Surströmming : en handbok (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
69
Utgivningsdatum
2009-05-22
Upplaga
1
Förlag
Grenadine
Medarbetare
Stevali Production (form) / Westlund, Örjan (foto) / Lövgren, Hans (foto) / Ek, Mats (foto) / Ullberg, Maria (foto) / Sneve Larsen, Beate (foto)
Dimensioner
248 x 178 x 10 mm
Vikt
370 g
SAB
Mxk,Pmbbf:k
ISBN
9789185329816
Surströmming : en handbok (inbunden)

Surströmming : en handbok

(2 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2009-05-22
89
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige över 149 kr för privatpersoner.
Äntligen en bok om denna syrade nordsvenska specialitet. En välkänd, kontroversiell, men självklar del av vår husman-skost blir här filead in i minsta detalj. Boken tar upp historia, sillzoologi och har även dryckestips, liksom några favoritrecept och visor.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Surströmming : en handbok
  2. +
  3. Lyxlagat sommarmat & snaps

De som köpt den här boken har ofta också köpt Lyxlagat sommarmat & snaps av Frederik Zäll, Örjan Westerlund (inbunden).

Köp båda 2 för 208 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Surströmming : en handbok. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Surströmming-en handbok
    Catarina, 14 april 2015

    Lättläst bok om surströmming. Dock saknar jag att de inte gick mer på djupet om all historia och kunskap om surströmming som finns på tex. Ulvön. Ex. hur många surströmmingssalterier som fanns där som mest m.m.

    Dessutom förstår jag inte vad ett recept på gravad lax gör i en handbok om surströmming

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Surströmming : en handbok