Visar resultat för..."johannes"

I Gratisodla visar Theres Lundén och Johannes Wätterbäck hur du kan bygga upp en frodig och produktiv odling med små medel – där kunskap, tid och nyfikenhet är de viktigaste resurserna.

Boken handlar om att ta tillvara det som redan finns. Om att ­samla egna frön, föröka växter, skapa jord med enkla metoder, återbruka material och skörda smart. Här får du konkreta exempel på hur gratis­odling kan fungera i trädgården, på balkongen, i fönstret och på platser där odling annars sällan sker. Du får också verktyg för att planera din odling så att beroendet av inköp ­minskar, steg för steg och över tid.

Gratisodla är en bok för dig som vill odla mer med mindre – utan att kompromissa med skörd, variation eller lusten att odla. En handfast och inspirerande guide till ett mer självständigt, kreativt och hållbart sätt att odla.

Theres Lundén och Johannes Wätterbäck är duon bakom odlings­profilen Farbror Grön. Tillsammans sprider de odlingsglädje och kunskap i sociala medier, på bloggen (farbrorgron.se) och i böcker. Gratis­odla – bli rik på frön, plantor, blommor och grönsaker är deras sjunde bok.

ETT MANIFEST FÖR ATT FÖRÄNDRA HUR DU ÄTER OCH HUR DU SER PÅ MAT, DIN HJÄRNA OCH DIN KROPP

Ultraprocessad mat tar i allt större utsträckning över våra kundkorgar, våra hjärnor och i slutändan även vår hälsa. Det är hög tid att avslöja livsmedelsföretagens fällor och sanningen om den ultraprocessade maten.

I Ta makten över maten på 30 dagar delar hälsogurun och bästsäljande författaren Johannes Cullberg med sig av över 20 års erfarenhet och lärdomar från den globala livsmedelsindustrin samt sitt arbete som hälsocoach. Allt för att hjälpa dig genomskåda falska påståenden om mat och upptäcka de hälsomässiga fördelarna med att byta ut ultraprocessad mat mot riktig mat. Dessutom avslöjar Cullberg många av de knep som används för att få dig att köpa ohälsosam mat, och du får en detaljerad och skrämmande bild av hur långt företag är villiga att gå i sin jakt på ökad försäljning.   

Men boken erbjuder också hopp. Fylld med vetenskapligt underbyggd forskning, pepp och enkla, goda recept ger denna bok dig också ett praktiskt 30-dagarsprogram som erbjuder kunskap och inspiration som visar hur du kan äta bra mat, varje dag.  Det här är boken för dig som vill kickstarta hälsosammare matvanor, övervinna sötsuget, bli friskare och leva längre.

MÄKTIGAST INOM MAT PÅ INSTAGRAM ENLIGT MAKTBAROMETERN 2025

Ta makten över maten och odla den själv!

Du kan odla överallt: i fönster, på tak, i pallkragar, på friland, i växthus, på innergårdar, i staden och på landsbygden. Vi har lyckats få fina skördar på alla dessa ställen. Våra erfarenheter och kunskaper i odlandets konst bygger på 33 års odlande och har kokats ner till denna handbok som innehåller stegvisa instruktioner för hur du odlar 44 ätbara växter från frö eller stickling och fram till skörd och matlagning.

Boken tar upp odlingens grunder: ljus, temperatur, vattning, jord och näring. Du får också veta om olika platser att odla på såsom i krukor, i lådor, på friland och i växthus. Därtill finns detaljerade steg-för-steg-anvisningar från frö eller stickling och fram till skörd för följande grönsaker:

Vi har äntligen och på så många odlares begäran väckt liv i vår första bok  "Alla fingrar gröna" genom att ge den ett nytt utseende, nya bilder, en hel mängd uppdateringar och tillägg och ett nytt namn. Titeln är "Den gröna boken i grönsaksodling". Grundidén med att ha 36 grönsaksinstruktioner kvarstår men har dessutom fått ett flertal nya grönsaksinstruktioner.  Boken Alla fingrar gröna kom ut 2015. 2025 är det precis 10 år sedan och det vill vi fira genom en ny helt omarbetad nyutgåva.

Dessa grönsaker finner du i denna bok

Aubergin, Basilika/rosmarin, Betor, Bondbönor, Brysselkål/rosettkål,

Chili /paprika, Dill, Dragon, Gräslök, Grönkål/svartkål, Gurka, Jordgubbar,

Jordärtskocka, Knölfänkål, Kronärtskocka, Kryddsalvia, Lök, Majrova, Majs,

Malabarspenat, Morot/palsternacka, Persilja, Potatis, Purjolök, Rabarber,

Rotselleri, Rucola, Sallat, Sommar- och vintersquash, Staketdruva, Strandkål

Timjan/vinterkyndel, Tomat, Trädgårdsbönor, Vitlök, Wasabi, Ärtor

(Den nya grönsakerna är fetmarkerade. )

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Efter succén med ”Till minne av en mördare” är Pascal Engman och Johannes Selåker tillbaka med andra delen i serien Skymningsland. I ett Sverige som är djupt skakat efter Estoniakatastrofen är polisen Tomas Wolf svårt märkt av sina egna trauman. Men när han på nyårsaftonen till 1995 blir inkallad till en mordplats på en bordell, väcks han ur sin dvala.

Samtidigt kämpar kvällstidningsjournalisten Vera Berg både med sitt struliga privatliv och med att komma in i gemenskapen på sin nya arbetsplats Aftonbladet.

När ytterligare ett bestialiskt mord sker, denna gång på en porrklubb, korsas Tomas och Veras vägar och återigen tvingas de samarbeta trots sina olikheter. De anar ett samband mellan morden – men hur ser det ut och vem blir nästa offer?

"Johannes Klenell har skrivit en viktig bok - som tack vare sitt lätta anslag dessutom har potentialen att nå många" Falu- Kuriren"Klenell har skrivit en ovärderlig bok"Svenska Dagbladet

Dörrarna mellan politik, välfärdsföretag och pr-byråer står vidöppna. De tre före detta statsministrarna Göran Persson, Carl Bildt och Stefan Löfven är idag lobbyister, det är också mängder av tidigare ministrar och förtroendevalda på alla nivåer i samhället.

Samtidigt som politikerrollen professionaliserats och påverkansindustrin vuxit de senaste tjugo åren så har en exempellös privatisering av offentliga verksamheter pågått. I många fall har politikerna som beslutat om privatiseringen av skolan, avregleringen av vårdsektorn och utförsäljningen av samhällets fastigheter blivit förmögna på sina egna politiska beslut.

Nepotism och korruption breder ut sig – och frågan är vems intressen våra folkvalda tillvaratar, sina egna eller folkets. Är Sverige på väg att förvandlas till en Bananrepublik där vänskapsband och affärsrelationer styr snarare än folkets vilja?

Bananrepubliken Sverige är berättelsen om pr-byrån som tog över ett helt parti, om kampanjen för att göra SD till Sveriges mest privatiseringsälskande parti och socialdemokraten som köpte upp idrotts­föreningar i Umeå för skattemedlen till hans vanvårdade skolkoncern. Vi får den nakna skildringen av politikerna som avreglerade skolan och sedan blev miljonärer. Och om statsministern som idag styr över det Sverige som blev resultatet, med den allestädes närvarande Peje Emilsson redo att klappa honom på huvudet när han varit duktig.

Johannes Klenell har skrivit en oroande och underhållande bok om landet som inte trodde att det kunde bli kor­rupt.

"Underhållande, raljant - och viktigt."Gefle Dagblad"Det är en viktig bok om hur "folkvalda politiker kan idag samtidigt arbeta för byråer med inriktning på så kallad public affairs."Sydöstran

"Exemplen är så många att de bara av det skälet blir övertygande. Det ogrumlade förakt jag tidigare hyst för kapitalets legoknektar växer till avsky och efter Klenells genomgång drömmer jag om ett skepp med åtta segel och femtio kanoner som kan göra lobbyistregister"Aftonbladet 

"Efter att ha läst den här boken är det svårt att inte landa i samma slutsats: Vi kan inte ha det så här."Göteborgs-Posten

"Styrkan i Bananrepubliken Sverige ligger i den ambitiösa kartläggningen. I Klenells förmåga att sammanställa detta oändliga antal personer som på olika sätt lagt grunden till privatiseringen och dessutom förklara hur dessa hänger ihop med varandra."Dagens Nyheter

"Klenell visar hur skickligt de som tjänat pengar på den svenska skolan använt sig av PR-byråer och lobbying för att bevara möjligheten till vinstuttag."Kvartal"Det är en tankeväckande och väl genomförd analys av hur det demokratiska systemet i Sverige hotas av en alltmer utbredd nepotism och korruption."BTJ

Vattenfestivalen 1997. Polisen Tomas Wolf har tagit sina barn på en båttävling i Stockholm när ett lik flyter upp framför åskådarnas ögon. På den döde upptäcks en halvt bortskrapad tatuering som Tomas vagt känner igen från sin tid som FN-soldat på Balkan. Samtidigt tar journalisten Vera Berg emot en automatkarbin på en ödslig parkeringsplats i Malmö. Hon ska visa för läsarna hur lätt det är att köpa vapen. Affären för henne vidare till de kriminella MC-gäng hon tidigare haft kontakt med.

Från varsitt håll nystar Tomas och Vera i en härva som leder mot ett uppblossande krig mellan juggemaffian och MC-gängen. Och innan sommaren övergått i höst blåser det upp till full storm.

Albinon är fjärde delen i deckarduon Engman och Selåkers serie Skymningsland.

”True detective” möter ”Jakten på en mördare” i ett kokhett Sverige, VM-sommaren 1994. I skuggan av Mattias Flinks massmord i Falun sker ytterligare ett mord. En kvinna hittas strypt till döds och snart står det klart att hon bara är ett av flera offer som mördats med samma tillvägagångssätt. Det faller på den nyss hemkomne FN-soldaten och polisen Tomas Wolf att hitta mördaren. Till sin hjälp har han Vera Berg – en korrupt kvällstidningsreporter som är på flykt från sin före detta kille och hans MC-gäng. Huvudmisstänkt blir filmstjärnan och suputen Micael Bratt, men både Vera och Tomas misstänker att den skyldiga finns närmare inpå utredningen. ”Till minne av en mördare” är första delen i en ny serie av Pascal Engman och Johannes Selåker.

Den tredje delen i deckarduon Engman och Selåkers serie ”Skymningsland”.

Det är 1996 och rejvmusiken dånar på Docklands medan skinnskallarna hänger på helikopterplattan vid Gamla stan. En välkänd nynazist fritas från en fångtransport utanför Norrtälje. Polisen Tomas Wolf kallas till platsen från sin storebror Kristians begravning. Kvällstidningsjournalisten Vera Berg ser fritagningen som en chans att få komma tillbaka in i värmen på Aftonbladet. Hon har degraderats till webbreporter, och är beredd att ta stora risker för att ta sig tillbaka upp på löpsedlarna.

Men när Vera hittar rymlingen ihjälskjuten i skogen blir det tydligt att det är något som inte stämmer med fritagningen. Vilka är inblandade och vad var motivet? Spåren leder mot ett okänt nätverk. Vilka är det som styr över det som händer?

Vattenfestivalen 1997. Polisen Tomas Wolf har tagit sina barn på en båttävling i Stockholm när ett lik flyter upp framför åskådarnas ögon. På den döde upptäcks en halvt bortskrapad tatuering som Tomas vagt känner igen från sin tid som FN-soldat på Balkan. Samtidigt tar journalisten Vera Berg emot en automatkarbin på en ödslig parkeringsplats i Malmö. Hon ska visa för läsarna hur lätt det är att köpa vapen. Affären för henne vidare till de kriminella MC-gäng hon tidigare haft kontakt med.

Från varsitt håll nystar Tomas och Vera i en härva som leder mot ett uppblossande krig mellan juggemaffian och MC-gängen. Och innan sommaren övergått i höst blåser det upp till full storm.

Albinon är fjärde delen i deckarduon Engman och Selåkers serie Skymningsland.

Den tredje delen i deckarduon Engman och Selåkers serie ”Skymningsland”.

Det är 1996 och rejvmusiken dånar på Docklands medan skinnskallarna hänger på helikopterplattan vid Gamla stan. En välkänd nynazist fritas från en fångtransport utanför Norrtälje. Polisen Tomas Wolf kallas till platsen från sin storebror Kristians begravning. Kvällstidningsjournalisten Vera Berg ser fritagningen som en chans att få komma tillbaka in i värmen på Aftonbladet. Hon har degraderats till webbreporter, och är beredd att ta stora risker för att ta sig tillbaka upp på löpsedlarna.

Men när Vera hittar rymlingen ihjälskjuten i skogen blir det tydligt att det är något som inte stämmer med fritagningen. Vilka är inblandade och vad var motivet? Spåren leder mot ett okänt nätverk. Vilka är det som styr över det som händer?

Serieodla – få flera grönsaksskördar under sammasäsong

Drömmer du om att din odling ska ge färska ­grönsaker året om? Nu kan det bli verklighet. I Serieodla — få flera grönsaksskördar under samma säsong finns allt du behöver veta för att få långa och rika skördar. Med serieodling menas att du sår eller planterar en serie av grödor vid olika tillfällen på samma odlingsyta. När en växt är skördad planteras eller sås en ny. På så vis avlöser skördarna varandra. Det är ett mycket effektivt sätt att odla som gör att du får maximal skörd på din odlingsplats. Och det bästa av allt – du behöver inte ha stora ytor för att lyckas.

I den här boken har vi samlat en massa konkreta förslag på serier med grönsaker som du kan odla på friland, i pallkragar eller i krukor. Därtill finns mängder med tips kring seriesådd, serieplantering, samodling, serieskörd samt jord och gödsel.

Theres Lundén och Johannes Wätterbäck har odlat blom­mor och grönsaker i över 30 år både på landet och i staden. Tillsammans sprider de odlarglädje och kunskap under namnet Farbror Grön. Serieodla — få flera grönsaksskördar under samma säsong är parets femte bok om odling.

Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas om hand också. Hur gör man det på bästa sätt? I Farbrors Gröns nya bok finns svaren på frågorna man ställer sig när man står där vid sitt dignande grönsaksland och känner sig osäker. För när är det egentligen dags att plocka, gräva upp och klippa av? Och vad gör man med allt som man med så mycket möda och kärlek har odlat fram? Vad kan man laga? Hur kan man lagra? Och hur syrar, torkar eller lägger man in?

"Skörda, Lagra, Laga" är både en trädgårdsbok med erfarna råd från mästerodlarduon Farbror Grön och en kokbok med deras bästa recept, en oslagbar kombination för alla som odlar ätbart.

"…en frisk och levande skildring av en plats, en tid och en människa." VK

"Lysande" Borås-Tidning

" en njutbar sorgesång om ett helt annorlunda Stockholm som tycks ha varit här alldeles nyss." Expressen

Kvarteret Johannes är en plats där olika världar möts. Uppe vid kyrkan bor man ståndsmässigt, åt andra hållet äger betydligt mer ljusskygga verksamheter rum. Ett stenkast västerut ligger platsen där Olof Palme mördades. Mellan väderstrecken rör sig en nyinflyttad författare, och tillsammans med sin lilla dotter upptäcker han staden på nytt. Johannes och du är en bok om ett kvarter och en liten flicka, men också om en pappa som minns sina egna föräldrar och sin barndom. Det är en roman där den moderna staden ses genom Per Hagmans omisskännliga blick och den första sedan Cigarett som uteslutande utspelar sig i Stockholm. Samtidigt kan den beskrivas som en äldre kusin till Att komma hem ska vara en schlager, där nattsudd bytts ut mot storögda promenader till och från förskolan.

"…en frisk och levande skildring av en plats, en tid och en människa." VK

"Lysande" Borås-Tidning

" en njutbar sorgesång om ett helt annorlunda Stockholm som tycks ha varit här alldeles nyss." Expressen

Kvarteret Johannes är en plats där olika världar möts. Uppe vid kyrkan bor man ståndsmässigt, åt andra hållet äger betydligt mer ljusskygga verksamheter rum. Ett stenkast västerut ligger platsen där Olof Palme mördades. Mellan väderstrecken rör sig en nyinflyttad författare, och tillsammans med sin lilla dotter upptäcker han staden på nytt. Johannes och du är en bok om ett kvarter och en liten flicka, men också om en pappa som minns sina egna föräldrar och sin barndom. Det är en roman där den moderna staden ses genom Per Hagmans omisskännliga blick och den första sedan Cigarett som uteslutande utspelar sig i Stockholm. Samtidigt kan den beskrivas som en äldre kusin till Att komma hem ska vara en schlager, där nattsudd bytts ut mot storögda promenader till och från förskolan.

Spänning med samtidspuls när kvällstidningsjournalisten Selma Halilovic söker sanningen om ett mystiskt dödsfall i en småstad där ingen vill prata men alla har något att dölja.

Stinkande rök från en brinnande soptipp sprids över den värmländska småstaden. En kvinna böjer sig ner över en död kropp i askan. Hennes hemlighet är på väg att avslöjas, flera liv kommer att raseras.

I den ensligt belägna jaktstugan startar realitystjärnan en videoinspelning. Hon ska avslöja namnet på sin fars mördare. I samma stund hörs fotsteg utanför dörren.

Den gravida kvällstidningsjournalisten Selma Halilovic plågas av dåligt samvete. Varför lyssnade hon inte när den försvunna realitystjärnan sökte upp henne? Nu jagar Selma en hemlighet många är beredda att gå långt för att bevara.

”Ett måste att läsa!”

Camilla Läckberg om Fräls oss ifrån ondo, första delen i Blodslinjen

Love har en superbesvärlig bajskorv i magen. Bajskorven är arg och vill inte komma ut. Därför mår Love inte bra idag. Love bestämmer sig för att försöka få ut den arga bajskorven. Men att få en bajskorv att göra som man vill, det är inte det lättaste!

En viktig bok om ett viktigt ämne, förstoppning."Boken beskriver på ett pedagogiskt och lekfullt sätt i form av en saga vad som händer när det blir problem med trög mage hos barn. Det förklaras också hur några enkla åtgärder kan påverka den tröga magen. Boken kan vara till god hjälp för både barn och deras föräldrar, den kan ge en större förståelse för problemet och tips om hur man kan gå tillväga för att underlätta för barnet." Kristina Lämås, med doktor i omvårdnad, Umeå universitet " ... Bokens sista uppslag ger handfasta råd av läkare i form av "Förklaringar till tipsen i boken", dvs. instruktioner för att ge magmassage, vikten av motion, rörelse, vätska och en fiberrik kost samt även att barnet ges tid och ro att gå på toaletten. En angelägen bok som med humoristiskt tilltal och väl avvägd balans mellan fakta och fiktion gör ämnet tillgängligt." Publiceras i BTJ-häftet nr 1, 2020. Lektör Maria Nestorzon