Filtrera

Språk
Ämne
Format
Nyheter
  • (19)
  • (132)
Utgivningsår
  • (152)
  • (1011)
  • (978)
  • (1544)
  • (4245)
Inspiration
  • (67)
  • (1)
  • (32)
Pris
  • (1453)
  • (5358)
  • (7697)
Leveranstid
  • (1789)
  • (1878)
  • (3404)
  • (6195)
Tidsperiod i boken
  • (5)
Geografisk plats i boken
  • (23)
  • (499)
  • (249)
  • (9)
  • (331)
  • (36)

Matlagning med särskilda ingredienser

Sortering:
  1. Morberg : så gott som grön

    av Per Morberg

    Inbunden, Svenska, 2017-09-20, ISBN 9789198403404
    (4 röster)

    Grönare än vanligt! I hela mitt liv har jag älskat att laga och äta god mat. Jag har massvis med kunskap om bra och dålig mat, men tycker ändå att det kan vara svårt att alltid välja rätt. Ibland slänger jag i mig en hamburgare och en cola i all h...

  2. Kryddor och kryddväxter från hela världen

    av Lennart Engstrand, Marie Widén

    Inbunden, Svenska, 2017-09-20, ISBN 9789178435098

    Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempe...

  3. Skillnadens skörd : mat från trädgården året om

    av Sara Bäckmo

    Inbunden, Svenska, 2017-08-24, ISBN 9789187905766
    (68 röster)

    Maten från Skillnadens Trädgård I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. De senaste åren ...

  4. Stefans stora feta röda

    av Stefan Sundström, Jeanette Andersson

    Häftad, Svenska, 2017-09-21, ISBN 9789173437448
    (3 röster)

    Varför är tomaten röd? Få känner till att den från början var orange och då mycket nyttigare. Musikern och författaren Stefan Sundström som tidigare har skrivit succéerna Stefans lilla gröna och Stefans stora blå är nu tillbaka med boken Stefan st...

  5. Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

    av Niki Sjölund

    Häftad, Svenska, 2017-03-20, ISBN 9789127150300
    (35 röster)

    "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken." Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, sv...

  6. Skillnadens trädgård : ett ekologiskt trädgårdsskafferi

    av Sara Bäckmo

    Inbunden, Svenska, 2016-03-04, ISBN 9789187905308
    (145 röster)

    Sara Bäckmo förvandlade en igenvuxen tomt till ett ekologiskt trädgårdsskafferi och fick på köpet en ny passion Skillnadens Trädgård. Tvärtemot alla råd till nybörjarodlaren om att börja smått och sedan utöka började Sara stort. Och utökade till s...

  7. Vildvuxet : mat och huskurer från naturen

    av Lisen Sundgren, Nadia Nörbom

    Inbunden, Svenska, 2017-05-16, ISBN 9789174246612
    (11 röster)

    Naturens skafferi väntar på dig! Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer. Vildvuxet hjälper dig att hitta till na...

  8. Kött, vilt, fågel

    av Tommy Myllymäki

    Inbunden, Svenska, 2016-09-28, ISBN 9789127148154
    (18 röster)

    "Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker." Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, ti...

  9. Chili : 222 sorter att odla och äta

    av Eva Robild, Kerstin Rosengren

    Inbunden, Svenska, 2018-03-27, ISBN 9789174246346
    (10 röster)

    Chiliälskarens drömbok Du kan odla chili för skönheten, för smaken, eller för att det är trendigt - och roligt! Eller allt på en gång. Intresset för att odla och äta chili har ökat explosionsartat. Alla vill odla chili. Det är lätt att förstå för ...

  10. Markus pasta

    av Markus Aujalay

    Inbunden, Svenska, 2016-03-24, ISBN 9789186623647
    (1 röst)

    Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad! Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finn...

  11. Tareq Taylors kyckling

    av Tareq Taylor

    Inbunden, Svenska, 2017-03-28, ISBN 9789174246384
    (14 röster)

    I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Den kan grillas på spett, läggas i en mustig gryta eller wokas på asiatiskt vis, men också gratineras och fri...

  12. Kålboken : till vardag och fest hela året runt

    av Mette Løvbom

    Häftad, Svenska, 2017-10-19, ISBN 9789188647160

    Mette Løvbom, mer känd som "SalatTøsen", är en av Danmarks stora matprofiler. Hon har 85 000 trogna anhängare på Facebook. Mette leder också tv-programmet Säsongens skafferi på danska TV2 och håller i workshops och föreläsningar för både...

  13. Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

    av Anette Dieng, Ingela Persson

    Inbunden, Svenska, 2017-03-27, ISBN 9789127151048
    (4 röster)

    "Det här är en ovärderlig tillgång i kokbokshyllan." Vegourmet Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är ...

  14. Rökning : så röker du kött och fisk

    av Alf Andersson

    Inbunden, Svenska, 2016-06-08, ISBN 9789175866598
    (6 röster)

    Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bak...

  15. Sous Vide At Home

    av Lisa Q Fetterman

    Inbunden, Engelska, 2016-11-01, ISBN 9780399578069
    (1 röst)

    Includes a range of recipes using the cooking technique of sous vide, for home cooks.

  16. Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik

    av Kristofer Franzén

    Kartonnage, Svenska, 2011-03-15, ISBN 9789174241433
    (59 röster)

    Att göra egen korv är lika hett som att baka eget surdegsbröd! Det bloggas om korv och det stoppas korv i hemmaköket. I princip kan man tillverka korv hemma utan några andra redskap än en skärbräda, en vass kniv och en tratt, men det blir betydlig...

  17. Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

    av Frida Ronge

    Inbunden, Svenska, 2017-03-18, ISBN 9789127149618
    (6 röster)

    Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom oli...

  18. Sköna böna : 33 enkla recept plus allt om bönans dolda superkraft

    av Monique Le Roux Svalberg

    Häftad, Svenska, 2017-12-05, ISBN 9789163615528

    Varför har bönan plötsligt blivit så populär? I Sköna böna får du svaret - och dessutom 33 enkla recept på bönrätter till frukost, mellanmål, lunch och middag. Ny forskning och beprövade erfarenheter visar att bönan sänker blodsockernivån, ökar mä...

  19. Julgodis : kolor, praliner, tryfflar, fudge & annat himmelskt gott

    av Lena Söderström

    Inbunden, Svenska, 2017-10-10, ISBN 9789155264567

    Få saker skapar sådan julstämning som det traditionella knäckkoket och pysslet med att sätta papper om den perfekta hemlagade kolan. Julgodiset är en lika viktig del av decemberfirandet som pyntet, klapparna och julmaten. Det finns många klassiska...

  20. Laga älg och annat vilt

    av Anders Levén

    Inbunden, Svenska, 2017-08-23, ISBN 9789155264574
    (1 röst)

    Laga vilt med klassiska och nya smaker Stoltheten och glädjen att laga till ett villebråd som man fällt själv är svårslagen. Kan man servera en spännande jakthistoria till är upplevelsen fulländad. Även om man inte jagar själv är råvarorna från sk...

  21. Bönor, ärtor & linser

    av Jenny Damberg

    Inbunden, Svenska, 2015-10-05, ISBN 9789127143548
    (19 röster)

    Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser...

  22. Bra kött : från nos till svans

    av Gert Klötzke, Niclas Wahlström

    Inbunden, Svenska, 2016-10-04, ISBN 9789174245622
    (1 röst)

    Köttboken med pondus! I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret "från nos till svans" och i bokens "köttskola" hittar du svaren p...

  23. Allt blir bättre med bacon : den ultimata guiden - 75 recept, historia, fakta

    av Christopher Sjuve

    Inbunden, Svenska, 2015-11-23, ISBN 9789150918069
    (10 röster)

    Vi älskar bacon! Den magiska doften som sprids när man steker bacon lockar oss alla. Det är inte något du lärt dig att älska. Du är född sådan! Allt smakar godare, allt blir lite roligare, livet blir lite lättare helt enkelt: allt blir bättre med ...

  24. Annikas paleokök helt fritt från socker, gluten och mjölkprodukter

    av Annika Sjöö

    Inbunden, Svenska, 2014-12-13, ISBN 9789163610714
    (75 röster)

    Paleo för alla Vill du ha massor av energi? Vill du känna dig pigg och glad? Vill du gå ner i vikt? Vill du för alltid slippa att känna dig vrålhungrig? Vill du ha en lugn mage, som inte är i uppror, och samtidigt minska ditt midjemått? Då är pale...

  25. Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter

    av Robert Melin

    Inbunden, Svenska, 2014-06-09, ISBN 9789186287580
    (4 röster)

    Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 200...

  26. Pitmaster

    av Andy Husbands, Chris Hart

    Inbunden, Engelska, 2017-03-15, ISBN 9781592337583

    Step up your barbeque game. Pitmaster is the definitive guide to becoming a barbecue aficionado and top-shelf cook from renowned chefs Andy Husbands and Chris Hart. Barbecue is more than a great way to cook a tasty dinner. For a true pitmaster, ba...

  27. Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest

    av Ingrid Holmberg, Pelle Holmberg

    Inbunden, Svenska, 2012-07-03, ISBN 9789113037523
    (10 röster)

    Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfä...

  28. Project Smoke

    av Steven Raichlen

    Häftad, Engelska, 2016-05-10, ISBN 9780761181866
    (2 röster)

    Project Smoke describes Raichlen's seven steps to smoked food nirvana, including 1. Choose Your Smoker; 4. Source Your Fuel; 7. Know When Your Food Is Done. There's an in-depth rundown on various smokers; the essential brines, rubs, marinades, and...

  29. Från skott till stek : happy hunting och den vilda maten

    av Fredrik Lundberg, Kristin Johansson

    Inbunden, Svenska, 2015-08-12, ISBN 9789113067049
    (1 röst)

    Den nyfikne jägaren och Happy Hunting-författaren Fredrik Lundberg återvänder till skogen. Den här gången är han på jakt efter vad som händer när man fällt djuret. Med sin unika, lättsamma ton tar han sig an frågor som: hur tar man hand om djuret?...

  30. Mastering Pasta

    av Marc Vetri

    Inbunden, Engelska, 2015-03-17, ISBN 9781607746072
    (1 röst)

    A detailed primer on artisan pasta-making, for homecooks and professionals, including 100 recipes.