-
Man blir riktigt sugen på Balkan och balkanmat
En personligt skriven bok. Massor av god mat, fina bilder och en resa till Makedonien. Jag har provat många av recepten, men boken har fortfarande mycket kvar att upptäcka.
-
Trevlig bok men inte det jag trodde
Trodde boken skulle innehålla än mer recept från flera delar i Balkan. Hittade inga av "min" del där.
Boken är fin och trevlig men inte helt vad jag önskade.
-
Bra bok - tveksam inbindning
Mycket bra och inspirerande innehåll. Den fysiska boken lär inte överleva så många duster med köksmiljön eftersom de billiga papp-pärmarna redan vid leverans hade slagit sig.
Intressant att färsfyllda paprikor förekommer i boken som balkanmat. Det var en av mina favoriträtter som min mormor - som inte hade några som helst internationella rötter - ofta lagade åt mig i början av 1960-talet. Jag trodde det var en gammal svensk maträtt (åtminstone sedan paprikor började odlas i Sverige)....
Läs hela recensionen
-
Underbar bok
Intressant att läsa, underbara bilder.
Extra kul att läsa boken eftersom jag brukar resa ner till Ohrid två gånger om året.
-
Inspiration
En vacker och inspirerande bok. Man vill laga allt. Jätte fina bilder som gör att det vattnas i munnen. Tack för den.
-
Bästa kokboken ever!
En fantastisk kokbok som varvar recept med historia och underbara bilder. Här finns förrätter, varmrätter, efterrätter och plockmat. Man får även lära känna författaren.
-
Vackra bilder och mat som går att laga
Jag gillar kokböcker som bara är för inspiration också, men den här känns som att det faktiskt går att laga med ingredienser och utrustning man ofta har hemma vilket är ännu bättre. Roligt att lära känna ytterligare en matkultur. Blir väldigt sugen på att åka till Nordmakedonien. Vackra bilder.
