Kakor, bakning, glasering & dekorering

I Fredrik Nyléns nya bok hittar du allt som man vill baka till jul! Här finns klassiker som saffransbullar, struvor, pepparkakor, knäck och vörtbröd, men också juliga favoritrecept ur hans populära blogg Fredriks fika. Dessutom bjuder Fredrik på n...

Läs mer »

"Betyg 5/5: Briljant. En resa genom världens bakverk och Camillas eget liv.¿Med tydliga och inspirerande recept gör Camilla Hamid det lätt för läsaren att upptäcka och lära känna nya bakverk. Bilderna är oerhört inspirerande och layouten är fylld ...

Läs mer »

Clara Lidström bjuder hem till sitt kök¿i¿sin nya vintagedoftande kakbok med svenskt fikabröd och¿klassiska mumsiga¿mormorskakor. Alla goda sorters småkakor,¿kaffebröd, mjuka kakor och bullar vi minns och fortfarande bakar samt några sorter vi näs...

Läs mer »

Sommaren är en fantastisk tid för bakning. Plötsligt är det fullt med solvarma bär och frukter som kan göra minsta lilla kaka oemotståndligt god. Häng med Fredrik Nylén när han med säker hand bakar sig genom sommarhalvåret med rabarber, jordgubbar...

Läs mer »

Läckra recept som innehåller choklad är ett måste för alla som tycker om sötsaker. De vackra fotografierna i boken är en fröjd för ögat och recepten på tårtor, godsaker, dekadenta desserter, bullar och kakor hjälper till att stilla chokladbegäret....

Läs mer »

Sommaren innebär frukt och bär med friska och fylliga smaker, något vi har längtat efter hela vintern. Och Camilla Hamid använder dessa smaker på bästa möjliga sätt - i underbara bakverk och efterrätter! I boken En sötare sommar täcker hon in hela...

Läs mer »

Älskar du också julen? ¿ Är du en sån som börjar planera julbaket i september, räknar dagarna tills du kan sätta hyacintlökarna, ständigt funderar på fiffiga julpyssel och sneglar längtande mot julpyntet i lådorna på vinden året om? Då välkomnar v...

Läs mer »

Sveriges bakdrottning Frida Skattberg är tillbaka med en ny bakbok "deluxe". Lär dig knepen bakom perfekta mjuksega cookies och kladdiga brownies och testa hennes ljuvliga kombinationer med olika sorters choklad, frukt, kola och nötter. Vad sägs o...

Läs mer »

En receptbok fylld av lyxiga bakverk och bullar, signerade mästarna på Socker Sucker! Här finns ett 50-tal recept med allt det bästa från konditoriet/bageriet i Stockholm, som på kort tid blivit ett måste för alla fikaälskande finsmakare. Det bjud...

Läs mer »

Sju sorters kakor behöver kanske ingen närmare presentation. Boken kom ut första gången 1945 och med noggrannhet, varsam hand och stor kompetens har boken redigerats flera gånger och lotsats in i vår tid. Den här utgåvan har uppdaterats med ett an...

Läs mer »

"Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se på. Jakobsson har uppenbarligen lagt mycket kraft på att vara peda...

Läs mer »

Hela Sveriges bakdrottning bjuder på en sötare sommar! Sommaren innebär frukt och bär med friska och fylliga smaker, något vi har längtat efter hela vintern. Och Camilla Hamid använder dessa smaker på bästa möjliga sätt i underbara bakverk och eft...

Läs mer »

Ett recept, hundra bröd är ett nytt sätt att tänka när det gäller bakning. Det första steget är att lära dig Martin Johanssons enklaste recept, ett recept så lätt att du kommer ihåg det efter första baket. Därefter är det bara att köra igång. Bull...

Läs mer »

Få saker sprider samma välbefinnande som doften och smaken av nygräddat bröd. Är det dessutom du som har bakat brödet själv så känner du garanterat dubbel tillfredsställelse. I Bröd, bröd, bröd ger Martin Johansson dig alla recept, råd och genväga...

Läs mer »

Lär dig spritsa som ett proffs! Det är enklare än du tror att förvandla dina kladdkakor, cupcakes, pajer, bakelser och tårtor till vackra konstverk som imponerar. Här bjuder Emma Brink Rask, som driver den populära bakbloggen Brinken bakar, på 40 ...

Läs mer »

Finns det något bättre än bullar, bröd och brunch? Nej, blir det ögonblickliga svaret om du frågar Camilla Hamid. Olika sorters bullar och bröd och en lång, härlig brunch får alla på gott humör. I den här boken har Camilla samlat sina bästa recept...

Läs mer »

Om jag skulle ge ett råd till alla jag känner och inte känner sa är det: Lär dig baka surdegsbröd. Du kommer inte att ångra dig. Kan jag så kan du! Det är den hoppfulla uppmaningen från bagaren Kenny Jakobsson. I Surdegsbröd för alla guidar han di...

Läs mer »

Kanelbullen har sin egen dag, och kladdkakan likaså. Men det tar inte slut där! Året är lyckligtvis späckat av fikadagar, så häng med Camilla Hamid in i köket och upptäck de allra bästa av dem. Njut av att baka och äta klassiker som chokladbiskvie...

Läs mer »

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recept...

Läs mer »

No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn - bara man vågar testa. I sin bok visar hon att det verkligen är sa...

Läs mer »

I Jennys söta bjuder den populära kokboksförfattaren och matbloggaren Jenny Warsén på både klassiska bakverk och nya kreationer, det är enkelt, sött och väldigt gott. I över sextio recept botar hon hela veckans sötsug, om det så gäller snabbaket e...

Läs mer »

Från scones och honungslimpa till nattjästa baguetter och smöriga kardemummabullar. Här får du recept på 25 bröd, bröd som alla kan baka! Boken vänder sig till dig som kanske inte tidigare bakat dina egna bröd - antingen för att du tänkt att det ä...

Läs mer »

Ont om tid och fikasugen? Här hittar du snabba godsaker för alla smaker: snittkakor, kladdkakor, kanelbullemuggkaka, chokladkubbar, blåbärsbullar, nutellabullar, äppelgifflar och mycket mer. Från första tanken på kaffebröd till färdiggräddat på un...

Läs mer »

Jessica Frej och Maria Blohm har tillsammans givit ut fyra glutenfria böcker. Böckerna är sedan länge slutsålda, men efterfrågan är fortfarande stor. När mejlkorgarna svämmade över med frågor om deras böcker bestämde Jessica och Maria sig för att ...

Läs mer »

Café Blekinge är den senaste boken i Isaberg förlags caféserie. Här finns en hel rad caféer som är både olikartade och väl värda ett besök. Vissa finns mitt i den vackra skärgården och andra är omgivna av frodig grönska, vissa ligger mitt i city o...

Läs mer »

Världen runt på 70 brödrecept! Så kan man sammanfatta Zeina Mourtadas nya bok. Här lockar hon med matbröd som passar bra till mat, till exempel nordafrikanska msemen och libanesiska kaak. Här finns även mängder med recept på matiga, fyllda bröd so...

Läs mer »

Välkommen till Fredriks glada bakvärld! Här bjuder Fredrik Nylén på klassiskt fikabröd, sådant där som man tar fram när man ska bjuda någon på riktig fika. Saftiga bullar, söta småkakor och perfekta mjuka kakor! En och annan tårta blir det också f...

Läs mer »

Sommaren är en fantastisk tid för bakning. Plötsligt är det fullt med solvarma bär och frukter som kan göra minsta lilla kaka oemotståndligt god. Häng med Fredrik Nylén när han med säker hand bakar sig genom sommarhalvåret med rabarber, jordgubbar...

Läs mer »

50 recept - en springform! Succébloggaren Linda Andersson, som driver Lindas bakskola & matskola och har över 500 000 följare på Instagram, bjuder i denna praktiska bok på mjuka kakor, pajer, tårtor, bullar och matbröd. Allt bakas i en 24 cm stor ...

Läs mer »