Inbunden, Svenska, 2020
Grönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning
355 kr
Skickas idag. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 500 recept fördelade på 32 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem.
Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Här möter klassiska rätter det moderna gröna köket. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom vikten av att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar. Zero waste i köket är en självklarhet, så ingen blast i soptunnan mer!
Boken är för alla som älskar grönsaker utan att man för den skull behöver vara vegetarian. Här lär du dig att få ut maximal smak ur varje grönsak och introduceras också för en del oväntade, spännande smakkombinationer.
Tendensen i dag är mer grönt och mindre kött och då fyller en gedigen kokbok som den här ett viktigt behov, lika användbar till vardag som till fest.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-04-21
- Mått: 230 x 40 x 170 mm
- Vikt: 1 325 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 511
- Upplaga: 1
- Förlag: Bonnier Fakta
- ISBN: 9789174248517
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
123 recensioner, genomsnitt 4.7/5
- 5/5 Veronica
Det bästa är den pedagogiska uppläggningen, hur man förvarar, vilka smaker som passar till.
Verifierat köp - 5/5 NördenEjDenSiste
Bra och fylld av recept. Bara bläddrat i den än så länge men jag kommer att tillaga nått från den.
- 5/5 Carola L
En komplett bok med allt som behövs för ett grönt och hållbart liv. Att kunna ta vara på allt är en spännande utmaning och tack vare Paul så kan alla göra det nu.
- 5/5 Ann-christin J
Så bra recept med grönsaker som är lätta att hitta i grönsaksdisken. Bra att veta vad som passar till vad. Kan inte vara utan den!
- 5/5 Gunnar N
En mycket intressant och inpirerande bok fylld med fina recept. Den skänker kunskap om och förståelse för hur man ska få ut det allra bästa av en mängd olika grönsaker.