Fler böcker inom

Festmat

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 113
Utgivningsdatum: 2023-04-21
Upplaga: 1
Förlag: Ordalaget Bokförlag
Medarbetare: Djuphammar, Lena (foto)
Dimensioner: 223 x 188 x 17 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789174695571

Snittar & bubbel

av Lena Djuphammar

Inbunden, Svenska, 2023-04-21

189

Köp

Spara som favorit

Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.

"Många festliga och lockande rätter som presenteras."BTJ, Emma Gustafsson

En bok med inspirerande små goda rätter att inleda en fest med. Här finns 50 recept med allt från lyxiga snittar med löjrom till matiga pinchos, tilltugg serverade i glas och läskande drinkar med bubblor. Det finns även en snabbguide med fakta om mousserande viner.

Alla 50 recept är anpassade för hemmakockar och enkla att laga.

Några exempel på recept:

Blinis med löjrom

Salmalaxtartar

Chévretryfflar

Mini rårakor

Kronärtskockssnittar

Tarteletter med gruyère

Västerbottensnittar

Avokadomousse

Tonfiskceviche

Rabarber

Bellini

LENA DJUPHAMMAR är matintresserad fotograf och grafisk formgivare. Hon står bakom en rad kokböcker, såsom de fem böckerna i serien Studentköket, Potatis jordens guld, Bättre hälsa med bönor, Enkelt, gott och grillat m. fl. Lena har även fotograferat och formgett boken Dukat.

Visa hela texten