Dietik & näringslära

Näringslära för högskolan - från grundläggande till avancerad nutrition är ett svenskt standardverk inom utbildningar på högskolenivå, sedan 30 år tillbaka. Läs mer Boken (upplaga 6) presenterar bland annat: - Näringsämnen, digestion, metabolism o...

Läs mer »

Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och mång...

Läs mer »

'Ground-breaking, fascinating, important . . . we were astounded' Deliciously Ella, Delicious Ways to Feel BetterA myth-busting tour of the body's hidden foundations from a pioneering evolutionary biologistOver the past twenty years, evolutionary ...

Läs mer »

Skolan och elevhälsan har en viktig roll när det gäller att förmedla bra matvanor och att identifiera elever som är i riskzonen för olika problem kopplade till mat. Boken Prata mat med elever - handbok för elevhälsan ger både svar på de ...

Läs mer »

Obesity and eating disorders have stubbornly refused to respond to treatment since the 1990's. This book organizes the evidence for a possible answer, i.e., that the problem could be one of addiction to processed foods. In a Processed Food Addicti...

Läs mer »

Näringslära är en av de mest dynamiska vetenskaper som finns. En del av det vi trodde att vi visste för tjugo år sedan är inte längre sanningar. Modern näringslära är uppdaterad med den senaste forskningen inom de olika områdena. Boken förmedlar k...

Läs mer »

Författaren Steven R. Gundry är den framgångsrike hjärtkirurgen och forskaren som sadlade om och blev expert på restorativ vård och läkning via kosten snarare än operationer och mediciner. Han vågade ifrågasätta våra nuvarande övertygelser och i s...

Läs mer »

Kinastudien har sålts i över en miljon exemplar och anses vara en av de viktigaste böckerna om hälsa och näring någonsin. Den har väckt ett enormt intresse för växtbaserad kost över hela världen, inte minst i USA där den släpptes först. Titeln Kin...

Läs mer »

The only difference between the HEALTHIEST people on earth, and the LEAST HEALTHY? DIET and EXERCISE. All of us WANT to achieve optimum wellness, but not all of us know how. There are some basic levers that drive health in one of two directions: t...

Läs mer »

Med stigande ålder ökar risken för sjukdom och därmed sjukdomsrelaterad undernäring. Mat- och näringsproblem är därför vanliga bland äldre och strategier för att förbättra nutritionsomhändertagande av dessa kräver kunskap. Denna bok har ambitionen...

Läs mer »

Lose weight for good with great-tasting, easy-to-cook recipes from The Meal Prep King Plan Together, John and Charlotte have lost an incredible 15-stone, and they are here to show you how to lose weight and feel your best - the easy way!'If I coul...

Läs mer »

Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition explores thiamine and how its deficiency affects the functions of the brainstem and autonomic nervous system by way of metabolic changes at the level of the mitochondria. Thi...

Läs mer »

Näringslära för sjuksköterskor svarar mot en efterfrågan om en lärobok i ämnet som är väl anpassad till sjuksköterskeutbildningen. Boken består av två huvuddelar. Den första delen, Grundläggande näringslära, är teoretisk och redogör för olika näri...

Läs mer »

Clinical Paediatric Dietetics, Fifth Edition continues to provide a very practical approach to dietary management of children with an extensive range of disorders. Thoroughly revised to reflect the most recent scientific and medical literature, th...

Läs mer »

Dr. Natasha Campbell-McBride set up The Cambridge Nutrition Clinic in 1998. As a parent of a child diagnosed with learning disabilities, she is acutely aware of the difficulties facing other parents like her, and she has devoted much of her time t...

Läs mer »

Fascia, Function, and Medical Applications is essential reading for medical and allied health practitioners who want to bring scientific insights of the importance of fascia to human health into their clinical practices. Fascia - the biodynamic ti...

Läs mer »

Kunskaper och vetenskapligt förankrade insikter kring matens betydelse för människans hälsa tilltar samtidigt som intresset för kost och hälsa ökar hos både patienter och allmänhet. Personal inom vård och omsorg upplever därför ofta svårigheter at...

Läs mer »

Approximately 380 million people worldwide are 60 years of age or older. This number is predicted to triple to more than 1 billion by 2025. Aging, Nutrition and Taste: Nutrition, Food Science and Culinary Perspectives for Aging Tastefully provides...

Läs mer »

This unique textbook takes a holistic approach to food poisoning and food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks. Now in its seventh edition, the book...

Läs mer »

Did you know that 62% of the food in our supermarkets is not only processed but 'ultra-processed' (ingredients from other foods are combined to make something 'new', often in colours that do not exist in nature) and that data shows that by eating ...

Läs mer »

'Ground-breaking, fascinating, important . . . we were astounded' Deliciously Ella, Delicious Ways to Feel Better A myth-busting tour of the body's hidden foundations from a pioneering evolutionary biologist Over the past twenty years, evolutionar...

Läs mer »

Torssell, Peter. Kinesisk kostlära. Akupunkturakademin. Ca : 260 sidor. "Kinesisk kostlära" är en bok för alla som vill veta hur mat påverkar hälsotillståndet. Den förklarar både ur ett grundläggande och ett mer avancerat perspektiv hur ...

Läs mer »

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra...

Läs mer »

Is your diet feeding or defeating disease?We are at a turning point in our understanding of how to prevent and fight disease. Rates of cancer, heart disease, strokes, diabetes, obesity and other common health problems are skyrocketing. However, th...

Läs mer »

A SUNDAY TIMES TOP TEN BESTSELLER In Eat Better Forever, Hugh Fearnley-Whittingstall gives you all the tools to improve your eating habits, and therefore your life - permanently. And to help it all happen, he's added his 100 healthiest recipes yet...

Läs mer »

We can live without fear! It's normal and appropriate to fear an infection that can take your life, especially when you believe that you cannot avoid getting it or that you cannot cure it once you have it. The COVID pandemic now has most of the wo...

Läs mer »

Primal man benefited from a powerful cure-all that continually coursed through his blood vessels. This substance - made in the liver - protected him from an overwhelming list of health challenges that, until recently, were rare causes of death. Du...

Läs mer »

Innovative Comparative Methods for Policy Analysis aims to provide a decisive push to the further development and application of innovative and specific comparative methods for the improvement of policy analysis. To take on this challenge, this vo...

Läs mer »

A Comprehensive Guide for Patients and PractitionersAlthough evidence supporting the benefits of ketogenic diet therapies continues to mount, there is little to guide those who wish to adopt this diet as a metabolic therapy for cancer. Keto for Ca...

Läs mer »