Pocket, Svenska, 2019
Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin
89 kr
Skickas onsdag 14/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Vinnare av Guldspaden 2018!
Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.
För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.
Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2019-08-16
- Mått: 110 x 180 x 17 mm
- Vikt: 140 g
- Format: Pocket
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 249
- Förlag: Ordfront Förlag
- Medarbetare: Niklas Lindblad
- ISBN: 9789177750963
- Miljömärkning: FSC
Betyg & recensioner
21 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 Dennis E
Än en gång tar sig Mats-Eric an en ljusskygg del av vår vardag. Med kirurgisk precision dissekerar han vinbranschens olika produktionsdelar och framlägger svidande fakta. Mycket lärorikt. Bokens enda problem är att man tvingas revidera sin vinkonsumtion och ta ett större ansvar som konsument. Aldrig mer kan man slentrianköpa en flaska ekad Chardonnay. Denna bok borde vara ett läromedel i grundskolan.
- 5/5 Britt
Kan läsa den om och om igen! Hur många gånger som helst. Lär mig alltid något nytt, blir arg över fusket. Men blir ( tror jag) bättre "vindrickande
Rekommenderar den alltid vid vinprovningar - 5/5 Eva
En mycket intressant läsning som rekommenderas till alla. Både till dem som är vinintresserade och till dem som vill veta vad vi faktiskt får i oss genom mat och dryck.
- 4/5 Bokmalen
Känns som lite köp propaganda för naturviner, men iövrigt riktigt intressant
Det är märkligt att alla tillverkare vet vad vi vill ha, men när det kommer till kritan så vill vi ha det om är naturligt och äkta. Det gäller nog inom alla livsmedel dessvärre. - 5/5 Dassholk
Enligt Mats-Eric är det mest skojare i vinbranschen. Det är tur att jag dricker pilsner istället för vin - kommer att fortsätta med det.