Vin

Att få vinet att sjunga till maten är målet för många vinälskare. Men hur ska du välja vin när du inte vet exakt hur maten kommer att kännas på tungan? Hur smakar vinet du har köpt? Och vad är det egentligen som händer när vinet möter maträtten oc...

Läs mer »

Stora Vinskolan har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education . Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder. En bok för nybörjaren, den lite mer erfarna, likväl som f...

Läs mer »

"Vinets värld är underbar" utropas redan i förordet till denna nya "kompletta" bok om det mesta som har att göra med vin. "Den är fylld av druvor som växer i de mest fantastiska landskap och som förvandlas till något som ä...

Läs mer »

" En sådan otroligt härlig bok!" Lantliv "Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar!" M-Magasin Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för a...

Läs mer »

Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vi...

Läs mer »

The world's best-selling annual wine guide. Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 47th year of publication, it has no rival as t...

Läs mer »

Winner of the Andr Simon Drink Book of the Year Shortlisted for the Louis Roederer Wine Book of the Year 2020 "One book deserves a place on every wine drinker's shelf, and that is The World Atlas of Wine" - Victoria Moore in the Tel...

Läs mer »

Stora boken om vin är den perfekta boken för dig som letar efter en praktisk guide till vinprovning, där du får lära dig att njuta av och förstå vin för din egen skull, inte för andras. Känner du varken doften av kaprifol eller smaken av tobak? Än...

Läs mer »

Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade v...

Läs mer »

Revised and updated edition with 30% new material and 50 b/w line drawings.

Läs mer »

The updated edition of the wickedly funny and insightful bestseller filled with "25 years of sex, drugs, bad behavior, and haute cuisine," now includes three new chapters about the author's adventures since the book was originally publis...

Läs mer »

När mitt intresse för vin och mat började växa vände jag mig till experterna för att få veta vilken dryck jag skulle dricka till en viss maträtt. Svaret blev alltid ett intetsägande artikelnummer. Men jag ville veta varför just det vinet passade t...

Läs mer »

Pour yourself the perfect drink-or make a round for your guests. Making drinks at home has never been easier. In this guide to the perennial favorites and forgotten classics, YouTube's favorite Aussie mixologist Steve the Bartender shows you how t...

Läs mer »

The Oxford Companion to Wine is an essential reference for both the novice and professional wine lover, written by a vast team of experts. Covering the entire world of wine, it avoids jargon to deliver clear, concise entries on the winemaking proc...

Läs mer »

Vin är mer än en dryck. Det är ett banalt konstaterande men ändå värt att upprepas. Vinet är en oändligt mångfasetterad värld, lätt att fascineras av. Ett vin blir till Arbetet i vingården och i vinkällaren berättar om den ädlaste av drycker! Druv...

Läs mer »

Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vi...

Läs mer »

Jancis Robinson är en av världens främsta vinkännare och vinjournalister. I denna handbok delar hon med sig av sin expertis med lika delar auktoritet, fyndighet och lättsamhet. Du får lära dig namnen på de populäraste röda och vita druvorna och va...

Läs mer »

Vilket vin passar bäst att öppna när du vill säga förlåt till någon? Vad skulle kunna lindra din brinnande PMS, vilken pava lägger du pengar på när du har lyckats med en löneförhandling, och vad njuter du av den första vårkvällen på balkongen, som...

Läs mer »

»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och champagne kan få livströtta uppgivna individer att kvittra om livets storhet. Den perfekta ...

Läs mer »

Dave Arnolds philosophy is simple: if you think like a scientist, you can make better drinks. Liquid Intelligence takes readers behind the bar and into the lab, where Arnold tinkers with temperature, carbonation, sugar concentration and acidity in...

Läs mer »

En komplett vinbok för både nybörjare och kännare Bli vinkännare på tio veckor -- går det? Jo, om du tar hjälp av Håkan Larsson, välkänd vinprofil från bland annat Gomorron Sverige. I sin nya bok, Håkan Larssons guide till vinets värld, följer vi ...

Läs mer »

Efter prisbelönta succéboken Champagne 49 miljoner bubblor i en flaska kommer vinskribenten och champagnekännaren Fredrik Schelin med den efterlängtade uppföljaren Champagne och andra bubblor en hyllning till mousserande vin i allmänhet och champa...

Läs mer »

Hip Wines Mallorca - det mest intressanta ur vinvärlden på Mallorca Detta är den första mer heltäckande boken om den accelererande vinvärlden på Mallorca. Det senaste decenniet har antalet producenter nästan fördubblats och kvalitetstänkandet är i...

Läs mer »

How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you're a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. John ...

Läs mer »

I Alsace finns lugnet, skönheten, vänligheten och några av världens bästa vita viner. Vinguide Alsace är gjord för dig som reser i Alsace, till fots, på cykel eller med bil. Den tar dig till välkomnande producenter, de mysigaste byarna och till re...

Läs mer »

Martin and Rebecca Cate, founders and owners of Smuggler's Cove (the most acclaimed tiki bar of the modern era) take you on a colorful journey into the lore and legend of tiki: its birth as an escapist fantasy for Depression-era Americans; how exo...

Läs mer »

Bäst i världen ! Trettio vinkällare - konsten att lagra och njuta av vin, har av Gourmand World Cookbook Award blivit utsedd till Best of the Best Wine Book of the Year 2023. Motivering: " Trettio vinkällare konsten att lagra och njuta av vin...

Läs mer »

Strong, Sweet and Bitter is the debut cocktail recipe book from Cara Devine, hostess of the popular YouTube series Behind the Bar. Diving into the fundamental 'Flavour Triangle' of drink mixing, Strong, Sweet and Bitter reveals how flavour can hel...

Läs mer »

Italian Wines is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia, the world's best-selling guide to Italian wine. It is the result of a year's work by over 60 tasters, coordinated by three curators. They travel ar...

Läs mer »

Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ekologiskt och biodynamiskt? Vilka tillsatser får vinet innehålla o...

Läs mer »