Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
157
Utgivningsdatum
2023-08-31
Förlag
Bokförlaget Polaris
Medarbetare
Söderberg, Li (form) / Falck, Oskar (foto)
Dimensioner
21 x 245 x 188 mm
Vikt
735 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789177959854
Fatta pasta (inbunden)

Fatta pasta

(6 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2023-08-31
240
  • Skickas från oss inom 1-2 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
»Betyg 5/5: Briljant. Roliga och smaksäkra rätter avlöser varandra, pasta och såser för olika tillfällen. Författaren vill visa konsten att laga god pasta och det gör hon. Tjusiga bilder av Oskar Falck ackompanjerar hela boken. Fatta pasta har en given plats i köket!« Bibliotekstjänst

Jag kan verkligen rekommendera Fatta pasta. Lär er den här tekniken, och ni kommer ha så mycket glädje av den, för ni kommer kunna laga god mat på nästan ingenting. Tomas Tengby, Meny i P1

Sandra Mastio har flera hundra pastarecept i huvudet. I Fatta pasta får du dryga 60 av dem och fler kommer du ha när du tagit till dig Sandras metod för att fatta pasta. För nästan vad som helst i kylen eller skafferiet kan bli en pastarätt så länge du vet vad du gör.

Det här är en bok med Sandras metoder, ett sätt att laga pasta som har tagit form genom år av testande, lekande, smakande och misslyckanden. Målet är att ge en insikt i vad som gör en pastarätt utmärkt och storslagen. Du kommer att fatta vad som händer och hur det känns när du träffar precis rätt i smakerna och hur du kommer fram till den punkten. Det är inte svårt, men det kräver lite övning.

Sätt själva pastan, oavsett form och färg, i centrum. Respektera pastan. Lär känna pastan. Som en vän. Sedan är det bara din fantasi som sätter gränserna, för då har du kommit att fatta pasta.

SANDRA MASTIO är kocken som inte lämnar någon oberörd. Med passion och kunskap vann hon Sveriges Mästerkock 2015 och har sedan dess lett flera matlagningsprogram, skrivit böcker och startat restauranger i hemstaden Malmö. I januari 2023 vann hon utmärkelsen Årets skånska stjärna.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Fatta pasta
  2. +
  3. Americana

De som köpt den här boken har ofta också köpt Americana av Jonas Cramby (inbunden).

Köp båda 2 för 493 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Fatta pasta. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Toppen
    Christina Elisabeth Svärd, 24 januari 2024

    Så nöjd med detta köp! Efter bara några veckor har vi plöjt den åtskilliga gånger och har den som förstaval när vi ska laga mat.

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Sandra Mastio