Kan jag prestera bättre på jobbet om jag äter en särskild frukost? Blir mitt barn intelligentare om jag
ammar längre? Kan kaffedrickande förhindra eller försena demens?
De senaste årens forskning har visat att det finns ett samband mellan maten vi äter och vår hälsa och prestationsförmåga.
Per Ove Lind, läkare och expert på området hälsa och mat, redogör i sin nya bok för den kognitiva
effekten av kolhydrater, omega-3-fetter, äggviteämnen, koffein, alkohol, antioxidanter samt betydelsen av viss sorts mat som fisk, skaldjur och medelhavskost.