Vegetarisk matlagning

Vägen till ett mer näringsrikt liv! Mat ska vara glädje, närande och lätt. I denna bok får du familjevänliga recept för hela dagen - lättlagade måltider med naturliga, färgglada och antiinflammatoriska råvaror! Vad sägs om frukost med blåbärspannk...

Läs mer »

I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur s...

Läs mer »

Vego med airfryer - Det ska vara lätt att äta nyttigt! Med de här snabba och lättlagade recepten och en airfryer svänger du enkelt ihop sunda vegorätter som ingen kommer att kunna motstå. Laga alla dagens måltider plus snacks och bakverk i airfrye...

Läs mer »

Den efterlängtade uppföljaren till succédebuten är här! År 2018 debuterade¿Julia¿Tuvesson med kokboken¿ Plåtmat: Grönt i en långpanna . Genom att introducera plåtmodellen, en modern tallriksmodell som bättre lämpar sig för en grönare vardag, kom h...

Läs mer »

I storsuccén Plåtmat: grönt i en långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i två delar; en inspirationsdel och en receptdel. Den första delen berör den behändig...

Läs mer »

Nu låter vi Vår kokbok vegan flytta in i Vår gröna kokbok och därmed byter den titel. I Vår kokbok vego finns dels lakto-ovo-vegetariska recept, med mjölkprodukter och ägg, dels veganska recept. Vår kokbok vego är en grundkokbok som är till för al...

Läs mer »

Säg hejdå till tallriksmodellen och hej till en uppsättning gröna modeller! I Käka Grönt! vänder Julia Tuvesson på allt vi tidigare har lärt oss om tallriksmodellen för att istället hitta andra sätt att komponera dina måltider på som är bättre anp...

Läs mer »

"Jävligt god vegomat!" är en nyutgåva av "Vegansk hemkunskap", där Gustav har valt ut sina bästa recept. Detta är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske inte riktigt vet var du ska börja. Recepten är enkla - de innehåller s...

Läs mer »

Nytt praktiskt litet format! Hanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp, och hon har en mission: att slå hål på myten om att hälsosam mat bara är till för dem som har tid, ork och framför allt pengar. I flera år har hon drivit den omåttligt p...

Läs mer »

Älskad kokbok tillbaka i nytt praktiskt format!¿ I en tid då rapporterna om sambandet mellan världens köttproduktion och det växande klimathotet duggar tätt börjar allt fler blickar lämna charkdisken och söka sig mot grönsakshyllan. Men för många ...

Läs mer »

ATT ÄTA UTE är ett fantastiskt sätt att umgås. Särskilt om man med äta ute menar att äta sin middag ute i naturen. Med en knytis-picknick eller en enkel måltid som lagas på plats har alla råd att vara med! Det är också ett fantastiskt sätt att umg...

Läs mer »

Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra, mustiga rätter som väcker nyfikenhet och matlagningslust. Gå på upptäcksfärd i boken och låt dig lockas...

Läs mer »

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag slut...

Läs mer »

With more than two million devoted fans online, Nisha Vora has become the trusted source for exceptional vegan recipes for the home cook. That's because of her 'flavour first' philosophy. It's an approach she's honed nearly a decade creating plant...

Läs mer »

Korean cooking is synonymous with fish sauce and barbecue. But it's also all about ingredients like doenjang (fermented soybean paste), gochujang (chili sauce), dashima (seaweed), and more - ingredients that are fully plant-based, unbelievably fla...

Läs mer »

Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two. You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese so...

Läs mer »

Att äta mindre kött är bra både för miljön och för hälsan. Men för många är det just proteinet som känns svårt att ersätta när man vill gå över till en mer vegetarisk kost. Den här boken visar det stora utbud av protein som finns i växtriket och h...

Läs mer »

"Spännande nya ingredienser, rätter och tillagningssätt tar plats i den här färgsprakande boken med autentisk kinesisk vegetarisk mat." Tidningen Vego "Jonas Cramby skriver som vanligt humoristiskt och avväpnande. Lennart Weibulls fotografier, isc...

Läs mer »

Nytt praktiskt litet format! Hanna Olvenmark är dietisten och bloggaren som blivit Portionen under tian med hela svenska folket. Hennes första kokbok med billig och klimatsmart mat har sålt i över 40 000 exemplar. När hon frågade sina drygt hundra...

Läs mer »

After more than 20 years spent uncovering the secrets of the blue zones - the happiest and healthiest places around the world - Dan Buettner puts the lessons he's learned into practice with 100 research-backed recipes designed to boost your longev...

Läs mer »

I Salt och Tahini delar Seiran Poon med sig av enkla recept på härligt smakrika och kreativa gröna rätter - mat som passar perfekt att samlas kring. Du hittar många smårätter som kan kombineras på olika sätt, varmrätter, sallader, bröd och sött. H...

Läs mer »

"Beautiful and inspiring. Julius celebrates the utter joy of good food" - Jamie Oliver "A mouth-watering culinary trip around the world" - Tim Spector Reinvigorate your cooking with more than 90 extraordinary international recipes, and bring whole...

Läs mer »

Värmande vego är precis den bok Karoline Jönsson hade velat ha när hon blev vegetarian. Faktum är att hon då var både hungrig och vilse i spenaten. Därför har Karoline samlat de recept som hamnat på repeat i hennes kök: rätter som fungerar som en ...

Läs mer »

Julia Tuvesson gjorde tidigt succé på Instagram med sin opretentiösa och glädjefyllda matlagningsstil med fokus på vegetarisk vardagsmat. Framförallt blev hon snabbt känd för det hon kallar plåtmat. I Plåtmat - gröna rätter i långpanna lär du dig ...

Läs mer »

The Instant Sunday Times Bestseller Over 100 delicious plant-packed recipes that make simple food feel posh, and posh food feel simple. Former personal chef Natalia Rudin, aka NatsNourishments, is adored for her quick, nourishing recipes whipped u...

Läs mer »

Unlock new levels of flavour with vegetables Yotam Ottolenghi and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour with innovative vegetable dishes to excite and inspire. Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weekn...

Läs mer »

Frida Svanberg har på kort tid etablerat sig som "the green queen" när det kommer till bakning. När hon blev vegan insåg hon snabbt att utbudet av veganska bakverk var riktigt uselt, så hon bestämde sig för att göra något åt det. Här handlar det o...

Läs mer »