Tomat Tomat (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Utgivningsdatum
2023-05-08
Förlag
Bokförlaget Polaris
Medarbetare
Miriam Preis (foto) / Lisa Benk (form)
Illustratör/Fotograf
Agnes Printz
SAB
Qca
ISBN
9789189713017
Tomat Tomat (inbunden)

Tomat Tomat

Inbunden Svenska, 2023-05-08
239
Ännu ej utkommen – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken boken går att köpa.

Psst! Du kan just nu förboka ett signerat exemplar av Tomat Tomat, klicka här!

Älskad och smakrik! Julia Tuvessons nya kokbok är en hyllning till tomaten.

När jag tänker tillbaka på min barndom är det köket som står i centrum. Det var här, i det som brukar kallas hemmets hjärta, som mitt liv utspelade sig. Jag minns hur vi sprängde ägg i micron, hur köket doftade när min pappa lagade schlöff och hur jag och min bror gjorde läxor i den lilla kökssoffan. Men det jag framför allt minns är konservburkarna. Vår familjs vardagshjälte. Det har inte gått många dagar då jag inte har har ätit tomat på något vis. Det råder inga som helst tvivel om att tomaten har verkat som en röd tråd genom hela mitt liv; jag ser den i mormors pastejmackor, i vår bröllopslasagne, i pappas köttfärssås och så klart i ketchupen till mitt Happy Meal.
/ Julia Tuvesson

Tomat Tomat är en personlig berättelse om en av våra mest älskade grönsaker med över 60 recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Därtill får vi en fördjupning i tomatens historia med berättelser om allt från Warhols popkonst till ett spanskt tomatkrig och amerikansk maffiafilm.

Form: Lisa Benkg
Foto: Miriam Preis

Omslagsmålning: Agnes Printz
Visa hela texten

Fler böcker av författarna