Paulo E.S. Munekata

Visar alla böcker från författaren Paulo E.S. Munekata. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1. 

   Pork

   2021

   • Inbunden 3049 kr
   • E-bok 1288 kr
   • E-bok 1288 kr
   • Häftad 1119 kr
2. 

   Sustainable Production Technology in Food

   2021

   • Häftad 1237 kr
   • E-bok 1721 kr
3. 

   Sensory Analysis for the Development of Meat Products

   2022

   • Häftad 1610 kr
   • E-bok 2329 kr
4. 

   Methods to Assess the Quality of Meat Products

   2022

   • Inbunden 1877 kr
   • E-bok 1785 kr
   • Häftad 1327 kr
5. 

   Production of Traditional Mediterranean Meat Products

   2022

   • Inbunden 1877 kr
   • E-bok 1746 kr
   • Häftad 1327 kr