Filtrera

Språk
Ämne
Format
Nyheter
  • (57)
  • (84)
Utgivningsår
  • (97)
  • (814)
  • (977)
  • (1549)
  • (4322)
Inspiration
  • (63)
  • (1)
  • (28)
Pris
  • (1509)
  • (5283)
  • (7569)
Leveranstid
  • (1768)
  • (1848)
  • (5608)
  • (6215)
Tidsperiod i boken
  • (6)
Geografisk plats i boken
  • (23)
  • (504)
  • (251)
  • (8)
  • (334)
  • (39)

Matlagning med särskilda ingredienser

Sortering:
  1. Morberg : så gott som grön

    av Per Morberg

    Inbunden, Svenska, 2017-09-20, ISBN 9789198403404
    (1 röst)

    Grönare än vanligt! I hela mitt liv har jag älskat att laga och äta god mat. Jag har massvis med kunskap om bra och dålig mat, men tycker ändå att det kan vara svårt att alltid välja rätt. Ibland slänger jag i mig en hamburgare och en cola i all h...

  2. Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

    av Niki Sjölund

    Häftad, Svenska, 2017-03-20, ISBN 9789127150300
    (32 röster)

    "Det är på tiden att någon har skrivit den här boken." Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, sv...

  3. Stefans stora feta röda

    av Stefan Sundström, Jeanette Andersson

    Häftad, Svenska, 2017-09-21, ISBN 9789173437448

    Varför är tomaten röd? Få känner till att den från början var orange och då mycket nyttigare. Musikern och författaren Stefan Sundström som tidigare har skrivit succéerna Stefans lilla gröna och Stefans stora blå är nu tillbaka med boken Stefan st...

  4. Skillnadens trädgård : ett ekologiskt trädgårdsskafferi

    av Sara Bäckmo

    Inbunden, Svenska, 2016-03-04, ISBN 9789187905308
    (145 röster)

    Sara Bäckmo förvandlade en igenvuxen tomt till ett ekologiskt trädgårdsskafferi och fick på köpet en ny passion Skillnadens Trädgård. Tvärtemot alla råd till nybörjarodlaren om att börja smått och sedan utöka började Sara stort. Och utökade till s...

  5. Skillnadens skörd : mat från trädgården året om

    av Sara Bäckmo

    Inbunden, Svenska, 2017-08-24, ISBN 9789187905766
    (66 röster)

    Maten från Skillnadens Trädgård I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. De senaste åren ...

  6. Vildvuxet : mat och huskurer från naturen

    av Lisen Sundgren, Nadia Nörbom

    Inbunden, Svenska, 2017-05-16, ISBN 9789174246612
    (11 röster)

    Naturens skafferi väntar på dig! Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer. Vildvuxet hjälper dig att hitta till na...

  7. Fisk & skaldjur

    av Tommy Myllymäki

    Inbunden, Svenska, 2015-10-27, ISBN 9789127144491
    (57 röster)

    Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän." Femina Fisk & skaldjur innehåller ett 80-tal recept på rätter som Tommy Myllymäki...

  8. Tareq Taylors kyckling

    av Tareq Taylor

    Inbunden, Svenska, 2017-03-28, ISBN 9789174246384
    (13 röster)

    I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Den kan grillas på spett, läggas i en mustig gryta eller wokas på asiatiskt vis, men också gratineras och fri...

  9. The Keto Guidebook

    av Martina Johansson

    Häftad, Engelska, 2017-06-08, ISBN 9781628601282

    This book offers a wealth of practical tools to achieve all this and more, along with lists and charts of keto-approved foods, 90 recipes, and a solid 4-week meal plan to make the transition to ketogenic eating simple and delicious. Martina also s...

  10. Kött, vilt, fågel

    av Tommy Myllymäki

    Inbunden, Svenska, 2016-09-28, ISBN 9789127148154
    (17 röster)

    "Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker." Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, ti...

  11. Rökning : så röker du kött och fisk

    av Alf Andersson

    Inbunden, Svenska, 2016-06-08, ISBN 9789175866598
    (5 röster)

    Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bak...

  12. Skörd : 41 grönsaker 810 recept från Ekolådan

    av Anette Dieng, Ingela Persson

    Inbunden, Svenska, 2017-03-27, ISBN 9789127151048
    (4 röster)

    "Det här är en ovärderlig tillgång i kokbokshyllan." Vegourmet Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är ...

  13. Annikas paleokök helt fritt från socker, gluten och mjölkprodukter

    av Annika Sjöö

    Inbunden, Svenska, 2014-12-13, ISBN 9789163610714
    (74 röster)

    Paleo för alla Vill du ha massor av energi? Vill du känna dig pigg och glad? Vill du gå ner i vikt? Vill du för alltid slippa att känna dig vrålhungrig? Vill du ha en lugn mage, som inte är i uppror, och samtidigt minska ditt midjemått? Då är pale...

  14. Köttbonden : att föda upp, slakt och tillaga riktigt bra kött

    av Lina Westman, Oscar Westman

    Inbunden, Svenska, 2015-04-01Höstrea!
    (3 röster)

    "Fantastisk läsning och mycket tittgodis." Svenska Dagbladet Hur gör man världens bästa kött? Finns det etiskt och miljömässigt försvarbart kött? Det här är historien om två storstadsbor som flyttade till mörkaste Småland och köpte trett...

  15. Bönor, ärtor & linser

    av Jenny Damberg

    Inbunden, Svenska, 2015-10-05, ISBN 9789127143548
    (19 röster)

    Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser...

  16. Svampkokboken : enkelt och gott till vardag och fest

    av Ingrid Holmberg, Pelle Holmberg

    Inbunden, Svenska, 2012-07-03, ISBN 9789113037523
    (10 röster)

    Svampplockning är en mycket uppskattad och populär hobby bland oss nordbor. Varje svampsäsong lockas vi till skogen med näsan i marken och korgen dinglande på armen, antingen för att vi väljer att njuta av tystnaden i vår ensamhet eller som tillfä...

  17. Bra kött : från nos till svans

    av Gert Klötzke, Niclas Wahlström

    Inbunden, Svenska, 2016-10-04, ISBN 9789174245622
    (1 röst)

    Köttboken med pondus! I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret "från nos till svans" och i bokens "köttskola" hittar du svaren p...

  18. Grönare, vildare, smartare

    av Marlene Gustawson

    Inbunden, Svenska, 2016-03-16Höstrea!
    (5 röster)

    Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det. I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växte...

  19. Markus pasta

    av Markus Aujalay

    Inbunden, Svenska, 2016-03-24, ISBN 9789186623647
    (1 röst)

    Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad! Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finn...

  20. Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi

    av Henrik Francke, Sutip Austad

    Häftad, Svenska, 2016-03-21, ISBN 9789127145849
    (5 röster)

    "Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för." Residence "En av våra favoriter." Damernas Värld Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med...

  21. Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

    av Frida Ronge

    Inbunden, Svenska, 2017-03-18, ISBN 9789127149618
    (6 röster)

    Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom oli...

  22. Roten till allt gott

    av Malin Randeniye

    Inbunden, Svenska, 2017-03-22, ISBN 9789188435088

    Roten till allt gott är en kokbok om allt det goda du kan njuta av från rotfrukter. Bokens recept följer året med rotfrukterna, från förvårens skrikande behov av vitaminkickar till ljuvliga sommarlätta recept, rotfrukter på grillen, skördetid, vär...

  23. Kryddor och kryddväxter från hela världen

    av Lennart Engstrand, Marie Widén

    Inbunden, Svenska, 2017-09-20, ISBN 9789178435098

    Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempe...

  24. Älgkött & peran : ingen vanlig kokbok

    av Leif Milling

    Inbunden, Svenska, 2016-05-24, ISBN 9789175422824
    (2 röster)
  25. Sushi : startpaket med receptbok, bambu rullmatta, 4 ätpinnar

    av Rasmus Anderberg

    Inbunden, Svenska, 2011-11-22, ISBN 9789171662408
    (2 röster)

    Här finns allt du behöer för att komma igång med att göra läcker sushi: En liten och lättläst bok med 24 spännande och varierande recept - från "tonfiskrullar" och "futomakirullar" till "tofu-sushi". Medföljer gör äve...

  26. Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik

    av Kristofer Franzén

    Kartonnage, Svenska, 2011-03-15, ISBN 9789174241433
    (58 röster)

    Att göra egen korv är lika hett som att baka eget surdegsbröd! Det bloggas om korv och det stoppas korv i hemmaköket. I princip kan man tillverka korv hemma utan några andra redskap än en skärbräda, en vass kniv och en tratt, men det blir betydlig...

  27. On Eating Insects

    av Nordic Food Lab, Joshua Evans, Roberto Flore, Michael Bom Frost

    Inbunden, Engelska, 2017-05-01, ISBN 9780714873343

    A compelling first-hand look at one of today's most fascinating food trends - the practice of cooking with and eating insects The concept of eating insects has taken off in recent years in the West, with media coverage ranging from sensationalist ...

  28. The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs

    av Karen Page, Andrew Dornenburg

    Inbunden, Engelska, 2008-09-01, ISBN 9780316118408
    (4 röster)

    Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience, the authors present the definitive guide to creating &quo...

  29. Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

    av Anna Billing

    Inbunden, Svenska, 2015-03-05, ISBN 9789178434732
    (15 röster)

    Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing. För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till höns...

  30. En god bok om konsten att njuta av ost och vin

    av Michel Jamais

    Inbunden, Svenska, 2006-03-01, ISBN 9789185329380
    (3 röster)

    Michel Jamais - En av Sveriges ledande auktoriteter i konstenatt kombinera mat och vin. Har en gedigen bakgrund som kock ochsommelier och är idag verksam som föreläsare, utbildare och vinskribent.Leder kurser på Restaurangakademien och anlit...