Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
154
Utgivningsdatum
2015-10-09
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare
Kimbell, Katy (form) / Fridholm, Jakob (foto)
Illustratör/Fotograf
Katy Kimbell
Dimensioner
265 x 205 x 20 mm
Vikt
793 g
SAB
Qca
ISBN
9789127142008
Best of British : Taylors & Jones (inbunden)

Best of British : Taylors & Jones

(7 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden, Svenska, 2015-10-09
89
Förboka gärna! Vi skickar boken tidigast 26/2.
Fri frakt inom Sverige vid 99 kr för privatpersoner.
"Best of British är kokboken som sticker ut i mängden."
LitteraturMagazinet

"Rekommenderas varmt."
Dagens Nyheter

Mosat och beigebrunt. Kanske en stabbig pudding och en kopp te? Bilden av brittisk mat är sällan särskilt uppskattande när den kommer på tal i Sverige. Men nu ska den så ofta baktalade brittiska maten få upprättelse.

Korvmästarna på Taylors & Jones lägger undan korvsprutan för att förklara för Sverige och svenskarna varför brittiskt potatismos är minst lika gott som franskt. Och med tanke på den svenska kärleksaffären till Beatles, Big Ben och Benedict Cumberbatch borde brittisk mat få en självklar plats på våra bord. Välkända klassiker som Fish and Chips och Shepherd's Pie trängs med mindre kända och aningen mer exotiska rätter. Cullen Skink, Faggots och Stargazy Pie rätter med namn som tagna direkt ur en Dickensroman.

I Best of British tar Gareth Jones, Kristian Morén och Daniel Taube dig med på en gastronomisk resa runt de brittiska öarna. Gott, enkelt och hela tiden tryggt och säkert på vänster sidan av vägen.

Gareth Jones är född och uppvuxen i Wales. Tillsammans med David Taylor och Kerim Akkoc driver han Taylors & Jones. Kristian Morén är matteläraren som blev kock och är välbekant med Londons bästa restauranger. Daniel Taube är litteraturvetare och kock med gastronomisk erfarenhet från tre kontinenter. Tillsammans sköter de Taylors & Jones butik på Hantverkargatan i Stockholm. Tidigare böcker: Taylors & Jones korvbok stoppa och laga korv med smaker från hela världen (2013).

"Med massor av humor, historiskt kunnande samt många och välgjorda recept är denna bok en sann dröm för hungriga anglofiler och britter som längtar hem. En sann kulturgärning."
Allt om Mat

"Best of British är en kul bok med många fina recept. Den gör faktiskt heder åt det brittiska köket och det är snygga bilder och bra texter."
Umeå Tidning

"Det är dags för en brittisk revansch i matvärlden. Det är tid att erkänna Storbritannien som ett matland, som en stor matkultur."
Meny i P1

"En inspirerande och lärorik bok."
Kommunalarbetaren

"Det blir både elegant och rustikt, från ostron via köttpajer till nationalrätten(!) chicken tikka masala."
MatMagasinet

"Den är lättanvänd, inspirerande och informativ."
Dagens Nyheter

Med massor av humor, historiskt kunnande samt många och välgjorda recept är denna bok en sann dröm för hungriga anglofiler och britter som längtar hem. En sann kulturgärning.

Allt om Mat
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Best of British : Taylors & Jones
  2. +
  3. Lindas matbröd

De som köpt den här boken har ofta också köpt Lindas matbröd av Linda Andersson (inbunden).

Köp båda 2 för 154 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Best of British : Taylors & Jones. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Snygg och lättillgänglig om engelsk mat
    Frédéric Piccoli, 6 december 2017

    Bra recept (de jag läst och de jag testat) och man blir sugen på att laga mer. Klassiker blandat med obskyra och / eller moderna klassiker (indiskt t ex). Inget tjafs om långa promenader och sedan en härlig värmande gryta utan tydliga recept med ibland lagom långa anekdoter. Rejäl kanske man kan sammanfatta den, vilket gör att det sticker ut bland alla livsstilskokböcker.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Best of British : Taylors & Jones