Blommor och prydnadsväxter

»Livet är för kort för att inte plantera skitmånga lökar« var ett motto som Victoria och Jenny etablerade redan den allra första säsongen av Röda vita rosen-podden. Mer än fyra år och över 200 avsnitt senare är vi många som ligger på knä i höstskymningen och svär medan vi gräver ner lökar, samtidigt som vi försöker påminna oss om att belöningen kommer, där på andra sidan vintern.

I den här boken tar Jenny och Victoria med läsaren på en skattjakt bland de lökar författarna själva kommit att tycka allra mest om. De delar med sig av ett fyrtiotal växtporträtt, bjuder på både odlingsråd och blomsterkompositioner. Vi får därtill följa med författarna på en resa till England där de besöker blommande narcissängar i Batsford, samtalar med trädgårdsmästaren på den idylliska 1600-talsträdgården Barnsley house mot en fond av vita jättekrokusar och svällande galanthus Edward Elgar. Och så kan det hända att det också slinker in en och annan hyllning till Hebe, gullregnsgångar och klätterrosor i hemsnickrade portaler. Samt ett litet recept på citronsaftsdrypande hembakt sockerkaka.

Bland snöklockor och vårstjärnor är en såväl en hyllning till trädgårdens alla lökar som en berättelse om vänskap och om drömmen om den egna täppan som aldrig kommer att bli färdig eftersom möjligheterna till skönhet är oändliga. Allt för att kunna möta våren med den där euforiska lyckan över att växtkraften, den vackra färgstarka och levande, alltid vinner till slut.

Journalisten och programledaren Jenny Strömstedt är Sveriges kanske mest entusiastiska hobbyodlare. Victoria Skoglund ­är en av Sveriges främsta trädgårdsprofiler och trädgårdsmästare och VD för Zetas handelsträdgård. Tillsammans driver de podden Röda vita rosen och 2023 utgav de tillsammans boken Ett år av liv i trädgården. 

"En riktig livsnjutarbok, genomsyrad av vänskap, humor och kärlek till både trädgårdskonst och god mat." BTJ 

Trädgårdens färger som du aldrig sett dem förut

För alla som drömmer om att skapa sådana där maffiga blomsterarrangemang och färgsprakande rabatter som man annars bara ser i sociala medier, finns nu hjälp att få. Trädgårdsmästaren Emily Bratt visar, både konkret och inspirerande, hur man jobbar med färg i trädgården, och får till de där oväntade växtkombinationerna som får blomsterodlingen och buketten på matbordet att lyfta. För bortom traditionell färglära och gamla, trötta sanningar om att gult är fult finns ett annat sätt att se på färgerna i trädgården.

Boken är indelad i tre delar: först får vi ta del av färglära på ett nytt sätt och Emily introducerar färgverktyget Kvartetten, sedan djupdyker hon i varje färg och dess olika uttryck. I den avslutande delen bryter hon ner ett antal blomsterarrangemang i sina beståndsdelar och visar hur vem som helst kan göra samma sak i sin trädgård och i vas.  

Det är en inspirationsbok att återkomma till när odlarlusten tryter eller när man vill lära sig att måla med trädgårdens färger, allt med en trädgårdsmästares gedigna odlingskunskap som grund.  

Emily Bratt är trädgårdsmästare och en drivande kraft inom slow flowers-rörelsen i Sverige. På sitt instagramkonto En annan slags trädgård utmanar och ifrågasätter hon traditionella trädgårdsnormer i både handling och skrift, vilket hon även gjorde i debutboken med samma namn (Polaris, 2021). På samma sätt som förra boken visade hur man kan se på trädgårdens växter på ett nytt sätt så visar den här hur man kan se på trädgårdens färger på ett nytt sätt.

"Bratt beskriver färger som ingen annan – associationerna och ordvalen är ofta oväntade men samtidigt solklara och visar på en djup fascination för färgerna. Detta visar sig också i de unika och otroligt vackra arrangemang som skapats." BTJ

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

En drömrabatt med blommor och blad i perfekt kombination. En plantering som pryder sin plats från vår till höst. Växter i samspel som kommer tillbaka år från år eller blommar överdådigt under en underbar säsong. Hur får man till det? Vad passar ihop och vad kommer att bli bra hos just dig?

Hanna Wendelbo, designer och blomsterodlare, vet hur man ska tänka kring läge, jordmån, blomningstider, höjd, form, färg, harmoni och kontrast för att skapa skönhetsupplevelser i trädgården. Här delar hon med sig av all sin kunskap och erfarenhet och presenterar tio rabatter i olika stilar – mormorsrabatten, månskensrabatten, dahliarabatten, purpurrabatten och ytterligare sex fantastiska växtkombinationer att kopiera eller inspireras av.

Nominerad till Årets trädgårdsbok 2024

"Vildare rosor är en vacker och faktasprängd hyllning till vildrosen, som fyller en lucka för rosälskaren."BTJ

”Denna innehållsrika och välskrivna bok fyller en lucka i hyllan med roslitteratur. Jag känner inte till någon annan bok som ägnar sig så helhjärtat åt vad Marika Delin kallar för ”riktiga rosor”. Mycket väl värd ett köp om man intresserad av annat än Austinrosor.”Rosenbladet

Lättodlade, friska och vackra med enkla blommor och lysande nypon. Upptäck och plantera de länge förbisedda vildrosorna som älskas av pollinatörer och håller rådjuren borta med sina taggar. De är dessutom oerhört härdiga och många går att odla över hela landet. Marika Delin gör nedslag bland världens vildare rosor och presenterar ett 40-tal i text och bild – från muminrosen med sin intensiva röda färg till vingrosen med sina spektakulära taggar.

Utöver rosporträtten kan du läsa om odling, plantering, beskärning och hur du använder rosorna i din trädgård. Du får också tips på drygt 20 roskompanjoner, växter som gillar att leva tillsammans med rosorna. Boken är rikt illustrerad med bilder tagna av fotograf Karin Björkquist.

Marika Delin är trädgårdsformgivare och har tidigare skrivit Min skogsträdgård – silande ljus och vandrande skugga. I de soligare delarna av hennes naturnära trädgård trivs nu även vildrosor. Trädgården hålls då och då öppen för besökare.

----------------------------

”Marika Delins Vildare rosor är årets vackraste trädgårdstitel, bokens rötter har vuxit sig särskilt starka hos mig.”Jesper Tillberg, Plaza Interiör

”Världens vildaste rosor har fått en egen bok.”Elle Decoration

”spännande ny bok”Residence

"En bok för den som vill dyka djupare ner i dessa älskade vårblommors rikedom men kanske framför allt en bok att ha framme och bläddra i när livet känns grått." BTJ

Tulpaner och narcisser är kanske våra mest älskade vårblommor och erbjuder en oslagbar mångfald av färger, former och storlekar. I boken Tulpan & narciss presenteras hundratals sorter, ordnade efter färgteman i inspirerande kapitel där växtporträtt varvas med såväl tulpanens som narcissens fascinerande historia, vackra arrangemang och färgsprakande rabatter.    Du får lära dig om klassificering, lökarnas botanik, odling och skötsel. Vi får även följa med till olika tematrädgårdar. Här finns den historiska tulpanträdgården, den färgsprakande snittblomsodlingen, en underbar samplanteringsträdgård samt en inspirerande trädgård för dig som vill odla i lite mindre skala.   Boken är rikligt illustrerad med nytagna fotografier, illustrationer och historiska bilder. Ulrika Grönlund är skribent och fotograf inom trädgård och inredning. Hon driver den omåttligt populära Dahliafarmen på Österlen. Hennes bästsäljande bok Dahlia: 222 sorter, odling, skötsel och inspiration har givits ut i tre världsdelar. Detta är hennes sjunde trädgårdsbok. Pernilla Bergdahl är fotograf specialiserad inom trädgård med en lång rad böcker på sin meritlista. Hon arbetar också kontinuerligt för trädgårdsmagasin både i Sverige, Danmark och England. 

Att ha en trädgård så full av vackra blommor att du alltid kan plocka generösa buketter och göra stiliga arrangemang behöver inte vara en dröm. Odla sommarblommor! Det är lättare än du tror och ju fler sorter, desto bättre. Då har du alltid mycket att välja på och blomsterprakten lockar bin, fjärilar och andra pollinerare till din trädgård.

Hanna Wendelbo har gedigen erfarenhet av blomsterodling i en vanlig villaträdgård. Hon vet allt om hur du lyckas – med frön, plantor och knölar, med skötsel, skörd och användning – oavsett om du odlar på friland, i rabatt eller pallkrage. I ”Odla blommor” har hon samlat sin kunskap och sina favoritblommor, och tipsar om de allra finaste kombinationerna.

En inspirerande och faktaspäckad bok om perenner – trädgårdens hjältar som återkommer år efter år. Helt rätt för ett hållbart och härligt odlande! Här får du lära dig hur du väljer rätt växter till din trädgård och får dem att trivas. Med kunskap om rätt jordmån och läge behöver du inte stirra dig blind enbart på växtzoner. Boken är rikt illustrerad med underbara foton som väcker odlingslusten. Innehåller en växtförteckning med över 150 arter. Passar både dig som nyligen börjat odla och dig som redan har riktigt gröna fingrar.

Äntligen är trädgårdsgurun och favoritfloristen Karl Fredrik tillbaka med en ny bok! Den här gången tar han tillvara våren och alla fantastiska blommor den har att erbjuda.

En bok fullproppad med både inspiration och steg för steg-tips, som hur du gör en blomstrande löklasagne, planerar en spirande vårrabatt eller skapar en storslagen renässansbukett.

Möt våren genom Karl Fredriks ögon, och låt hans Österlen inspirera ditt eget odlande. Frossa i vårens blomster – från de första tvekande snödropparna till de fylligaste syrenklasarna. Det är vårkänslor och trädgårdsmagi i särklass.

"Det finns trevliga texter och bilder för varje ros, inte sällan spännande historier runt rosornas ursprung. Fotografierna är utsökta och det känns nästan som att vara bland alla blommorna... Om rosor är en härlig bok både för rosintresserade och trädgårdsägare, därtill som vacker blädderbok i vardagsrummet. !" BTJ ger Om rosor högsta betyget "Briljant".

Rosen är en symbol. Vi behagar med rosor, vi uttrycker beundran, kärlek och känslor med rosor. Rosen är det självklara valet i blomsterbutiken eller i plantskolan. Men, hur har rosorna kommit till vår del av världen? Var har de sitt ursprung? Hur har de fått sina namn?    I tre decennier har ett parti vildvuxen sly i Magnarp i södra Sverige förädlats till en underbar och spännande rosenträdgård som rymmer ett sjuttiotal gamla rossorter. Det är en trädgård som bjuder på oväntade upplevelser, syn- och doftintryck, helt utan ansade rabatter, men med en stor medvetenhet i planeringen och omsorg i skötseln. I boken Om rosor samlas såväl fakta som historia och kulturhistoria och händelser knutna till trädgårdens rosor. Allt ifrån berättelsen om Linnés lärjunge som skulle till Leyden i Holland men hamnade i Japan, varifrån han fick med sig rosenplantor. Via dramatiken kring stenrosen intill katedralen i Hildesheim, till vådan av att guida den ryske tsaren i rosengården.   Texterna illustreras av ett stort antal bilder som visar rosornas skönhet, från tidig knoppning via den förförande blomman till det skrumpna nyponet som för livet vidare. 

"Nyutgåva av en läsvärd och innehållsrik bok." Allt om Trädgård

Vild, passionerad, otyglad eller stram och elegant – det finns en dahlia för varje smak och personlighet. Det finns drygt 55 000 namngivna sorter, den förekommer i alla färger utom blått och storlekarna varierar från dvärgformat till riktiga giganter med 30 cm i diameter.

Här får du veta allt om såväl berömda som mindre kända dahliasorter, hur du sköter dem, dahlian som rabatt- och snittblomma, vinterförvaring och förökning. Du får också ta del av dahlians spännande resa från Mexiko, där den idag är nationalblomma, till att spridas över hela världen.

Elisabeth Svalin Gunnarsson är skribent och fotograf med trädgård, historia och arkitektur som ämnesområden. Hon har tidigare gett ut böcker som I trädgårdsmästarens spår (2013) och Blommor! Kulturhistoria och odling (2014). Dahlior gavs första gången ut 2010 och ges nu ut i en ny utgåva.

Nyutgåva av en läsvärd och innehållsrik bok.

Kryddan som fascinerat under årtusenden.

Saffran är världens dyraste krydda och har åtråtts av människan under årtusenden, som smaksättare, afrodisiakum, färgämne och bot mot allt från magbesvär till pesten. I Sverige har vi länge nöjt oss med att frossa i saffran i juletid, men nu ökar intresset. Idag går det dessutom att skåda den vackra lila krokusblomman Crocus sativus på våra breddgrader, och inte bara i klassiska odlingsländer som Iran och Indien.

Få kryddor är så förknippade med mystik som saffran. Sagan om saffran är en personlig upptäcktsfärd där Gunnel Carlson reser i tid och rum för att fånga det röda guldets innersta väsen. Från den slumpmässiga starten i Grekland och vidare ut i världen till pionjärodlare i Sverige, Italien och England. Allt kryddat med myter, magiska egenskaper, botanik och recept för både mat och bak.

Gunnel Carlson är trädgårdsjournalist och författare med ett otal artiklar och flera böcker på meritlistan. Gunnel är också en populär föreläsare och ett välbekant ansikte från tv genom program som Gröna rum, Gunnels gröna och Gokväll.    

Röster om boken:   

»Kan det vara en av årets vackraste böcker? Det känns nästan som ett fint inslaget paket, och jag lovar, du blir inte besviken på innehållet. Gunnel Carlson har djupdykt i vår dyraste kryddas historia.« Blekinge Läns Tidning

»Saffran har i alla tider trollbundit människan, och det är fortfarande den överlägset dyraste kryddan i världen. Detta gör naturligtvis sitt till att det finns en skattkista av historia att ösa ur, och det gör Gunnel Carlsson på sitt både folkbildande och personliga vis. Helhetsbetyg: Mycket bra.« Bibliotekstjänst

Karl Fredrik Gustafsson är floristen och trädgårdsmästaren från succéprogrammet ”Karl Fredrik på Österlen”. I den här boken delar han med sig av sin gedigna kunskap, från barndomen som växtnörd, till florist- och trädgårdsmästarutbildningen. Han ger handfasta tips kring allt som gäller blommor, om det så handlar om att gräva i trädgården eller att arrangera de mest generösa buketter. Här får du svar på hur du anlägger en färgsprakande vårrabatt, hur du tar hand om dahliaknölar på bästa sätt, hur du skapar ett eget woodland, eller något så ovanligt som en aurikelteater. Du får veta Karl Fredriks innersta blomsterhemligheter, som hur det gick till när han levererade luktärter till Hennes Majestät Drottning Silvia. Detta är en personlig berättelse om kärleken till blommor och allt växande. Följ med Karl Fredrik och lär dig leva med blommor, månad för månad, året om.

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Med ätbara blommor får du färgglada rabatter och grönsaksland. Och dessutom spännande och goda inslag i din mat. Blommor på tallriken ger lika starka festsignaler som bubbel i glasen. Så rulla ut den goda rosbladsmattan och bjud in blommorna till såväl vardag som fest.I Blomstermat tipsar Peter om femtio favoriter bland de goda blommorna. Han beskriver vad de smakar, hur man odlar dem och hur man kan använda dem. Dessutom bjuder han på massor av klimatsmarta odlingstips.Peter Streijffert är författaren, kocken, odlaren och föreläsaren som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. En miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. 

»Det mest poetiska man kan göra med matlagning är att strö blommor över rätterna. Peter Streijfferts pastelligt ljuva “Blomstermat” frossar loss i himmelsblå gurkört, skirt skära rosor, neonlysande ringblommor, blygt lila violer, solgul kryddtagetes och mångfärgade luktärtor. Hur oemotståndligt piffigt är inte tipset att lägga upp tilltugg på tulpanblad? Odlar man själv hjälper man också de hårt prövade pollinerarna. Win-win.« / Helena Lindblad, DN

Trendiga, hållbara, torkade blommor! Ny bok väcker liv i gamla torkmetoder och inspirerar till nya slags arrangemang.

De syns i allt från trendiga magasin och inredningsbutiker till brudbuketter. Torkade blommor är extremt trendigt just nu, och det är inte så konstigt med tanke på det ökade hållbarhetstänket. Att torka blommor är ett enkelt sätt att ta in naturens skönhet i ditt hem.

I den här vackra och inspirerande boken tar blomsterstylisten Carolyn Dunster upp den gamla traditionen och visar hur du kan torka dina favoritblommor och skapa fantastiska arrangemang för alla årstider. Med de pedagogiska steg-för-steg-beskrivningarna kan du göra allt från svävande blomstermoln och prunkande kransar till spännande rökelsebuntar. Boken innehåller många och vackra fotografier.

1. Lär dig vilka växter som fungerar bäst att torka och få tips på hur du kan odla några själv.

2. Experimentera med olika torkningsmetoder.

3. Prova att styla och arrangera med olika material.

Röster om boken: 

»Sprillans nya Torka blommor är båda pedagogiskt enkel och estetiskt elegant. Svävande blomstermoln? Prunkande kransar? Spännande rökelsebuntar? Trädgårdsdesignern Dunster sår inspirerande frön även hos skribenter helt utan gröna fingrar.« Plaza Interiör

Gräs & bambu är en vacker och lättillgänglig men samtidigt gedigen svensk referensbok om trädgårdens kanske läckraste och mest lättodlade växter. Den grundliga texten matchas av inspirerande och beskrivande foton – här finns med andra ord en kunskapskälla för såväl trädgårdsälskare som fackfolk och studenter att ösa ur.

Boken består av två delar och innehåller sammanlagt 400 foton. Första delen innehåller mängder av designtips och lathundar för växtval, men också handfasta råd för plantering, odling och skötsel. Andra delen är en omfattande uppslagsdel med 600 detaljerade växtbeskrivningar; här finns bl a information om ståndort, härdighet, bra samplanteringsväxter och skötsel, men även kulturhistoria om växtens namn, användning och introduktion i Sverige.

Gräs & bambu ingår i serien Våra Trädgårdsväxter – en modern svensk klassiker med över 60 000 sålda exemplar. De andra delarna i serien är Perenner, Kryddväxter och Lökar & knölar. Böckerna lovordas av både läsare och kritiker, och används lika flitigt av nybörjare som av plantskolor, studenter och fackfolk. Böckerna uppdateras löpande; denna utgåva av Gräs & bambu är den tredje reviderade upplagan.

Marie Hansson är en av våra mest lästa trädgårdsförfattare, Björn Hansson en av våra främsta växt- och trädgårdsfotografer. Tillsammans har de gett ut nio trädgårdsböcker och medverkat i flera samlingsverk. De tilldelades tidningen Allt om Trädgårds stora pris 2011.

Pressröster om Gräs & Bambu:

”En blivande klassiker i stil med deras tidigare bok om perenner. Ett standardverk med planteringstips, utförliga register och namnlistor samt tips om besöksträdgårdar och plantskolor med extra stort sortiment av olika grässorter.” – Allt om Trädgård

"Med Gräs och bambu har skribenten och trädgårdshistorikern Marie Hansson, med foto av Björn Hansson, skapat en klassiker som inget trädgårdsbibliotek klarar sig utan." – ELLE Interiör

”En SVENSK bok om prydnadsgräs och bambu, så välskriven och välfotograferad som bara paret Hansson kan och förmår.” – SvD