Böcker om fest och bröllop

Något har hänt med folkvettet. Det märks på många sätt, till exempel när någon står i vägen på trottoaren, stirrandes ner i mobilen och är fullt inbegripen i ett högljutt samtal om sitt senaste läkarbesök – med högtalarfunktionen påslagen. Vår omvärld tycks idag domineras av smitare som dumpar kundvagnar, platsbarbarer som fulpaxar solstolar, spontanitetssadister som kommer på oväntat besök, och, inte minst, icke-frågare som pratar en hel middag utan att visa minsta intresse för sitt bordssällskap. Niklas Källner och Kjell Eriksson går till botten med vad det är som skaver i det moderna samspelet och reder ut något som borde vara självklart: hur vi beter oss mot varandra. Med värme, humor och en stor portion självdistans blandar de forskning, vardagsobservationer, samtidsspaningar och konkreta tips. Det är roligt, relevant och ofta förbluffande."Folkvett" handlar inte om att hålla champagneglaset på rätt sätt – utan om att hålla ihop som människor. Det här är boken för dig som vill förstå vår tid, skratta igenkännande och kanske bli lite mer hyfsad på kuppen.Niklas Källner och Kjell Eriksson är välkända berättare med lång erfarenhet från tv, radio och scen. Tillsammans skapar de folkbildning med skärpa och hjärta.

Låt vinterhalvåret bli en tid av njutning! Så gör du det bästa av den mörka årstiden med blommor, dukningar och dekorationer - men också ett tjugotal recept. Följ högtiderna - stora som små, från allhelgona till advent, vintersolstånd, firandet kring jul, nyår och trettonhelg till lyckostunden när de första vårtecknen ger sig till känna. Karl Fredrik ledsagar oss runt på sitt kära Eklaholm på Österlen, Nya huset som ligger en bit därifrån, samt gör en avstickare till Frankrike. Det här är en bok om vintern på Karl Fredriks vis.

Fem plus!

"Det här är nämligen en riktigt bra kokbok, inte bara för att recepten är goda, utan för att den erbjuder det som många i dag på allvar hungrar efter: En brygga mellan stad, landsbygd och generationer."

Malin Nauwerck, Aftonbladet

På Gustav Rävjägarn Bergströms gård i Norrbotten har det i generationer varit tradition att bjuda vänner och bekanta på hembakat. Från enklare vardagskaffe i köket till ett praktfullt kafferep i salen eller kyrkstugan. Sommartid har även den gamla slåtterstugan nyttjats, precis som campingbordet som haft sin givna plats i bilens bagagelucka.

I den här boken dukar han upp sex olika kaffebord och bjuder på 45 recept på såväl klassiska som bortglömda sötsaker från 1900-talets svenska fikakultur. Här hittas bland annat släta vetebullar, mazariner och snoddaskaka, petit chou-svanar, wienerkammar, rullrån och den spanska vindtårtan som tar ett dygn att få färdig. Dessutom berättar Gustav om kafferepets historia, om nödvändiga eller onödiga attiraljer, om klassiska bakböcker och sina allra bästa knep för att lyckas som hemmabagare.

Han vill slå ett slag för bakandet, för måttligt men njutbart vardagsfika och för att då och då bjuda på sju sorters kakor och fira något över en kopp kaffe eller två. Välkommen!

En inspirationsbok för hela året med finurliga gör-det-själv-projekt och goda, enkla recept. Kreatören och inspiratören Helena Lyth har här samlat sina favoriter för att fira både högtider och årstider. Boken inleds, precis som kalenderåret, med vår stora pizzahögtid – nyårsdagen. Vägen går sedan över påsk och jul via vackra tisdagsdukningar till fredagsmys och året fylls med både fest och pyssel.

Klassiska rätter möter spännande tips och flätas samman med kreativa idéer för hela familjen. Äggmoln, kanderad syren, blödande ljus och kottgirlanger – allt får plats. Med utgångspunkt i att det ska vara snabbt och billigt att börja skapa, t ex med det som finns hemma och material från naturen, inspirerar boken till kreativitet och festlig vardag.

Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin "Måltidsutensilier" 2023.

Juryns motivering: "Författarinnan tar oss året runt och pyntar därefter. Vackra chokladhjärtan till Valentin, målade ägg till påsk, gult och blått till nationaldagen, höstlov till skördetiden och självklart en uppsjö av julpyssel. Allt varvat med årstidens anpassade recept."

Fler och fler brudpar söker ett sätt att skapa just sitt drömbröllop, med en personlig touch. Att boka ett möte med en bröllopskoordinator är ett sätt, men kanske inte något alla kan unna sig. Många söker också inspiration i magasin, böcker, bloggar och filmer. I den här boken finns allt i ett – en inspirerande guide till drömbröllopet, med extra allt! Planera ditt drömbröllop är indelad i åtta steg på resan mot er bröllopsdag, och går igenom vad som bör göras när. Varje kapitel är fyllt med information, idéer, tips och inspirerande bilder för att hjälpa er att hitta rätt i bröllopsdjungeln. Med boken får läsaren ta del av Johanna Kajsons uppskattade bröllopskonsultation i bokformat och hon guidar brudparet genom hela planeringsprocessen från start till slut.

Här kommer nu den mycket uppskattade Planera ditt drömbröllop med Johanna Kajson i nyutgåva. Bokens innehåll och bildmaterial är uppdaterat och nytt material har tillkommit.

JOHANNA KAJSON är känd som hela Sveriges bröllopskoordinator efter att ha arrangerat massor av bröllop sedan 2010. Kanske är hon främst känd från sina bröllopspoddar, hennes utbildning av bröllopskoordinatorer eller så känner du igen henne från något av alla de offentliga bröllop hon ansvarat för. Du har kanske inspirerats av Maja och Victor Nilsson Lindelöfs bröllopsbilder? Eller Kenza och Aleks Zouitens blomsterbåge, paret Guidettis tält eller Dejan och Eldina Kulsevskis magnifika vigsel? Johanna har arbetat med alla typer av bröllop, både synliga och osynliga. Johanna driver sedan år 2010 företaget Great Weddings och är en populär influencer.

Att navigera i vad som är vett, etikett eller bara vanligt hyfs är idag inte alltid lätt. Var går egentligen giriggränsen för att skicka en swishförfrågan? Behöver man ta med sig en present till kompisarnas bröllop i Toscana, även om resan dit försätter en i personlig konkurs? Och är det verkligen okej att ha kameran avstängd under ett videomöte? Frågorna är många. Svaren likaså. I den här boken tar vett och etikett ett bestämt och oängsligt kliv in i det tjugoförsta århundradet. *Stina Vickhoff är vett- och etikettexpert. Med sin samtida syn på ämnet flyttar hon fokus från stelbenta regler och formellt bordsskick till vardagligt hyfs och ömsesidig hänsyn till sin nästa.

"Edward Blom vet vad som krävs för ett gott liv... Han är väl skickad, behärskar ämnet till fullo och ger sig i kast med uppgiften med folkbildarens pedagogiska iver. Utan att för den skull blunda för komplikationerna... Han skriver lätt och ledigt och erbjuder nyttig läsning för yngre generationer som vuxit upp med föräldrar som skitit i traditionerna... "

Klas Östergren Svenska Dagbladet

Vad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt brödfat, det till höger eller vänster?

Här får du svar på och förklaring till alla etikettfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, bordsskick och restaurangbesök till livets avgörande tillfällen som barndop, bröllop och begravningar.

I boken blandas det som fallit i glömska med helt nya företeelser där reglerna precis håller på att utformas. Edward förmedlar etikettens grundläggande väsen och de djupa principerna som ligger bakom.

Detta är boken för den som skall gifta sig, flytta hemifrån, börja studera eller för de som kommit upp i åren och redan har god kunskap om etikett. En bok fylld med roliga anekdoter och Edwards medryckande berättande.

2020 är det tre år sedan Magdalena Ribbing gick bort. Magdalena Ribbing blev en institution, någon vi alla vände oss till när vi var upprörda, oroliga eller okunniga. I hennes fall handlade det om att se andra människor innan man ser sig själv, att se till andras behov innan man tillgodoser sina egna. Magdalena kunde inte bara redogöra för reglerna, hon kunde förklara hur de uppstått och varför det kunde vara praktiskt att följa dem.

I sin frågespalt i DN mötte Magdalena oroliga, arga och besvikna människor. Magdalena tog dem på allvar, förklarade tålmodigt att det inte är farligt att göra fel, att det över huvud taget sällan finns ett bestämt rätt och fel. Detta är ett urval av hennes mest uppskattade texter i DN.

Något har hänt med folkvettet. Det märks på många sätt, till exempel när någon står i vägen på trottoaren, stirrandes ner i mobilen och är fullt inbegripen i ett högljutt samtal om sitt senaste läkarbesök – med högtalarfunktionen påslagen. Vår omvärld tycks idag domineras av smitare som dumpar kundvagnar, platsbarbarer som fulpaxar solstolar, spontanitetssadister som kommer på oväntat besök, och, inte minst, icke-frågare som pratar en hel middag utan att visa minsta intresse för sitt bordssällskap. Niklas Källner och Kjell Eriksson går till botten med vad det är som skaver i det moderna samspelet och reder ut något som borde vara självklart: hur vi beter oss mot varandra. Med värme, humor och en stor portion självdistans blandar de forskning, vardagsobservationer, samtidsspaningar och konkreta tips. Det är roligt, relevant och ofta förbluffande."Folkvett" handlar inte om att hålla champagneglaset på rätt sätt – utan om att hålla ihop som människor. Det här är boken för dig som vill förstå vår tid, skratta igenkännande och kanske bli lite mer hyfsad på kuppen.Niklas Källner och Kjell Eriksson är välkända berättare med lång erfarenhet från tv, radio och scen. Tillsammans skapar de folkbildning med skärpa och hjärta.

Sofi älskar att samla familj och vänner runt matbordet. Maten ska vara enkel och god, och gästerna ska känna att bordet är strösslat med kärlek och omtanke. Det får aldrig bli en tävling om att laga den mest imponerande maten.

Boken bjuder på Sofis egna – och hennes följares – femtio favoritrecept indelade efter årstid. Hon delar också frikostigt med sig av kreativa tips om dekorativa dukningar och detaljer, och hur man skapar det där lilla extra. Här är det hemmet som hyllas, platsen där vi vill finna ro och hitta kreativiteten och där vi tillsammans kan njuta av god mat och härliga stunder. I en tid när allt går med turbofart är det särskilt viktigt att ibland stanna upp och lägga tid på våra nära och kära – så välkommen till bords!

Ribbings etikett är Magdalena Ribbings nyskrivna, heltäckande, moderna etikettbok! Generöst delar hon med sig av sin rika kunskap om förväntat och trevligt uppförande i alla tänkbara sällskapssituationer.Här beskrivs gamla traditioner och nya vanor, ursprung och bakgrund, seder och bruk – många vedertagna, andra nyskapade för vår tid, andra återigen framåtblickande. Alla är bra att känna till – att följa, använda delvis eller avstå ifrån.Vardag och fest, arbetsliv och privatsfär, sociala medier och kommunikation, mångkulturella möten i Sverige och utomlands, bjudningar och klädsel, vanor och ovanor är några av de teman som denna omfångs- och innehållsrika bok innehåller.Ribbings Etikett är lättillgänglig och lustfylld läsning för alla som är intresserade av folkvett och finess, av umgängeskonst och social kompetens i glädje och sorg, vardag och fest, arbete och fritid i formella såväl som informella sammanhang.Det utförliga registret gör boken till ett uppslagsverk som snabbt ger svar på alla frågor.

Något har hänt med folkvettet. Det märks på många sätt, till exempel när någon står i vägen på trottoaren, stirrandes ner i mobilen och är fullt inbegripen i ett högljutt samtal om sitt senaste läkarbesök – med högtalarfunktionen påslagen. Vår omvärld tycks idag domineras av smitare som dumpar kundvagnar, platsbarbarer som fulpaxar solstolar, spontanitetssadister som kommer på oväntat besök, och, inte minst, icke-frågare som pratar en hel middag utan att visa minsta intresse för sitt bordssällskap. Niklas Källner och Kjell Eriksson går till botten med vad det är som skaver i det moderna samspelet och reder ut något som borde vara självklart: hur vi beter oss mot varandra. Med värme, humor och en stor portion självdistans blandar de forskning, vardagsobservationer, samtidsspaningar och konkreta tips. Det är roligt, relevant och ofta förbluffande."Folkvett" handlar inte om att hålla champagneglaset på rätt sätt – utan om att hålla ihop som människor. Det här är boken för dig som vill förstå vår tid, skratta igenkännande och kanske bli lite mer hyfsad på kuppen.Niklas Källner och Kjell Eriksson är välkända berättare med lång erfarenhet från tv, radio och scen. Tillsammans skapar de folkbildning med skärpa och hjärta.

"Det är sinnligt och inspirerande alltihop och researchen är gedigen. Idéerna är genuint goda och användbara."

BTJ, Anna Sjöstrand

Låt dig inspireras av kreativa dukningar! Blanda material och färger, nytt med gammalt. Upptäck det roliga med att våga ta ut svängarna! För visst njuter man mer av maten om det är vackert omkring en - och här kan en vacker dukning få den enklaste middag att förvandlas till fest.

Variera och våga! Det är kanske de bästa tipsen. Duka upp med porslin som går att hitta på en loppis, i farmors vitrinskåp eller som är bortglömt högst upp i köksskåpen.

Skapa härliga dukningar för olika tillfällen; hemmakvällar, knytkalas, högtider och picnic - både inne och ute. Under alla årstider. Nu längtar vi efter att få träffas och umgås! Pandemin har verkligen lärt oss att hitta nya kreativa sätt att träffas på. Att middagar med vänner även kan ske utomhus - året om! Att gå ut och äta har fått en bokstavlig betydelse. Låt dig inspireras här och skapa mysiga atmosfärer, duka och bjud ut nära och kära. I boken ges även tips på enkla bordsdekorationer och bordsplaceringar att göra själv.

En bok av GUNILLA JOHANSSON och LENA DJUPHAMMAR. GUNILLA är kreatör och har jobbat under många år som Art Director med både mode och inredning. LENA är fotograf och grafisk formgivare och har tidigare bland annat gett ut böckerna Klimatmaten, Bättre hälsa med bönor, Potatis och kokboksserien Studentköket.

Bröllopet är en av livets största högtider, antingen det är minsta möjliga ceremoni, mellanstort bröllop eller ett riktigt storslaget bröllopskalas. I Ja! Allt om bröllop. Från frieri till morgongåva reder Magdalena Ribbing ut begreppen kring det allra mesta som rör bröllop. Här finns praktiska förslag på hur det stora kyrkbröllopet organiseras, men också råd om partnerskap, borgerlig vigsel och information om lag och rätt. Dessutom finns intressanta historiska tillbakablickar samt förklaringar och förslag till lösningar på allehanda bröllopsbesvär. I boken ingår en lång rad frågor från allmänheten med svar på företeelser kring förlovning, lysning och bröllop: det handlar om inbjudningar och klädsel, om kyrkan och rådhuset, om namn och placeringar, om tack och tal, om frivilligt och ofrivilligt. Ja! Allt om bröllop. Från frieri till morgongåva är en rolig, välskriven och inspirerande bok med allt du behöver veta för ett lyckat bröllop.

»Rikt illustrerad förstås och med utmärkta tips för hur du fixar partyt ända från ax till limpa. Och undviker de värsta fällorna. Party on!« Elle Decoration

»Fixa fest! är ambitiös i sitt innehåll och ger inspiration och struktur för festfixaren.« Bibliotekstjänst

Nu vill vi umgås under festliga former igen! Boken Fixa fest! visar hur man bäst ställer till med just fest. 

Visst är det underbart att bli bjuden på fest! Att träffa nya och gamla bekanta, mingla, skratta och äta gott. En rolig fest kan man leva på länge, plocka fram som ett vackert minne och glädjas och inspireras av.

Om man till äventyrs inte tidigare förstått hur betydelsefullt det är att få umgås under festliga former middagar, mingelpartyn, födelsedagsfester, mellandagskalas och hastigt ihoptrummade sommarpartaj så har det definitivt gått upp för en under Coronapandemin när vi inte har kunnat träffas och festa som vanligt.

Däremot upplever många att det är mindre lustfyllt att själv bjuda in eftersom det förknippas med mycket planering och osäkerhet. Kommer gästerna att trivas? Kommer maten att bli klar i tid? Och hur är det med grannarna, ska de börja klaga just när det är som roligast? Boken Fixa fest! är en inspirerande smällkaramell fylld med kreativa tips, erfarna råd och smarta tankar om hur man bäst ställer till med fest.

Målet är att du ska slippa all stress och press kring arrangemangen och i stället kunna njuta av din alldeles egna pangfest. Det här är ingen kokbok, även om den innehåller en del fina recept. Det är en festbok som tar dig i handen och lotsar dig igenom festens alla tänkbara men inte obligatoriska beståndsdelar: inbjudan, fördrinken, festlokalen, dukningen och dekorationerna, roliga teman och twistar som får gästerna att mingla loss lite extra, maten, drycken, musiken, dansen och vickningen. Så, dags att börja tänka på vilka du vill bjuda in!

Lotta Kühlhorn och Håkan Östlundh har aldrig tvekat inför att dra igång ett party: bjuda sjuttio gäster på julfest den 24:e juli eller möblera om vardagsrummet till en flygkabin för att ha "flygfest". De siktar högt med mingelpartyn, firarmiddagar och dansfester. Ofta blir det succé. Men de har också lärt sig var fällorna finns, när festfixandet riskerar att bli en börda. 

Fler röster om boken:

»En fantastiskt rolig och innehållsrik bok om hur man ska tänka kring och genomföra olika fester. Innehåller också en massa härliga recept och annat matnyttigt.« Fridas bookcorner

»Det räcker att bläddra i boken för att det ska kännas festligt. Lotta och Håkan ger tips och inspiration på enkla knep, råd och förslag för att du ska lyckas med festen, stor som liten, avancerad eller spontanbjudningen.« Jag skriver om

OM LOTTA KÜHLHORN & HÅKAN ÖSTLUNDH

År 1984 gick Lotta första året på Konstfack och Håkan var författare på jakt efter omslagsformgivare till sin romandebut. Lotta fick uppdraget och det blev startskottet på deras gemensamma historia. I dag är de gifta, bor i Stockholm och har tre barn tillsammans. Lotta är en av Sveriges mest älskade formgivare och har även skrivit böckerna Rapport en bok om att göra mönster, Lottas jul, Frukt & grönt och Kulör.

Håkan bokdebuterade 1985 och har etablerat sig hos deckarläsarna med sina spänningsromaner i Gotlandsmiljö. Åren 2018-2022 har Håkan utkommit med den uppmärksammade Profeten-trilogin på Bokförlaget Polaris.