Edward Blom - Böcker

Visar alla böcker från författaren Edward Blom. Handla med fri frakt och snabb leverans.

7 produkter

Kategorier

7 produkter

Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor

AvEdward Blom

Inbunden, Svenska, 2022

289 kr

Skickas

"Edward Blom vet vad som krävs för ett gott liv... Han är väl skickad, behärskar ämnet till fullo och ger sig i kast med uppgiften med folkbildarens pedagogiska iver. Utan att för den skull blunda för komplikationerna... Han skriver lätt och ledigt och erbjuder nyttig läsning för yngre generationer som vuxit upp med föräldrar som skitit i traditionerna... "

Klas Östergren Svenska Dagbladet

Vad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt brödfat, det till höger eller vänster?

Här får du svar på och förklaring till alla etikettfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, bordsskick och restaurangbesök till livets avgörande tillfällen som barndop, bröllop och begravningar.

I boken blandas det som fallit i glömska med helt nya företeelser där reglerna precis håller på att utformas. Edward förmedlar etikettens grundläggande väsen och de djupa principerna som ligger bakom.

Detta är boken för den som skall gifta sig, flytta hemifrån, börja studera eller för de som kommit upp i åren och redan har god kunskap om etikett. En bok fylld med roliga anekdoter och Edwards medryckande berättande.

Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967

AvEdward Blom,Kalle Lindm. fl.

Inbunden, Svenska, 2022

319 kr

Skickas

Åren 1947 1967 förändrades Sverige i snabb takt. Den tekniska utvecklingen och den ekonomiska tillväxten saknade motstycke och lade grunden inte bara för ett ojämförligt välstånd utan också för djupa sociala och kulturella förskjutningar. Allt som hade tagits för givet utmanades. Radikalism fick ett egenvärde. Avantgardet blev mainstream.

Med texter av bland andra Yvonne Hirdman, Kalle Lind, Birgitta Holm.

Life Is a Banquet

A Food Lover?s Treasury of Recipes, History, Tradition, and Feasts

AvEdward Blom

Inbunden, Engelska, 2014

204 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Swedish television personality and food historian Edward Blom is a cook with a big personality and a big passion. This to his culinary kingdom! Blom’s expertise lies in the cultural history of food, and in Life Is a Banquet he throws open the archives and invites all to indulgence in the excesses of yesteryear’s best recipes. These are Blom’s favorites, each enlivened with his own personal slant.Here is everything from the Bavarian Oktoberfest to the oysters of Grand Central Station, the tables of the nineteenth century elite to the precursor of the Smörgåsborg: the brännvinsbord. All made with the motto: elegant and in excess.Featuring 90 recipes, dazzling photographs, personal anecdotes, and highlights of culinary history, Life Is a Banquet is a cookbook like no other. Be amazed, be inspired, and be tempted to make food history!Skyhorse Publishing, along with our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home brewing and winemaking, slow cookers, and cast iron cooking. We’ve been successful with books on gluten-free cooking, vegetarian and vegan cooking, paleo, raw foods, and more. Our list includes French cooking, Swedish cooking, Austrian and German cooking, Cajun cooking, as well as books on jerky, canning and preserving, peanut butter, meatballs, oil and vinegar, bone broth, and more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.

Kokkonst för livsnjutare

AvEdward Blom,Gunilla Kinn Blom

Häftad, Svenska, 2017

154 kr

Tillfälligt slut

"Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".

Den svenska handelns historia

2006

131 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Vilka var det som byggde upp dagens stora handelsföretag? Hur har handeln framställts i konst, musik och litteratur? Vad låg bakom oljekrisen? När började de handelsanställda engagera sig fackligt? Dessa och många andra frågor besvaras i Handelns historia i Sverige. Cd-romen innehåller över 200 artiklar illustrerade med över 700 förstoringsbara bilder, filmklipp på sammanlagt 1 timme, ljudklipp, tidslinje, gallerier och bildspel. Naturligtvis är den lika lättinstallerad på PC som Mac. Bland skribenterna återfinns professorer, arkivarier, branschfolk och journalister. Bl.a. välbekanta namn som: Göran Willis (K-märkt), Alice Bah Kuhnke, Anders Johnson, Mats Svegfors, Astrid Söderbergh Widding, Hans De Geer, Birgitta Conradson, Stefan Carlén och Göran Albinsson Bruhner. En produkt från Centrum för Näringslivshistoria!