Skörda, lagra, laga

AvTheres Lundén,Johannes Wätterbäck

Häftad, Svenska, 2021

169 kr

. Fri frakt över 249 kr.

Fler format och utgåvor

Inbunden

322 kr

E-bok

149 kr

Beskrivning

Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas om hand också. Hur gör man det på bästa sätt? I Farbrors Gröns nya bok finns svaren på frågorna man ställer sig när man står där vid sitt dignande grönsaksland och känner sig osäker. För när är det egentligen dags att plocka, gräva upp och klippa av? Och vad gör man med allt som man med så mycket möda och kärlek har odlat fram? Vad kan man laga? Hur kan man lagra? Och hur syrar, torkar eller lägger man in?

"Skörda, Lagra, Laga" är både en trädgårdsbok med erfarna råd från mästerodlarduon Farbror Grön och en kokbok med deras bästa recept, en oslagbar kombination för alla som odlar ätbart.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2021-03-08
Mått:170 x 210 x 22 mm
Vikt:540 g
Format:Häftad
Språk:Svenska
Antal sidor:223
Förlag:Bonnier Fakta
Illustratör:Tatiana Shirbidova
ISBN:9789178872770
Miljömärkning:FSC

Utforska kategorier

Växter och odling inom Hem och Trädgård

Betyg & recensioner

4/5

3/5
Bra idé, men inget för redan kunniga
Jag köpte boken för att kunna ta vara på skörden och hoppades på djupare kunskaper än de jag redan har, med andra ord; de gamla beprövade metoderna som håller på att falla i total glömska pga modern (och skör) teknik. Tyvärr saknar jag mycket, i min barndom på 80-talet, lärde min mamma mig bättre metoder för att exempelvis lagra potatis och äpplen än vad som finns i boken. Med andra ord passar boken nybörjaren, men inte den som redan är lite kunnig.
Mea
07 april 2022
4/5
Gröna fingrar
Informativ. Bra för nybörjare som behöver veta vad du kan göra med det du kan odla och Hur du tillagar och förvarar. Bra också för framtida kriser.
Kerstin A
21 april 2021