Fler böcker inom

Desserter

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 96
Utgivningsdatum: 2016-05-02
Förlag: Bokförlaget Semic
Medarbetare: Sundberg, Monica (form) / Weibull, Lennart (foto)
Dimensioner: 246 x 176 x 12 mm
Vikt
SAB: Qcaam
ISBN: 9789155263133

Gelato! Äkta italiensk glass

Name: Gelato! Äkta italiensk glass
Price: 167.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Samantha Santambrogio-Öberg
ISBN: 9789155263133

av Samantha Santambrogio-Öberg

(10 röster) | Läs 2 recensioner

Inbunden, Svenska, 2016-05-02

Slutsåld

Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu behöver du inte längre åka till Italien eller jaga efter stans bästa glassbar för att unna dig denna svårslagna njutning. Med Samantha Santambrogio-Öbergs bok gör du äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, som smakar lika ljuvligt som i Roms bästa gelateria.

Här finns de klassiska och traditionella recepten: pistacchio, nocciola, stracciatella, här finns smakintensiva bärsorbeter och läskande granita. En del kräver glassmaskin, andra kan du göra på landet på 5 minuter med två ingredienser och en visp.

Som glassen i Italien
Theresia , 6 augusti 2018

Många goda recept på glass som smakar som den man får i Italien - Sval, god och lagom söt. Mindre smak av grädde men ändå med mycket smak. Helt naturligt. Jättegott.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Mjölkpulver???
Håkan Lindhén, 2 januari 2017

Jag blev besviken när jag läste att det rekommenderades mjölkpulver i recepten. Jag förväntade mig mjölk, grädde, ägggulor och socker typ.

4 av 6 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Pizza : äkta italienska pizzor till mingel, middag och dessert

Samantha Santambrogio-Öberg

Här hittar du klassiska pizzor, regionala specialiteter, veganska alternativ och söta dessertpizzor att runda av måltiden med. Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, bjuder även på praktiska tips som ta...

219

Köp

Skickas inom vardagar.
Pasta från grunden : klassiska rätter och nya favoriter

Samantha Santambrogio-Öberg

Inget slår hemgjord färsk pasta! Med några få ingredienser knådar du ihop en deg som du sedan kan förvandla till både korta och långa pastasorter, såsom tagliatelle, orecchiette och busiate. Du får även lära dig att göra läcker potatisgnocchi från...

217

Köp

Skickas inom vardagar.