis & Bella och anlitas ofta som föredragshållare och moderator. Bella utsågs 2026 till Årets guldgrävare av FOBO, Förbundet organisk-biologisk odling.

Lena Granefelt är fotograf och bildkonstnär med tonvikt på trädgård och odling. Hon har gett ut ett flertal böcker och ställt ut på olika konsthallar och gallerier. Tillsammans har Bella och Lena tidigare gett ut Rätt ur jorden – handbok i självhushållning och Odla utan spade – lättskött & klimatsmart köksträdgård.

Serieodla – få flera grönsaksskördar under sammasäsong

Drömmer du om att din odling ska ge färska ­grönsaker året om? Nu kan det bli verklighet. I Serieodla — få flera grönsaksskördar under samma säsong finns allt du behöver veta för att få långa och rika skördar. Med serieodling menas att du sår eller planterar en serie av grödor vid olika tillfällen på samma odlingsyta. När en växt är skördad planteras eller sås en ny. På så vis avlöser skördarna varandra. Det är ett mycket effektivt sätt att odla som gör att du får maximal skörd på din odlingsplats. Och det bästa av allt – du behöver inte ha stora ytor för att lyckas.

I den här boken har vi samlat en massa konkreta förslag på serier med grönsaker som du kan odla på friland, i pallkragar eller i krukor. Därtill finns mängder med tips kring seriesådd, serieplantering, samodling, serieskörd samt jord och gödsel.

Theres Lundén och Johannes Wätterbäck har odlat blom­mor och grönsaker i över 30 år både på landet och i staden. Tillsammans sprider de odlarglädje och kunskap under namnet Farbror Grön. Serieodla — få flera grönsaksskördar under samma säsong är parets femte bok om odling.

+++++"Vilken naiv trädgårdsälskare som helst [kan] njuta av Laings blick för det som växer."AftonbladetÅr 2020 börjar Olivia Laing återställa en muromgärdad trädgård i en liten by på den engelska landsbygden. Arbetet i detta överväxta Eden, fyllt av sällsynta växter, leder in på en fascinerande undersökning av trädgården som ställföreträdande paradis på jorden. Berättelsen rör sig mellan verkliga och fiktiva trädgårdar: från groteska aristokratiska nöjesparker finansierade av slaveri till rebelliska utposter där man försökt bilda nya gemensamma samhällen bland blomsterrabatterna. Det får Laing att ifrågasätta vad det får kosta att skapa ett luxuöst paradis på jorden – och drömma om nya sätt att leva i klimatförändringarnas tidevarv. Den tidlösa trädgården tar med läsaren på en pollenmättad resa genom årstidernas upp- och nedgångar. Den skildrar glädjen och möjligheterna med en trädgård – inte som en plats att gömma sig för världen, utan som en plats för nya möten och upptäckter.*Olivia Laing (f. 1977) är en mångfaldigt prisad brittisk författare och kritiker som blivit översatt till över tjugo språk. Den tidlösa trädgården är Laings sjunde bok."Jag tror aldrig att jag har läst en bok som så väl fångar inte bara den djupa tillfredsställelsen i trädgårdsarbetet, utan också dess nästan hypnotiska effekt på människans kropp och sinne." The Observer "Exalterande och episk". Washington Post”Vilken underbar bok detta är.” Nigel Slater

Lästips!

Allt om trädgård

Prydnadsväxter beskär man för att öka deras skönhetsvärde, fruktträd och bärbuskar för att de ska orka bära stora skördar och hålla sig friska i många år. Det här är boken som klart, tydligt och instruktivt beskriver hur man går tillväga.

Lämpliga redskap, beskärningens grunder, uppbyggnads- och underhållsbeskärning, prydnadsträd, buskar, rosor, slinger-, kläng- och klätterväxter, städsegröna växter, barrväxter, formbeskärning, häckar, fruktträd och bärbuskar, föryngring av gammal trädgård – allt finns med. Dessutom en unik beskärningsnyckel som visar när de olika växterna ska beskäras, vilken typ av beskärning som passar bäst, blomningstider, tillväxt, zon och planteringsavstånd.

Beskärningsboken har under årens lopp kommit ut i 6 utgåvor, och nu kommer den i populärutgåva. Både nyblivna trädgårdsägare och yrkesproffs prisar denna bok – den har blivit klassikern på området.

"Härlig kalender!  Så inspirerande och vacker, jag fick genast lust att sätta igång med alla dessa livsbejakande saker - detta är precis vad som behövs i dessa tider!"

Christel Kvant, trädgårdsförfattare och -journalist

"En mycket  behändig, fin liten bok till dig själv eller kanske som present." Odla.nu

"Genomtänkt och vacker bok, med en lyckad balans mellan finstämda illustrationer och plats för egna anteckningar. "  Allt om Trädgård

Praktisk hjälpreda  och inspiration!

Trädgården och balkongen är en viktig plats för många. För att lyckas hjälper det med egen erfarenhet som man samlar på sig under åren.  Trädgårdskalender för flera år är den enda i sitt slag: en underbart vacker och inspirerande bok för alla trädgårdsentusiaster både för nybör­jaren och den mer erfarne, för balkongen inne i stan och den stora trädgården på landet.

Boken är indelad månadsvis och varje vecka får en sida. Boken är inte bunden till datum utan räcker så många år du vill. Du kan skriva ner vad du gör i din trädgård och sedan dra nytta av dina erfarenheter.  Varje månad får du tips på vad du kan göra i trädgården, växthuset eller i krukorna inomhus samt läckra recept som tar tillvara det som just då finns i trädgården eller naturen.

Varje sida i boken är som ett konstverk med ljuvliga färgteckningar av Ingrid af Sandeberg.

Detta är en reviderad och utökad upplaga av Trädgårdskalender som utkom 2015. Bland annat finns nya avsnitt om pollinatörer och plantering av krukodlade växter. 

INGRID AF SANDEBERG är illustratör och har illustrerat bl a Vår kokbok och en rad böcker om äpplen. STELLA WESTERLUND är konst­historiker och trädgårdsskribent och arbetar på riksförbundet Svensk Trädgård. ANNIKA ÅBERG var formgivare.

"Svimfärdig av inspiration. Årets boktips!" Frida Ramstedt, TrendenserUlla Molin är en förgrundsgestalt inom svensk trädgårdskonst. Som redaktör spred hon sina idéer om arkitektur, inredning och trädgård. Hon verkade även i flera decennier som trädgårdsarkitekt.  Några av Ulla Molins trädgårdstankar var att sudda ut gränserna mellan ute och inne, arbeta arkitektoniskt med få växter i stora grupper och ge rum för fåglarna med ett stort fågelbad. Hon använde ofta formade vintergröna växter och valde bort gräsmattan för att i stället skapa en väv av växter i en mjuk färgskala. Detta förverkligades bland annat i hennes sista trädgård i Höganäs i nordvästra Skåne. Trädgården betraktas idag som ett mästerverk; den blev byggnadsminnesförklarad 2010 och är idag ett utflyktsmål för många trädgårdsintresserade.  I boken Ulla Molin: Konsten att skapa den tidlösa trädgården skildras hela hennes liv och livsverk och trädgårdarna hon har ritat. Du möter också trädgårdsprofiler och vänner, till exempel Heidi Palmgren och Ulf Nordfjell, som inspirerats av hennes unika stil. Boken innehåller bland annat nytagna bilder, ritningar och illustrationer: allt för att inspirera läsarna att skapa trädgårdar i Ulla Molins anda! Detta är en reviderad utgåva av boken som kom 2022.     Liselotte Fritz är journalist och har arbetat på Dagens Nyheter och Helsingborgs Dagblad. Hon har skrivit om trädgård i bland annat Lantliv, Allers trädgård och Hemträdgården. Genom sin egen tidskrift Magasinet Kullaliv, har hon belönats med Svenska Publishingpriset tre gånger. Hon är även initiativtagare till Höganäs Summer Book Festival. Liselotte Fritz har under flera år studerat Ulla Molins efterlämnade verk: artiklar, skrifter, böcker, ritningar och intervjuat personer som kände henne.  Gabriella Dahlman är fotograf och konstnär med passion för trädgård, odling och växter. Hon är bosatt i Hammenhög på Österlen och det starka trädgårdsintresset har bland annat resulterat i tre egna trädgårdsböcker: Gabriellas trädgård, Den vilda trädgården och Om grönska. Som fotograf har Gabriella haft trädgårdsmagasin och bokförlag som uppdragsgivare i snart 20 år. Även i sitt konstnärliga arbete är det växtligheten som fascinerar, både den vilda och den tuktade.

Jamaica Kincaids första trädgård bestod av en liten plätt i gräsmattan framför familjens hus i Vermont. Hon hade fått ett par fröpåsar och några trädgårdsredskap i morsdagspresent, av en familj som inte kunde ana att de satt igång ett intresse som snart skulle överskugga allt annat. På platsen där hon föddes, den karibiska ön Antigua, anlade man inte trädgårdar för njutningens skull. Där var växtligheten antingen vild eller förknippad med arbete, en påminnelse om slaveriet. Men så har Kincaid inte heller anlagt sina trädgårdar som andra. För henne är trädgården tätt förknippad med historien och hennes sätt att se på världen: hon intresserar sig för växternas ursprung och ser likheter mellan hur människor och växter flyttats från platser där de hör hemma och fått nya namn. Att namnge är att äga, menar Kincaid, och ger oss ett bland annat ett nytt perspektiv på Carl von Linnés gärning. Jamaica Kincaids trädgårdsbok är till lika delar essä, memoar och en entusiastisk odlares anteckningar. Med ett vindlande vackert språk som känns igen från hennes romaner berättar hon om sina passioner och sina misslyckanden, hon läser frökataloger och biografier över trädgårdsmästare, hon besöker Monets trädgård och Chelsea Flower Show, och hon åker till Kina för att samla fröer och genom hela boken sätter hon själva idén om trädgården i ett större perspektiv.

JAMAICA KINCAID (f. 1949) är författare till romaner som Lucy, Min mors självbiografi och Annie John. Hon föddes på Antigua men har bott i USA sedan tonåren och lämnar ogärna trädgården i Vermont i nordöstra USA under somrarna. Under många år var hon skribent på den legendariska tidskriften New Yorker, där också hennes trädgårdsskrivande inleddes.

NICLAS NILSSON är en av Sveriges mest ansedda översättare från engelska. Han har tidigare översatt flera av Kincaids romaner, men även författare som George Saunders, Colson Whitehead, Richard Ford, Zadie Smith, Madeline Miller och Anne Sexton.

Årets Trädgårdsbok 2018

Drömmer du om en prunkande trädgård, sprängfylld med nyttiga grönsaker och godsaker från tidig vår till sen höst? En trädgård där du kan höra fågelkvitter och insektssurr, en trädgård som bara blir bördigare, vackrare och mer självskötande för varje år? En trädgård som är bra för planeten, som fångar in, lagrar och omvandlar massor av koldioxid till bördig jord som kryllar av liv?

Den drömmen kan bli verklighet om du vågar ge dig in i skogsträdgårdsodlingens värld! En skogsträdgård är en trädgård eller odling där du tar inspiration från skogen för att producera mat och nyttoväxter på naturens eget sätt. Man kan faktiskt säga att du skapar ett eget ekosystem! Det är mycket roligare, enklare och effektivare än att ständigt kämpa emot med gräsklippare, miljögifter och ogräsrensning.

Den här boken ger dig, på ett enkelt och lättbegripligt sätt, allt du behöver för att bli en skogsträdgårdsodlare. Den innehåller växtporträtt av över 350 härdiga nöt- och fruktträd, bärbuskar, klängväxter, fleråriga grönsaker, marktäckare och andra stödjande växter som hjälper dina favoritplantor att trivas bra. I boken hittar du också, bland mycket annat, information om hur du hittar rätt plats för din skogsträdgård, vad du behöver göra för att få starka, självständiga växter, hur du lockar till dig nyttiga medhjälpare och hur du på bästa sätt tar hand om skörden. Med sina över 800 referenser till böcker, rapporter och forskning inom ämnet står boken på en solid vetenskaplig grund och gör det lätt för den läsare som vill fördjupa sig ytterligare i denna spännande odlingsteknik.

Skogsträdgården är skriven av Philipp Weiss, författaren bakom Skogsträdgårdsbloggen, och Annevi Sjöberg, miljövetare med ett brinnande hjärta för ekologi och alla former av bär. Författarna har mångårig erfarenhet av skogsträdgårdsodling och håller populära kurser i ämnet. De har skapat ett tiotal skogsträdgårdar runtom i landet, och skrivit den hyllade boken ”Fleråriga grönsaker: upptäck, odla, njut” som blev nominerad till Årets Trädgårdsbok 2016. Då som nu står Daniel Larsson, som till vardags driver andelsjordbruket Mylla, för formgivningen.

Det sveper en våg av odlarlust över världen. Allt fler vill lära sig odla egna grönsaker och ha koll på vad de äter. Men många saknar kunskaper om jord och gödsel, om sådder, förodling och köksträdgårdens skötsel. Dessutom uppstår frågor som: Hur länge räcker jorden i en odlingsbädd? Varför blir det inga tomater på min planta? Varför växer det bara ogräs?  

Med Börja odla! vänder sig Bella Linde till totala nybörjare såväl som till dem som har odlat lite grann. Börja odla! förklarar utan att dumförklara, väcker lust och längtan till den där första skörden och förmedlar att odling handlar om livet, miljön, framtiden och överlevnad! Det är viktigt att veta hur man odlar egna grönsaker, och direkt nödvändigt att förmedla kunskapen till nya generationer. Så att alla vet hur maten kommer på bordet.  

"Trädgårdsjournalisten Bella Linde är en mästare på att kombinera fakta, handfasta råd och inspiration så att man som läsare känner att man förstår (...) Börja odla! är en handfast och trygg bokkompis i trädgårdslandet." Hus & Hem Trädgård, Karin Ohlsson-Leijon

"en handfast guide att hålla i handen för alla som vill odla ätbart." Lantliv Trädgård

"Boken genomsyras av odlarlust och kärlek till naturen. En grundprincip som skymtar mellan raderna är att odla klimatsmart och hållbart. Börja odla! är avslappnad och personlig i stilen - Linde är med läsaren från första sidan och delar med sig av information och ger instruktioner på ett sakligt och naturligt sätt. Även språket är tillgängligt, med tydlig meningsbyggnad och klara budskap. Det gör det lätt att ta till sig innehållet även som lekman. Bilddräkten är rik i formen av färgstarka fotografier tagna av Lena Granefelt bland annat i författarens egen köksträdgård." BTJ, Natalia Walawender

"I boken Börja odla! Din väg till en egen köksträdgård går trädgårdsprofilen Bella Linde igenom odlingens grunder. (...) tips hur man gör allt från att anlägga en odlingsbädd, hur man väljer grödor och sköter dem och hur man gör för att få friska plantor som ger mycket gott att äta." Villafakta, Annika Rådlund

"Den som är ny på grönsaksodling kan få bra hjälp av den här boken. Trädgårdsjournalisten Bella Linde skriver lättbegripligt om grunderna för hur man får till en egen, ekologisk köksträdgård och får med lite av det mesta man behöver veta om jord, skötsel och skörd." Allt om trädgård

Den fantastiska känslan att tillaga en rödbeta som just skördats ur den egna köksträdgården, fick kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg att fortsätta sina första trevande odlingssteg. Det var där och då, för tio år sedan, som de kände att de nu hade lagat mat från grunden.

I den här boken får du ta del av Pauls och Camillas tio favoritgrönsaker att odla. De är lätta att lyckas med under själva odlingsfasen men går också att förvandla till riktiga delikatesser i köket. Att glänta på odlardörren ger livet fler dimensioner, men värt att tänka på är att det finns lika många sätt att odla som det finns odlare. Odling handlar om att våga, misslyckas, prova igen och ofta ändå lyckas, även om det inte alltid blir som man tänkt eller trott.

Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning som passar för att verkligen ta fram det bästa i varje sort.

Boken följer odlingssäsongen, från plantering av frön till hur du tar hand om skörden. Du får tips om hur du håller dina plantor friska och starka, och vilka olika stadier blad, skott och blommor passerar. Den nyfikna odlaren kan få mängder av olika smakupplevelser från samma planta genom att noga följa växtens utveckling – du kan skörda grönsaker i så många skeden; från pyttesmå till fullmogna. Många växter vi odlar förderas skönhets skull passar också bra i maten, som till exempel tagetes, anisisop och solros. Agnes och Mauritz lär ut olika tekniker som torkning och inläggning, och du får också en massa annan ovärderlig kunskap för att kunna njuta av din odling året runt.

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.