Åtta råvaror (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
206
Utgivningsdatum
2015-12-08
Upplaga
1
Förlag
Sterners Förlag
Originaltitel
Åtta råvaror
Medarbetare
Sterner, Jan (red.) / Creative, Bror Rudi (form) / Ekner, Morgan (foto)
Illustratör/Fotograf
Jens Fager
Dimensioner
273 x 210 x 23 mm
Vikt
1088 g
ISBN
9789197982856
Åtta råvaror (inbunden)

Åtta råvaror

Inbunden Svenska, 2015-12-08
265
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda. I många läckra variationer. Välj din favorit för dagen och låt dig inspireras till stordåd med hjälp av Henriks erfarenheter som stjärnkock och kritikerhyllad krögare med restaurangerna Lux Dag för Dag, B.A.R. och EAT. Henrik bjuder också på många finurliga tips från proffsköket och sina tankar om en mer hållbar matlagning. En sak till. Det är inte alls särskilt svårt. Men det blir väldigt gott!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Åtta råvaror
  2. +
  3. Mitt nära kök

De som köpt den här boken har ofta också köpt Mitt nära kök av Henrik Norström, Jan Sterner (inbunden).

Köp båda 2 för 523 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Henrik Norström

  • Mitt nära kök

    Henrik Norström, Jan Sterner

    Välkommen in i mitt nära kök! Vid spisen star stjärnkocken Henrik Norström, som driver restaurangerna Lux Stockholm, Bro Hof Lux och nya havsgrillen B.A.R. Henrik lagar modern mat med svenska smaker av närproducerade färska råvaror - allt efter sä...

Bloggat om Åtta råvaror