Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2022-08-23
Förlag: Bonnier Fakta
Medarbetare: Lindeblad, Matilda (foto)
Dimensioner: 267 x 202 x 24 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789178874392

Asiatiska favoriter

Name: Asiatiska favoriter
Price: 275.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Filip Poon
ISBN: 9789178874392

av Filip Poon

(6 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2022-08-23

275

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss på måndag
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Finns även som

Häftad

Skickas på måndag

119 149
E-bok

Ladda ned och läs i Bokus Reader.

135

Visa alla 2 format & utgåvor

I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam och Thailand. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen och sådant han lärt sig att älska och laga som vuxen. Allt från hot pot-gryta till teriyakispett, krispig pekinganka, tonkatsufläsk, gyoza, stekta nudlar och bibimpab.

Du får lära dig hur du får till de där autentiska smakerna och hittar harmonin med enkla medel men också baskunskaper kring råvaror, hur du viker dumplings, vad MSG är samt hur du kokar ris i en vanlig kastrull. Boken är indelad i fyra kapitel - vardag, streetfood, helg och smårätter - och rikligt illustrerad med både fotografier och teckningar.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Mitt kinesiska skafferi : en guide med recept av Jimmy Guo (inbunden).

Köp båda 2 för 526 kr

Bra kokbok och bra kock
Patrik Jönsson, 6 februari 2023

Bra recept och lätt att laga. Mycket ingredienser kan utelämnas eller ersättas. Bilder på alla rätter så man kan se hur det skall se ut.

2 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner

Favoriter : mina bästa recept (som du också kommer gilla)

Filip Poon

Filip Poon, favoriten från Sveriges mästerkock och Youtube, släpper sin första kokbok! Och precis som på hans kanal är det en härlig blandning av rätter från hela världen, klassiker och nya favoriter. Det är lättlagad mat som många gillar - kebabp...

143

Ladda ned

Laddas ned direkt
ASIEN

Filip Poon

Ein Buch für alle, die asiatisches Essen lieben!Süß, sauer, salzig oder scharf? Auf jeden Fall voller Umami, ein Fest für die Sinne und unglaublich vielfältig: Das ist Filip Poons asiatische Küche! Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln hat...

355

Köp

Skickas inom vardagar.